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キュレーショナー

リコピンたっぷり♪美容に良いトマトを使った冷製パスタのレシピまとめ

暑い時やちょっと 食欲がない時に食べたい!そんなトマトの冷製パスタのレシピを20選まとめてみたんだ。冷製パスタの良いトコは洗い物が少なくて済む!忙しい時やランチに、おしゃれな冷製トマトレシピが多いのでお友達やママ友なんかにふるまったら喜ばれると思います 。

ひんやり美味しい、トマトといちごの冷製パスタ

楽天レシピ:「ひんやり美味しい、トマトといちごの冷製パスタ 」より

材 料(2人分)

パスタ 180g
ミディトマト(フルーツトマト) 4個
いちご 3粒
EXヴァージンオリーブオイル 大匙1杯
蜂蜜 小匙1杯
塩 少々
ミント 4枚

見た目がかわいい ですね。
イチゴのパスタ!どんな感じなんでしょう か?気になる!!

レシピはウチ
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なび@__mirinabi__

ウチはトマトの冷製パスタが食べたい!!

2016-01-05

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ヒューリオン=ガスター@hughrion_bot

さて、朝市で良いトマトが手に入ったことですねんし、冷製パスタでも作ろうですか。ベビーリーフのサラダと、グリーンペッパーソーセージが確かまだ…あったあった、よし。作るか。

2016-01-04

アンチョビとトマトの冷製パスタ

楽天レシピ:「アンチョビとトマトの冷製パスタ 」より

材 料(2人分)

カッペリーニ(なければスパゲティでも)200g  トマト 2個
ホウレン草 半束
ハム 2~4枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆粉チーズ 大さじ2
☆アンチョビ 小さじ2
☆塩 少々
☆こしょう 少々

アンチョビ好きにはたまりませんパスタです!塩加減に気をつけて!アンチョビは塩気がありますからね。

レシピはウチ
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碩瀬水羽@S_suiu

お昼はトマトたっぷりの冷製パスタだ。さっぱりしてて食べやすいや

2016-01-01

カプレーゼ&アボガドの簡単♪冷製パスタ

楽天レシピ:「カプレーゼ&アボガドの簡単♪冷製パスタ 」より

材 料(2人分)

細めパスタ 160g
モッツァレラチーズ 100g
トマト 1個
アボガド 1個
バジル葉 6枚
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々

シンプルが一番美味しい!
見た目も涼しげでおいしそうだ。

レシピはウチ
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Monamiel@monamiel

明日はタコライスと冷製トマトパスタが食べたいだ。おやすみ。

2016-01-03

和風 トマトの冷製パスタ 昆布茶風味

楽天レシピ:「和風 トマトの冷製パスタ 昆布茶風味 」より

材 料(2人分)

トマト 大 1個
メロン小(あったさかい)入れなくても○6分の1位
大葉 6枚位
パスタ 細目 160g
サラダ油 約120~150㏄
昆布茶 少々
レモン汁 少々
リンゴ酢又はポン酢 約大さじ1
醤油(ポン酢の場合はなくても良いや)約大さじ1
塩・こしょう 少々

昆布だしが効ていてさっぱりとした和風味がホッとします。酸味もあるので疲れた体にも良いですね。

レシピはウチ
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時雨ナオ(人力もあるよ)@nao_sigure

スパゲティを茹でて、湯切りをして氷水で冷やす。水切りを済ませた後、トマトひとつとカリカリに炒めたにんにくを少々、それに塩コショウをして味を整える。最後にちびっとオリーブオイルをかけて盛りつけた後、粉末バジルをかけると簡単冷製パスタの出来上がり。冷やして食べる発想がとても新鮮でした。

2016-01-04

トマトと梅干しの冷製パスタ

楽天レシピ:「トマトと梅干しの冷製パスタ 」より

材 料(1人分)

スパゲティ 100g
完熟トマト(大) 1 1/2個
梅干し 1個
大葉 3~4枚
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1~2

梅と大葉がさっぱりと美味しいですね。
パスタにも味がついていてとまりません!

