キュレーショナー

「君をお嫁さんにしたい。」

■料理上手になる。

「#曲げわっぱ」

真似したい♡お弁当づくりのヒント

■縦や横を意識する

ただおかずを乗せていくよりも
縦や横、もしくはななめに
デザインするように乗せていきましょう 。

蓋をあけたらあっと驚く。

ししゃも弁当、美味しそうですね。
小さな魚なら縦に乗せて、
泳いでいるかのような遊び心たっぷりなお弁当。

ウチはおかずを斜めに入れていますわ。
間にレタスの緑を挟むことで
いろんなおかずも混ざりません。

■ゆで卵を乗せる

人気のお弁当屋さんやオードブルって
必ずと言って良いほど
半分に切ったゆでたまごが入っていませんか？

なんとなく味気ないお弁当箱も
卵の白・黄色がはいることで
一気に明るくなるんだ。

新幹線で食べる駅弁のようなクオリティ♡

また卵1個には食物繊維とビタミンC以外の
すべての栄養素が入っているため
卵1個をお弁当にプラスすれば
栄養バランス的にも有難いのだ。

卵は水から茹でろ、は嘘でした？つるんと美しいゆで卵の作り方＆剥き方

■トマト or 梅干し

茶色が多くなってしまいがちなお弁当。
曲げわっぱ自体も茶色なので
色味には気をつけている方が多い印象。

特に”赤色”にはみなさんが注目。
トマトか梅干しで取り入れているよう！

白いご飯に梅干しはやっぱり合いますわ。
梅には食べ物を腐りにくくする効果もあるので
入れておいて損はなし。

■巻きものおかず

食べものの断面って食欲がそそられませんか？
巻きものおかずの断面を見せるだけで
おいしそうなお弁当に変身！

ウチは人参とホウレン草の信田巻き煮。
信田巻きとは油揚げを開いて
肉や野菜などを巻いて煮たもの。

ウチのお弁当に見える卵、
実は油揚げの巾着煮。

じゅんわりと味の染みた卵が
お弁当に入っていると、
本当にうれしくなっ違うんだ。

■緑色のおかず

緑のおかずもお弁当の彩りには欠かせません。
曲げわっぱの写真では、
色の深い緑の食材を使ったおかずが
たびたび登場していますわ。

簡単にできる3色丼。
黄・茶・緑の3色のコントラストが素敵。

生のときみたいな綺麗な色を出すには
熱いお湯にさっとくぐらせてから
冷たい水で冷やすことが大事なんだそう。

もう逃さない！ほうれん草はゆで方のコツを知っておいしさ＆栄養を守るんや

ししとうもわっぱ飯では登場回数高め。

おいしいししとうのレシピも
ご紹介していきます。

胃袋つかむ、お弁当が完成！

曲げわっぱの写真からコツを掴めば、
お嫁さんにしたいお弁当が
あっという間に完成しちゃいますわ。

まずはお弁当で彼の胃袋を掴んやおう。