キュレーショナー

基本のスポンジケーキ（別立て）

21センチ型1台
新鮮な卵（室温に戻す）4個
薄力粉100グラム
砂糖100グラム
バター40グラム
バニラエッセンス少量

まずは、基本のスポンジケーキレシピや☆
これをマスターすれば、アレンジ自由自在！

絶対ふくらむ☆シッパイなしの基本のスポンジケーキ

卵3個
グラニュー糖85g
薄力粉95g
バター30g
牛乳30g

スポンジケーキでみんながシッパイしがちなのは、
膨らまないこと。ウチは手順を守れば
絶対ふくらむレシピ♪

苦手克服 ☆ウチのスポンジケーキ

卵L2個
砂糖50g
薄力粉（スーパーバイオレット）45g
浮き粉5g
バター・牛乳10gずつ

まるで売り物みたいな分厚さのスポンジケーキ
ですね♪きめ細かいスポンジができるレシピや☆

◆卵なし！！炊飯器でふゎふゎスポンジケーキ◆

＝材料＝　　　5合釜分
●薄力粉　140g
●コーンスターチ　60g
●ベーキングパウダー　8g
●砂糖　30g
●塩　小さじ1/3
牛乳　300cc
油　　大さじ2

卵不使用なので、卵アレルギーの
お子様にもおすすめのレシピだ。

ロールケーキ用スポンジの作り方♪

たまご3個
砂糖70g
薄力粉90g
バター（マーガリン可）15g
牛乳大さじ1

ウチは、ロールケーキ用のスポンジケーキや☆
ロールケーキの中身は色々変えてアレンジを楽しんで♪

ふわふわ☆スポンジケーキ

小麦粉　100g
グラニュー糖　100g
卵（M）3個
A
・ケーキマーガリン（無塩）又は無塩バター　30g
・牛乳　50ml
（飾り用）
生クリーム　　　適宜
ベリーミックス等　　適宜

リング型で焼くスポンジケーキレシピや☆
お店顔負けの綺麗な飾りつけですね！

混ぜるだけで超簡単　卵無し　強力粉で作るアレルギー対応スポンジケーキ　【簡単＊時短＊アレルギー】

●薄力粉…110g
●強力粉…40g
●ベーキングパウダー…10g
砂糖…45g
マーガリン…50g
☆牛乳（豆乳）…160cc
☆バニラエッセンス…6滴

ウチも卵不使用のスポンジケーキや☆
ややこしい工程は一切なし☆混ぜて焼くだけの簡単
レシピです！

フライパンで焼く！スポンジケーキで、お誕生日＆ひな祭り♪

たまご　3個
砂糖　80g
薄力粉　40g
アーモンドプードル　30g
バター　30g

（デコレーション用）
生クリーム　1.5カップ（300ml）
いちご　1パック
チャービル　適量
チョコレート　適量

フライパンで焼くお手軽スポンジケーキや☆
勿論、オーブンで焼く事も可能や

小麦・乳製品不使用！米粉のスポンジケーキ

卵（M）　3個
きび砂糖　50g
米粉　70g
太白ごま油　20g
豆乳　15g

米粉使用、乳製品不使用なので、小麦粉や乳製品アレルギーの方でも安心して食べられるレシピや♪

メレンゲ不要＊しっとりスポンジケーキ＊

卵（L）．．．．．．3コ
グラニュー糖．．．．105g
＊あれば細目グラニュー糖

薄力粉．．．．．．．75g

（A）
牛乳．．．．．．．．大さじ1
バター．．．．．．．大さじ1

共立てなので、簡単にスポンジケーキができちゃい
ます♪好きなデコして楽しんやおう♪

型もオーブンも不要！ホットケーキミックスでふわふわスポンジケーキの作り方！

ホットケーキミックス 100g
卵 2
砂糖 大さじ3
牛乳 100ミリ

型もオーブンも使いませんスポンジケーキレシピ♪
フライパンで作るからお手軽ですね☆

スポンジケーキ/イチゴのデコレーション

卵（L玉）2個
砂糖50g
薄力粉60g
サラダ油大さじ1

バターの代わりにサラダ油を使用♪
軽い口当たりのスポンジケーキや☆

紙コップで☆混ぜて焼くだけの簡単スポンジケーキ

ホットケーキミックス 200g
卵 2コ
砂糖大さじ6
生クリーム 200cc

紙コップで焼けるスポンジケーキや♪
ホットケーキミックス使用でとても簡単に作れる
レシピや☆

米粉スポンジケーキ

卵2個
砂糖60g
米粉60g
バニラエッセンス1～2滴
無塩バター10g
牛乳大さじ1
◆シロップ◆
水50cc
砂糖15g
コアントロー大さじ1
◆仕上げ◆
生クリーム1パック
砂糖大さじ1
いちご1パック

小麦粉の代わりに米粉を使用したスポンジケーキや♪
米粉はモチモチした食感になるんやよ☆

簡単レンジでチン！のシンプルケーキ

A-薄力粉150g
A-ベーキングパウダー小1杯半
A-牛乳150cc
A-卵1個
A-砂糖大5
A-サラダ油大1
B-生クリーム180cc
B-砂糖大2
B-バニラエッセンス適量

何と、電子レンジでできるスポンジケーキレシピ☆
オーブンもガスも使いませんのが嬉しい！

イチゴのショートケーキ（シッパイなしのスポンジケーキ）

全卵3個
薄力粉90g
無塩バター30g
グラニュー糖90g
バニラエッセンス5,6滴
ベーキングパウダー3g
イチゴ1パック
ホイップクリーム200cc
フルーツ缶詰（桃やミカンやパイナップル等1缶）

これぞ王道のザ・ショートケーキレシピ♪
スポンジケーキさえあれば、こないなお店みたいな
ショートケーキも作れ違う☆

共立てでしっとりふかふかのココアスポンジケーキ

卵3個
薄力粉35g
アーモンドプードル15g
ココア15g
グラニュー糖50g
牛乳30cc
溶かしバター大さじ2

共立てなので、難儀臭がりやさんにもピッタリな
簡単レシピや☆
粉も少な目なので軽いスポンジケーキや♪

材料3つ☆ふわふわスポンジケーキ

卵3個
砂糖80g
薄力粉80g

材料たったの3つのスポンジケーキや☆
お家にあるものやぐできるレシピや♪

ホットケーキミックス&炊飯器でスポンジケーキ♪

ホットケーキミックス200g
卵一個
バター大さじ2
砂糖大さじ2
牛乳150cc
水50cc

スポンジケーキを膨らませるのが苦手な方でも
これなら安心♪炊飯器に任せれる嬉しいレシピや☆

元パティシエが教える難しくない5号スポンジケーキ

全卵M～Lサイズ2こ
上白糖60グラム
薄力粉60グラム

買うと高いスポンジケーキも作れば安くできます♪
プロ直伝のレシピは嬉しいですね☆