レシピはウチ

トマトとツナの冷製パスタ

楽天レシピ:「トマトとツナの冷製パスタ 」より

材 料(2人分)
トマト 大1個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
■塩、顆粒コンソメ 各小さじ1/2
■砂糖 小さじ1
■酢 大さじ1
■オリーブオイル 大さじ2
■バジル 6枚
■おろしにんにく 小さじ1/2
パスタ 160グラム
塩・胡椒 適宜

ニンニクの香りでお腹がすいてきます。
ツナとトマトとニンニクの相性ってパスタに合いますわよね。

レシピはウチ

簡単ヘルシー、フレッシュバジルのカッペリーニ

楽天レシピ:「簡単ヘルシー、フレッシュバジルのカッペリーニ 」より

材 料(2人分)

パスタ 180g
トマト 小2個
バジル 4.5枚
EXヴァージンオリーブオイル 大匙2杯
蜂蜜 小匙2杯
塩 少々

隠し味ははちみつ♡
はちみつでコクが出ていてさらにおいしくなるんだ。

レシピはウチ

オクラとトマトの冷製パスタ

楽天レシピ:「オクラとトマトの冷製パスタ 」より

材 料(2人分)
カッペリーニ 200g
A トマトジュース 1缶
A 粗塩 小さじ1
A レモン汁 小さじ1
A エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
A ドライバジル ひとつまみ
オクラ 8本
トマト 1個
塩こしょう 適量

野菜たっぷりで美味しそう。
なにより簡単なのが良いですね。

レシピはウチ

さっぱり♪トマトとアスパラとエビの冷製パスタ

楽天レシピ:「さっぱり♪トマトとアスパラとエビの冷製パスタ 」より

材 料(2人分)
トマト 11/2個
玉ねぎ 1/2個
アスパラ 3本
むき海老(小さめ) 10~12個
酒 大さじ1
■酢、オリーブ油 大さじ2
■塩、顆粒コンソメ 小さじ1/2
■砂糖 小さじ1
■胡椒 適宜

とっても見た目がきれいですね。
自宅でカフェパスタを楽しめるのでうれしいですね。

レシピはウチ

カニ缶で★冷製パスタ

楽天レシピ:「カニ缶で★冷製パスタ 」より

材 料(2~3人分)
パスタ 150g
カニ缶 1個(75g)
トマト 150g
セロリ(葉)50g
白だし 大匙1
マヨネーズ 大匙2
おろしにんにく 小匙半分
オリーブオイル 大匙1
塩・胡椒 適量

カニとトマトって合うので美味しそうですね。
みためも涼しげ♪

レシピはウチ

凍りトマト削りの冷製パスタ

パスタ・・・・・・・100g
トマト・・・・・・・1/2個
ツナ缶・・・・・・・1/2缶(30g)
玉ねぎ・・・・・・・1/8個
大葉・・・・・・・・1枚

■合わせ調味料
オリーブ油・・・・・大さじ1.5
酢・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・少々

トマトとツナと大葉と玉ねぎと酢と塩だけとシンプル!トマトたっぷりなので美容にもよさそう♡リコピンたっぷり♡

レシピはウチ

火を使いません、簡単トマトソースの冷製パスタ

■材料 二皿分
・パスタ麺…200g
・トマトジュース…160ml
・ツナ缶…一缶80g
・ニンニク…少々(お好みで)
・オリーブオイル…小さじ2
・塩・胡椒…適量
・タバスコ…数滴
・レモン汁…小さじ1
・ミニトマトやバジルなど

