どんな料理にも変幻自在!鶏肉を使ったレシピ
鶏肉と言えばヘルシーでローカロリーなのでダイエット中にも安心して食べられる食材ですね。牛肉や豚肉に比べてリーズナブルなのでお財布にも優しい♡クセのない鶏肉はどんなレシピにも対応可能な万能食材でもあります 。ほんで今回は毎日食べても飽きのこない鶏肉レシピをご紹介します♪
ササミをつかったレシピ
■野菜たっぷり鶏ササミの南蛮漬け
■鶏ササミと木の子のバジル&ドライトマトソテー
■ダイエットでも大満足♪絶品☆高野豆腐のささみ詰め煮
楽天レシピ:「ダイエットでも大満足♪絶品☆高野豆腐のささみ詰め煮 」より
ダイエットでも大満足♪絶品☆高野豆腐のささみ詰め煮
材 料(3人分)
高野豆腐 3枚
ささみ 2本(約100g)
玉ねぎ 1/4個
◎生姜 1片
◎酒大さじ 1/2杯
◎醤油大さじ 1/2杯
★水 300cc
★めんつゆ 小さじ1杯
★醤油 大さじ2杯
★みりん 大さじ3杯
★砂糖 大さじ1杯
片栗粉 適量
小松菜・しめじ(入れなくても◎や♪)少々
栄養豊富な高野豆腐を使ってヘルシー♪
ダイエット中でもバランスよく栄養が摂れますね。
ダイエット豆情報.com@diet_mamenews
寒天がダイエットに良い食品なのは有名だ。それ以外にも、切干大根や干しわかめ、高野豆腐、ひじきなどの乾物もすべて低カロリーなで食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれていますわ。ぜひたくさん摂取を!
2015-12-14
■我が家の梅しそ&チーズささみフライ★
楽天レシピ:「我が家の梅しそ&チーズささみフライ★ 」より
我が家の梅しそ&チーズささみフライ★
材 料(2人分)
鶏ささ身 4本
はちみつ漬け紀州梅 4粒
大葉 4枚
細切りチーズ 適量
塩・コショウ
【衣】
小麦粉 適量
卵 1~2個
パン粉 適量
◎揚げ油 適量
ささみ+チーズ、ささみ+梅シソは黄金の組合せ。
ついつい食べ過ぎてしまいそう。
鶏むね肉のレシピ
■鶏むね肉としめじの柚子胡椒バタポン炒め
■鶏胸肉のオーロラソース炒め
楽天レシピ:「鶏胸肉のオーロラソース炒め 」より
鶏胸肉のオーロラソース炒め
材 料(4人分)
鶏胸肉 1枚(250g程度)
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/2株
ねぎ 5cm程度
にんにく(薄切り)2~3枚
a ケチャップ 大さじ2
a マヨネーズ、酒、醤油 大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油
オーロラソース好きな方も多いのではありませんでしょう か?
しっかりと味が絡んでご飯に合いそうだ。
■鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキン
楽天レシピ:「鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 」より
鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に
材 料(約2人分~人分)
鶏むね肉 1枚
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
炒め用サラダ油 大さじ1
A醤油 大さじ1と1/2
Aみりん 大さじ2
Aお酒 大さじ1
A砂糖 大さじ1
照り焼き味も大人気の味付けですね。
おつまみにもおかんともピッタリな一品だ。
■鶏むね肉が~サックサクジューシーカツレツ♪
楽天レシピ:「鶏むね肉が~サックサクジューシーカツレツ♪ 」より
鶏むね肉が~サックサクジューシーカツレツ♪
材 料(3~5人分)
鳥むね肉 3枚
砂糖 小2
マヨネーズ 大2
大葉 5枚
塩・コショウ 少々
しょうゆ 小1
カレー粉 小1
チキンカツは柔らかくて食べやすいですね。
カレー風味でさらに食欲が増します!
■鶏むね肉のキーマカレー
■鶏むね肉で照り焼きサンド
鶏もも肉を使ったレシピ
■♡ガツンとサッパリ♡ジューシーチキンの梅おろし♡【簡単*鶏もも肉*大根】
■鶏もも肉のローズマリーレモンマリネソテー
■鶏もも肉のサルティンボッカ~モッツァレラ
■バター不要★鶏肉のクリーム煮
楽天レシピ:「バター不要★鶏肉のクリーム煮 」より
バター不要★鶏肉のクリーム煮
材 料(4人分)
鶏もも肉 1枚
ぶなしめじ 一袋
玉葱 1個
牛乳 1.5カップ
固形コンソメ 1個
塩コショウ 適量
小麦粉 大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK)小さじ2
濃厚なのにバター不使用なのは嬉しいだ。
冬にピッタリな温かメニューですね。
■名古屋名物手羽先を食べやすく♪鶏もも肉の甘辛焼き
■鶏もも肉を甘辛だれと大葉で。
■♡揉んで焼くだけ♡超絶危険なやみつきチキン♡中華風♡【簡単*時短*鶏もも肉】
骨付き肉のレシピ
■カレー風味のローストチキン フライパン使用
楽天レシピ:「カレー風味のローストチキン フライパン使用 」より
カレー風味のローストチキン フライパン使用
材 料(2人分)
鶏骨付きもも肉 2本
★酒 大1
★塩 小1弱
スライスにんにく 1片分
●カレー粉 大1
●マヨネーズ 大2
●醤油 大1/2
食欲そそるカレー味のチキン!
豪快にかぶりつきたくなる美味しさだ。
■クリスマス★鶏の丸焼き(誰でも作れるぞ♪)
楽天レシピ:「クリスマス★鶏の丸焼き(誰でも作れるぞ♪) 」より
クリスマス★鶏の丸焼き(誰でも作れるぞ♪)
材 料(4~6人分)
鶏 (スーパーにある丸焼き用)1
塩コショウ 適量
ジャガイモ 適量
好きなハーブ(なくてもOK)適量
オリーブオイル 適量
ニンニク 1かけら
下準備をしたらあとはオーブンにお任せ♪
とてもクリスマスらしいゴージャスなチキンですね。
■なんちゃってケンタッキーフライドチキン