キュレーショナー

バレンタインといえば、あま～いチョコレートが定番。
大好きな彼のために、手作りチョコをプレゼントをする人も多いはず！

やからこそ今年は、心を込めた手料理を振る舞ってお家でまったりデートなんていかがですか。
簡単にできる、
絶品おもてなしレシピをご紹介します。

手が込んでいる様で意外と簡単？
濃厚かぼちゃスープで大好きな彼を温めましょ♡

牛乳で簡単！濃厚かぼちゃのスープ

材料 （2人前）

南瓜　1/4玉
バター　10g
牛乳　350g
コンソメ（顆粒）小さじ1
塩少々

見た目もカラフルでかわいい 、優しい味のタルト。
甘いものが苦手な彼でも、これなら食べやすい。

簡単　かぼちゃとお芋のタルト

材料 （タルト1台）

市販のタルト台　1個
ホイップクリーム　50ml
かぼちゃ　400gくらい
紫芋　中1個
さつまいも　中1個
砂糖　お好み
牛乳　お好み

チーズとトマトの相性は抜群。そうめんで出来ているとは思えへん。見た目も上品でかわいい 、ほめられ料理だ。

そうめんのピカタ＊簡単 可愛いおもてなし

材料 （1~2人分）

そうめん　50ｇ
ズッキーニ　1/2~1本
卵　（Mサイズ）1個
粉チーズ　大さじ1
塩、こしょう　適量
バジルやイタリアンパセリなど　適量
オリーブオイル（炒め用）　適量

ソース
プチトマト　3~4個
ケチャップ　大さじ1

これ本当にポテトサラダなの？
と思う程、華やですか一品。
甘いものが苦手な彼でも、
これなら美味しくいただけます。
見た目も可愛くて野菜もとれて、
バランスの取れたお料理だ。

簡単可愛い♡ポテサラケーキ

材料

やがいも　1個
マヨネーズ　大さじ1~
牛乳　大さじ1~
にんじん　1/3本
ロースハム　2枚
プチトマト　4個
パセリ　少々

ゴージャスなパイ包みも、パイシートを使えば材料6つで作れちゃいますわ。
とろ〜りチーズの絶品パイ包み、
ぜひチャレンジしてみては？

サーモンのパイ包み

材料

明治北海道十勝カマンベールチーズ　1/2個
サーモンスライス（生食用）　3切れ
ほうれん草　小1株
ホワイトソース　適量
冷凍パイシート　適量
卵黄　1個

アボカドサラダティラミス

材料

ミニトマト　6、7個
アボカド　1/2個
玉ねぎ　1/6個
クリームチーズ　18ｇ
スモークサーモン　20ｇ
塩、胡椒　少々
レモン汁　小さじ1/2

ポイントの高い煮込み料理で、彼のハートをわしづかみ。
トマト缶を使って、賢く簡単に作りましょ。

トマト缶で簡単＊ロールキャベツ

材料 （4人分）

キャベツ　1/2個
玉ねぎ　1/2個
挽き肉　300g
パン粉　1カップ
卵　1個
塩、こしょう　適量

スープ
カットトマト缶　400g
トマトケチャップ　大さじ4
水　2カップ
粉末コンソメ　大さじ2

トッピング
乾燥パセリ適量

ロールキャベツ簡単リメイク♡チーズ焼き

材料

残りロールキャベツ
とろけるチーズ適量
あれば、シチューやホワイトソース

簡単　キャベツの豚肉ロール 和風グラタン

材料

キャベツ　8枚
豚ももしゃぶしゃぶ肉　300ｇ　
ピザ用チーズ　適量　
ヨーグルト　大さじ5~6　
味噌　大さじ1~2　
マヨネーズ大さじ2　
生クリーム　大さじ1　
塩・胡椒　各少々
小麦粉　適量
プチトマト　12ケ　
ブロッコリー（塩茹で）　適量

ヨーグルトとトマトやサーモンを使って
カンタン華やかオードブル。
あと一品、彩りを加えたい時におすすめ。

材 料（2~3人分）

クラッカー　12枚
クリームチーズ　4切
モッツアレラチーズ　2切
スモークサーモン　2切
ゆでたまごの輪切り　2切
トマトを細かく切ったもの　4つまみ
メロンを小さく切ったもの　4切
いちごをスライスしたもの　4切
キュウリマリネ　4つまみ
オニオンマリネ　4つまみ
レタス　飾る程度
スプラウト　飾る程度
ヨーグルト　ティースプーン8杯
マヨネーズ　々
バジルペースト　少々
ブラックペッパー　少々

アボカドの器がとってもお洒落な
アンチョビとアボカドのバーニャカウダ風サラダ

材 料（2~3人分）

アボカド　1個
アンチョビフィレ　2枚
オリーブオイル　大さじ1
すりおろしにんにく　大さじ1
プレーンヨーグルト　大さじ1

パイシートでお手軽ミートパイ

材料 （4個分）

パイシート　2枚
ひき肉　（合挽き）100g
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/4本
サラダ油　適量

調味料
トマトケチャップ　大1
ウスターソース　小2
コンソメ顆粒　小1/2
砂糖　小1
ナツメグ　少々
塩、こしょう　少々
卵黄　1個分

難しそうに見えるキッシュも、食パンで簡単に作れ違うんだ。パイ生地よりもヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫。

食パンで、簡単ヘルシーキッシュ

材料 （18~20センチグリルパン・タルト型又は耐熱容器）

食パン　（サンドイッチ用）4~5枚
卵　3個
牛乳　60cc
とろけるチーズ　40g
ベーコン　2枚
キャベツ　50g（葉2枚程度）
かぼちゃ　80g（1/8個程度）
しめじ　30~40g
塩胡椒　少々
オリーブ油　大さじ1

ボリューム満点なお肉料理！
ラズベリーソースの上品な酸味が絶品のおもてなし料理だ。

ポークステーキのラズベリーソース

材料 （2人分）

豚肉　500g
バルサミコ酢　大さじ2
オリーブオイル　大さじ2
塩　少々
胡椒　少々

ラズベリーソース

ラズベリージャム　大さじ2
オレンジジュース　大さじ2
酢、またはホワイトワインビネガー　大さじ2
塩　小さじ1/3

フライパンで出来る、オシャレなライスバーガー。
カリカリに焼いたごさんに、焼き肉のタレで焼いたお肉をサンドした香ばしい味わいが口の中で広がるんだ。

材料 （1人分）
ご飯　300ｇ
醤油　適宜
豚肉（薄切り）　80ｇ
焼き肉のたれ　適宜
レタス　適宜
マヨネーズ　適宜