この料理とてもです!
本当に材料だけで鍋を使いません洗い物も少なくて大助かりだ。

レシピはウチ

暑い夏にぴったり! ツナ、トマト、バジルの冷製パスタ

トマトかミニトマト  トマトの場合は中2個、ミニトマトはひとり8個程度
スパゲティー     200g (カペリーニ等、細いタイプの方が良いかも)
ツナ         1缶
バジル        1つかみ
にんにく       1片の半分
オリーブオイル    大さじ2杯
レモン        少々
塩、胡椒       少々

ニンニクが効いていて美味しそうだ。
フレッシュバジルがとても美味しそう

レシピはウチ

レモン風味のトマトとアボガド冷製パスタ

パスタ 200g
塩 少々
★レモン風味ドレッシング(キューピーより) 大さじ2
★白だしの昆布だしつゆ 大さじ2
★お酒 小さじ1
★みりん 小さじ1
トマト 1.5個
アボガド 1個
生ハム 3〜4枚
オリーブオイル 適量

冷製トマトパスタには昆布だしが合うんですね。
レモンの酸味でさっぱりとして食べやすいですね

レシピはウチ

鶏の笹身、トマトのさっぱり生姜醤油で冷製パスタ

ディチェコ・フェデリーニ 100g
醤油 大さじ2〜2.5
おろし生姜 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
トマト 1/2個
セロリの茎 1/3本
生食用鶏ささみ 1本
セロリの葉粗みじん切り 大さじ1
 
セロリがたっぷりですね。ボリュームも満点で食べごたえがあって男性にも喜ばれそう。

レシピはウチ

さっぱり美味しい!豆腐のトマトとバジルの冷製パスタ

材料 2人分
パスタ・・・・・160g
トマト・・・・・2個(小ぶりなもの)刻む
玉ねぎ・・・・・1/4個みじん切り
スイートバジル・・・・・適量
豆腐・・・・・1/3丁よく水切りしておく
オリーブまたはたくあん・・・・・適量を粗みじん切り
あればナッツ類・・・・・適量を粗く砕く
オリーブオイル・・・・・30ml
レモン汁・・・・・半個分
塩(または塩麹)・ブラックペッパー・・・・・適量

チーズの変わりに豆腐♪
ヘルシーでうれしいですね。

レシピはウチ

マグロとトマトの冷製パスタ

≪材料 1人分≫

スパゲティ          90g
マグロ(刺身・柵)      50g
ミニトマト          2-3コ
パルメザンチーズ       大さじ1
オリーブオイル        大さじ1
塩・こしょう         少々
生バジル          適量(なくてもOK)

マグロが入っていてちょっと 豪華ですね。
ランチやお友達が攻めて来よったときにパパッと作って出せるのがうれしいですね。

レシピはウチ

サーモンとトマトの冷製パスタで晩ごさん

材料: 4人分
トマト・・・2個
スモークサーモン・・・200g
ニンニク・・・3片
オリーブオイル・・・大さじ8
塩・・・小さじ1/2
パスタ・・・320g
ゆで汁・・・水3リットル+塩30g(大さじ2)

ニンニクが効いてて美味しそう♡
スモークサーモンってあんまり使いませんけど今度買って作ってみます。

レシピはウチ

キノコたっぷり☆トマトの冷製パスタ

メモ材料(1人分)

・スパゲティー(細めのもの)・・・80g

☆カットトマト缶・・・1/2缶

☆はちみつ・・・小さじ1

☆オリーブ油・・・大さじ1

☆塩・・・小さじ1/2

・ガーリックきのこ・・・1/2カップぐらい(お好みで)

・バジル(生)・・・5~6枚

・あればプチトマト・・・適量

ガーリックきのこがおいしそうですね。
キノコたっぷりでボリューム満点♪

レシピはウチ

トマトと梨の冷製パスタ

■材料(2人分)
トマト / 1個
梨 / 1/2個
パスタ / 180g
EXヴァージンオリーブオイル / 大匙2杯
蜂蜜 / 小匙1杯
塩、黒コショウ / 少々

梨の食感が楽しい♪
ちょっと オシャレやからお友達に振る舞いたいですね。

レシピはウチ

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