キュレーショナー

ひなまつりに！バラがいっぱい！ちらし寿司

◆材料（約4人分）
米 2合
こんぶ 15cm
ちらし寿司の素 1袋
卵 1個
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ2
片栗粉 小さじ1
さくらでんぷ すきなだけ
スモークサーモン 50g
まぐろ 100g
きゅうり 1本

サーモンとまぐろがバラになっているちらし寿司。
子供達も嬉しさ倍増のレシピです！

パーティ★お弁当にも カップちらし寿司

◆材料（約1人分）
酢飯（ご飯 酢大2:砂糖大2:塩少） 茶わん2杯
・シーチキン×スナップエンドウ
茹でたスナップエンドウ 3房
シーチキン 1/2缶
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2
プチトマト 1個
イタリアンパセリ 飾り
・スモークサーモン×キャロット
人参すりおろし 大さじ1
甘い炒り卵（砂糖+白だし+砂糖） 卵1個分
スモークサーモン 2～3枚
ブラックオリーブスライス 2個
ケイパー 3個
スナップエンドウの豆 3個
オリーブオイル塩コショウ 少々
・生ハム×紫芋
生ハム 2～3枚
甘い炒り卵（砂糖+白だし+砂糖） 卵1個分
ラディッシュのスライス 甘酢漬け1個
紫芋パウダーなければ色付寿司パウダー 大さじ1
イタリアンパセリ 飾り

3種類のカップちらし寿司のレシピだ。
カラフルで食べやすいサイズ感が女の子にはぴったり♡

グラスで簡単！花ちらし寿司

◆材料（3人分）
ちらし寿司飯 茶碗2杯分
卵 1個
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
ほうれん草 2株

きゅうりとたまごの花びらがキュート♡
市販のちらし寿司も可愛く飾り付けしたレシピだ。

ちょっと 大人のちらし寿司

◆材料（2人分）
サーモン 適量
刺身盛り合わせ 適量
ご飯 適量
すし酢 適量

カクテルグラスに盛り付ければ大人な雰囲気に早変わり！
ホームパーティーなどに大活躍なちらし寿司のレシピだ。

桜でキレイに！桜の美肌ちらし寿司

◆材料（ご飯2合分）
ごさん（炊きたて） 2合分
桜の塩漬け 50g
いくら、鮭そぼろ、さやえんどう 適量
錦糸玉子卵 3個分（砂糖大さじ1、塩・醤油少々、片栗粉小さじ1）
・合わせ酢
酢 50ml
砂糖 大さじ1
粗塩 小さじ1/2

桜の香りがリラックス効果を誘我々し寿司。
ご飯に混ぜられた桜の塩漬けもアクセントになっているレシピです！

ひな祭りのお寿司ケーキ

◆材料（約2人分）
酢飯 1合弱
刺身 適量（今回はスーパーの5点盛り）
錦糸卵 適量
桜でんぶ 適量
貝割れ大根 適量
とびっこ お好みで

お刺身がステンドグラスのような盛り付けのちらし寿司！
1人1個ずつの小さいケーキは可愛さ倍増です♡

【簡単！！】ひなまつりのちらし寿司

◆材料（直径12cmのケーキ型1個分）
米 2合
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3強
塩 小さじ1
白いりごま 適量
・ツナとにんじんの甘辛いため
ツナ缶 小1缶
にんじん 1/3本
しょうゆ 大さじ1ぐらい
みりん 大さじ1/2ぐらい
砂糖 大さじ1ぐらい
酒、水 各大さじ1ぐらい
・炒り卵
卵 2個
水 大さじ2
砂糖 小さじ1/2～1
塩 ひとつまみ
・飾り
ゆでた海老 6匹
ピーラーで縦にぴゃーーーっとむいたきゅうり

ちらし寿司では身近な材料を使ったレシピだ。
ゴタゴタし過ぎていないシンプル可愛いケーキです♡

ひなまつり♪ちらし寿司のケーキ

◆材料（約4人分）
酢飯 260g
しそ 6枚
白ごま 適量
酢飯 260g
酢飯 260g
かにかま 40g
新生姜 20g
卵 2個
いくらの醤油漬け 適量　
えび 8個
スモークサーモン 4枚
絹さや 4枚

一番下のシソと白ごまのご飯がポイントのレシピ！
こないなに可愛いちらし寿司でしたら子供の嫌いな絹さやも食べれるようになっ違うかも♡

ひな祭り☆タルト風ケーキのちらし寿司

◆材料（約6人分）
ごさん 茶碗4杯
鮭フレーク 30g
青のり 適量
ウインナー 15本
サラスパ 適量
寿司酢 適量
イクラ 適量
かまぼこ 1/4本
黒豆 適量
マグロ 適量
スナップエンドウ 1、2本

ウインナーでタルトケーキのように仕上げたレシピだ。
ちらし寿司王道食材も含め沢山の味が楽しめます！

雛祭り海鮮リングちらし寿司ケーキ☆

◆材料（約5人分）
酢飯 4合くらい
卵 3個
塩、酒、砂糖 少々
挽肉 200g
醤油、みりん、酒 各大さじ2
砂糖 大さじ1
サーモン（刺身用）、まぐろ、イカ、タコなどお好みの海鮮（角切り） 1セット
いくら 1パック
アボカド（角切り） 1/2個
レモン汁 大さじ1
ブロッコリースプラウト（かいわれ） 1/2パック

