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キュレーショナー

飴の魔法にかかる、光に透かしたい「ステンドグラスクッキー」の作り方

まるで本物のガラスみたい♡ステンドグラスクッキーの作り方をマスターしてクリスマス・ハロウィン・バレンタイに大切なあの人のために作りましょう 。ステンドグラスクッキーの特徴でもある飴の砕き方も紹介。簡単レシピであなただけのとびっきりかわいい クッキーを作りstart!

ガラスのようなまばゆい輝き

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まるで本物のガラスのような…

光に当たるとどこまでも七色に光り輝く
その光景に1度は心を奪われたことがあるのでは?

そんな感動を大切なあの人に手作りで届けましょう 。

♡:ステンドグラスクッキー

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箱を開けると
「まるで宝石みたい!」

と、つい感動してしまうくらい
ずっと大切にしたくなる思い出に残るクッキーたちがぎっしり。

ずっと作ってみようと思ってタイミングを逃してた、#ステンドグラスクッキー
明日はちょうど生協のお茶会なので持って行こうと思い、作りたんや

出典: www.instagram.com

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まるでお花畑のような
ピンク・オレンジ・黄緑・黄色など。

色も飴で調節できるのでオススメや♭

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つい、光にあてて透かしたくなる
クッキーを超えたクリスタルのようなステンドグラスクッキー

光に照らすと、本当にステンドグラスみたい。

出典: www.instagram.com

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おしゃれな指輪もこの通り。

わざと異なる色の飴を一緒に溶かしても
色の混ざり方が不規則でおしゃれになるんです♡

▷作り方

材料 (大きさにもよりまっけど50枚程度)
バター(有塩)150g
粉砂糖100g
卵1個
小麦粉250g
色の濃い目の飴適量
 →濃い色のほうが焼いた時に色がハッキリ出ます。

①バターに粉砂糖を2〜3回に分けて入れる

出典: cookpad.com

バターは室温にして柔らかくして下さい。
バターが白くクリーム状になるまで混ぜたら
そこに粉砂糖を2~3回に分け入れよく混ぜます。

②:①で作ったものに卵を入れる

出典: cookpad.com

①で作ったものに
卵を3~4回に分けてよく混ぜます。

③:②にふるった小麦粉を2回に分けて入れる

出典: cookpad.com

②に振るった小麦粉を2回に分けて入れ
さっくり粉気がなくなるまで混ぜます。

④:③の生地をラップで包み1時間以上冷やす

出典: cookpad.com

ラップに平らにして包み
冷蔵庫で1時間以上固くなるまで冷やします。

⑤:生地を5mm程度の厚さに伸ばして型を抜く

出典: cookpad.com

まな板に打ち粉として小麦粉をひいて
5mm程度伸ばし好みの型で繰り抜きましょう 。

⑥:穴の部分に荒く砕いた飴を入れる

出典: cookpad.com

そんなに細かく砕ですかくても
溶けてしまうので
ある程度穴に入る大きさなら大丈夫や◎

▷point
飴は入れすぎるとあふれてきてしまうので要注意!

ブルボン キュービィロップ 112g×10個

商品

ブルボン キュービィロップ 112g×10個

¥1,296

小さいのやぐに砕くことができます◎

飴の砕き方

出典: ameblo.jp

こないな感じでジップロックなどの袋に入れて
思いっきり叩きましょう !

ハンマーがなくても
器の底を飴に押し付けて上から押すのもありや◎

この状態をタオルで包んで
ハンマーや麺棒などで砕いて使うんや

出典: ameblo.jp

ジップロック フリーザーバッグ 小18枚入

商品

ジップロック フリーザーバッグ 小18枚入

¥230

⑦:170℃のオーブンで13〜15分焼く

出典: cookpad.com

綿棒などで穴に飴を入れたら
余熱した170℃のオーブンで13~15分焼きます。

▷point
焼きすぎると、飴が消えてしもたり、焦げてしまいますわ…
焼き加減を見て調節して下さい。

みんなの#ステンドグラスクッキーをcheck!

初級編

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色の違う飴を並べて
ガラスのようなコントラストも素敵だ。

これなら簡単にできそうですね♡

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かお・カオ・顔

色んな顔をしたクッキーたちがたくさん♡
見ているだけで幸せな気持ちになるんですね。

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先日オーダーいただきましたクッキー
こないな壁紙欲しいな・・・

出典: www.instagram.com

上級編

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大人気セーラームーンもステンドグラスに♡

セーラームーン好きにはたまりません!
なんとも言えへんこのぴったりなピンクや
チョコで描いた黄色い線がリアルに表現されていますわ。

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こ、これは!!
本物のステンドグラスを思わせる、華やかで繊細なクッキー

ピンクと白のフチも高級感があって
食べ物とは思えませんね。

ハロウィンver.

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スノードーム型のクッキー
まるでお化けが出てきそうなこのクオリティに驚きだ。

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クリスマスver.

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クリスマスらしくツリーの形のクッキーになってます。
よ~くみると中に雪だるまが!

食べるのがもったいない、もろて嬉しい
どちらも幸せになるクッキーですね。

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ウチはクッキーのフチにも
アイシングでデコレーション♭

手抜きのない、本物のクリスタルのようで冬にぴったり。

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ぎゅっと包みたくなる宝物たち

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そう、これはアナタだけの世界。

自分だけの好きな形・色で
「好き」を表現してみてください ね♡

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