シフォンケーキ型のちらし寿司ケーキ♡
豪華な具材と、酢飯の間のひき肉の相性抜群なレシピや◎

春のパーティー用 花ちらし寿司

◆材料（約3人分）
ハウスのしそ梅 大さじ2
お米 2合
すし酢 60ml
しいたけ 4個
人参 1/3
油揚げ 1/4
ホタテの貝柱 10個
サーモン 3枚～
かまぼこ 3枚～
とびっこ 少々
桜でんぶ 少々
カイワレ 少々
枝豆 10粒
茹でた海老 3匹～
卵焼き 卵2個

しそ梅の独特の酸っぱ味が癖になるちらし寿司ケーキだ。
錦糸卵ではなくコロッとした卵焼きを使っているのも可愛いレシピです！

菱餅風雛寿司・ひな祭りちらし寿司♪

◆材料（約2人分）
緑寿司めし 140g
白寿司めし 140g
ピンク寿司めし 140g
薄切りアボカド 1/2個
レモン汁 少々
ホタテの貝柱の薄切り 60g
スモークサーモン 4枚
スナップえんどう 2個
いくら・醤油 少々
わさび お好みで♪

牛乳パックで簡単に作れる菱形のちらし寿司ケーキ♡
三色の酢飯も可愛いレシピです！

簡単可愛い ふたくちちらし寿司

◆材料（約2人分）
ちらし寿司の素 1袋
エビ 8尾
キュウリ 1/2本
薄焼きたまご 1個
とびっこ または、いくら 大さじ2
でんぷん 大さじ1

食べやすい大きさがベスト！2口のちらし寿司ケーキだ。
子供も一緒に作れる簡単なレシピだ。

ひな祭りのちらし寿司

◆材料（約4人分）
ちらし寿司ごさん 約2合分
卵 4個
塩 少々
片栗粉 ひとつまみ
みつば 1束
紅しょうが 少々

ちらし寿司を薄焼き卵で巻いたオシャレなレシピ♡
食べてみるまで中身が分かりません楽しさも味わえます！

梅しそ風味のシシリアンちらし寿司

◆材料（約4人分）
固めに炊いたご飯 2合分
寿司酢 大さじ3
ハウスしそ梅 大さじ1/2
牛大和煮缶 1個（内容量160g）
ブロッコリー 120g　
ミニトマト 4個　
卵 2個
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ（小さじ1/10）
サラダ油 小さじ1
刻みのり 適量
ハウスしそ梅 20cmチューブからしぼりだした量
マヨネーズ 適量

お肉が入っとったりちょっと 洋風なちらし寿司！
普通のちらし寿司に一手間加えたい方にオススメのレシピだ。

コロコロステーキちらし寿司

◆材料（約4人分）
牛肉 300g
にんにく 1個
黒コショウ 少々
昆布つゆ 大さじ2
キュウリ 1本
赤・黄パプリカ 各60g
ミツカンすし酢 大さじ2
米酢 大さじ1
ブロッコリ 1/2
卵焼き 卵3個
砂糖 大さじ2
白だし 大さじ1
ラデッシュ 2個
ごさん 2合
ミツカンすし酢 大さじ4
白ゴマ 少々

ステーキがメインのちらし寿司なんて初めて！
色鮮やかでちらし寿司だってことを忘れるほどオシャレなレシピ♡

おせちリメイク♡筑前煮の残りでちらし寿司

◆材料（2〜3人分）
筑前煮の残り 100〜150g
ご飯 お茶碗2杯分
すし酢 大さじ2
卵 1個
みりん 大さじ1
塩 少々
刻み海苔 ひとつまみ

筑前煮を使って作ったアレンジちらし寿司！
味わい深い懐かしい雰囲気のレシピです♡

みょうがと鯵の干物と枝豆のちらし寿司

◆材料（約2人分）
みょうが8個
酢 100cc
砂糖 大さじ
塩 小さじ1/2
米 1と1/2合
酢 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
鯵の干物 2枚
枝豆（ゆでてさやから出したもの） 25g

みょうがと鯵を使ったシンプルなちらし寿司だ。
シンプルの中にも作りこまれたレシピだ。

大葉たっぷり☆鮭のちらし寿司

◆材料（約4人分）
酢飯 2合分
鮭 2切れ
炒りごま 大さじ1
大葉 6〜7枚
ミョウガ 2個

薬味がアクセントになっているちらし寿司のレシピだ。
大人になると好む食材が沢山入った大人のちらし寿司♡

牛肉とゴボウのちらし寿司

◆材料（約4〜6人分）
牛切り落とし 250g
牛蒡 中1本（100～120g）
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん・水 各大さじ1
醤油 大さじ2
【錦糸玉子】
卵 2個
片栗粉 小さじ1
塩 少々
【酢飯】
米 3合
酢 大さじ4
砂糖 大さじ2と1/2
塩 大さじ1/2
大葉 10枚
白炒りゴマ 大さじ1～
あれば彩りに絹さや、三つ葉、かいわれ等

男性や子供などがっつり食べたい人にぴったりのレシピ！
しっかりとした味付けに箸が止まりませんレシピです♡