一味ちがう♡ウチらしいバレンタインクッキーを
せっかく作るなら美味しいだけやなくてしっかりと覚えて貰えるようなものを作りたい!!そんな時は材料を変えてみたり、見た目をかわいくしてみたり…。いろいろ悩みますよね。今回はバレンタイン定番のクッキーから材料にこだわったものなど、一味違うけど簡単にでき違う♡そんなバレンタインクッキーのレシピを集めたんです!
まずは定番!
■材料3つ!サックサクのお手軽クッキー
楽天レシピ:「材量は3つ♪しかも簡単♪サックサクのお手軽クッキー 」より
材 料(2人分)
薄力粉 100g
サラダ油 40g
砂糖 30g
袋の中に生地を入れて作れば汚れも少なくて済むし、
生地を簡単に伸ばせます!!
型抜きで好きな形に切り抜いてみたり、チョコチップを混ぜてみたり。
初心者にも優しいシンプルなクッキーや◎
■お茶好きさんのための♪抹茶と緑茶のクッキー
楽天レシピ:「お茶好きさんのための♪抹茶と緑茶のクッキー 」より
材 料(約20枚)
薄力粉 180g
バター 120g
砂糖 70g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
抹茶 大さじ1
緑茶 大さじ1
甘い物ばかりだと飽きちゃいますわよね
カテキンたっぷりでお茶に合うクッキーもおすすめや^^
これと同じやり方で紅茶やチャイのクッキーなんかも作ってみてはどうですか??
楽天レシピ:「たっぷりアイスボックスクッキー 」より
材 料(約6人分)
バター 90g
砂糖 50g
卵(Mサイズ) 1個
薄力粉【プレーン】 80g
薄力粉【ココア】 70g
ココアパウダー 10g
バニラエッセンス 適量
ココアの生地で円柱型を3つ作ってプレーン生地で巻けばミッキーの形が出攻めて来よったり、いろいろな形を作れます。
定番のアイスボックスクッキーですがいっぺんにたくさん作れるので一気に沢山作りたい時にぴったりだ。
冷蔵庫で冷やしている 間にもう一つ別の物を作れちゃいますわ◎
■ホットケーキミックスで簡単クッキー
楽天レシピ:「ホットケーキミックスで簡単クッキー 」より
材 料(5人分)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
バター 10g
材料も少なくてもこもこに膨らむので見た目もかわいらしくなるんやよ!
厚さを変えると食感が変わって面白いので試してみてください ♡
ちょっと した工夫で二人の会話が増えるのって良いですね^^
■簡単にできる絞り出しクッキー
楽天レシピ:「簡単にできる絞り出しクッキー 」より
材 料(3人分)
マーガリン 60g
砂糖 40g
卵黄 1個
牛乳 10g
薄力粉 120g
バニラエッセンス 少々
材料を混ぜて絞り出すだけ!!
とても簡単なのに見た目がかわいい このクッキーは
ケーキクリームみたいに絞り出す口先を変えたり、絞り出し方を変えれば色々なパターンが作れちゃいますわ◎
■卵いらず!クリームチーズクッキー
楽天レシピ:「卵いらず!簡単おやつ☆クリームチーズクッキー☆ 」より
材 料(天板1枚分)
クリームチーズ 50g
薄力粉 150g
バター 40g
砂糖 40g
クリームチーズなら癖が少ないので多くの人が食べられると思います 。
生地がとても柔らかいので好きな形にできますよ!型抜きはもちろん、形を作ってチョコペンで書くことで何のキャラクターでも作れちゃいますわ。また、上にマーマレードジャムなどを乗っけて焼いてもおいしく食べられます◎
一風変わった材料で!
■サクサクさつまいもの米粉クッキー
■人参と全粒粉の塩クッキー
■やがいものパリパリクッキー
■フードプロセッサーで時短!イギリス定番お菓子ジンジャーおからクッキー
■胡桃のほろほろクッキー
楽天レシピ:「胡桃のほろほろクッキー。 」より
材 料(20個分)
●薄力粉 100g
●ベーキングパウダー小さじ1/3
無塩バター 60g
砂糖(キビ砂糖、洗双糖など)20g
クルミ 30g
粉糖(仕上げ) 適量
口の中でほろほろと溶ける不思議なお菓子が、実は!
手で丸めるだけで作れ違うんだ。
胡桃の他にもカシューナッツやマカダミアナッツなどを入れてもおいしいのでいろいろ混ぜて作るのも食べるときに楽しいかもしれません♪
■アーモンドココアクッキー
楽天レシピ:「バレンタイン☆アーモンドココアクッキー☆ 」より
材 料(天板1枚分)
○薄力粉 150g
○ココアパウダー 30g
○コーンスターチ 20g
バター 100g
砂糖 60g
卵黄L 1個分
塩 少々
スライスアーモンド 20g
スライスアーモンドを入れる事で風味と食感が良くなりますからぜひ入れとっただきたいです!
沢山作った時には冷蔵庫で冷やした後に冷凍庫に入れてしまえば保存がききます◎
学校や職場でちびっと多めに作る必要がある時でも冷凍で保存できれば…おっと違うわ,便利ですね。
見た目もかわいく!
■メロンパン風クッキー
■ジャムクッキー
■肉球クッキー
■アイシング☆ジンジャーブレッドクッキー
楽天レシピ:「アイシング☆ジンジャーブレッドクッキー 」より
材 料(5人分)
<ジンジャーブレッドクッキー> 20枚
レシピ:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200006327/
もしくはお好きなクッキーで♪
<アイシング>
粉糖 50g
卵白 10g
アラザン 適量
食用色素 適量
コルネ(ベーキングペーパー) 適量
好きな形のクッキーを作るんだ。
それに好きなようにデコレーションしていきます!やってみると思いのほかはまってしまう人が続出や◎
粉糖と卵白をまぜて色を付けるだけですが、分量が重要!
ちびっとずつ卵白を入れ、あまり柔らかくなり過ぎないように調整していきましょう 。
■いちごクッキーのホワイトチョコサンド
楽天レシピ:「バレンタイン*いちごクッキーのホワイトチョコサンド 」より
材 料(25~30組分)
*いちごジャム 大さじ1
*マーガリン 50g
*砂糖 30g
*食紅 赤(専用スプーンで) 2杯
薄力粉 130g
★ホワイトチョコ 1枚(40g)
★生クリーム 15㏄
★ホワイトラム(お好みで) 小さじ1/2
焼きすぎるとかわいい ピンクに焼き色がついてしまうので様子を見ながら焼き上げる事をおすすめします!
ハート型はもちろんお花の形や星がたにしてもかわいい だ。なかのチョコは生クリームと混ぜて生チョコにしても良いやし、カスタードを挟んでもおいしいのでいろいろ試してみてください ◎
■混ぜて焼くだけ簡単クッキー(サブレ風)
楽天レシピ:「混ぜて焼くだけ簡単クッキー(サブレ風)♪ 」より
材 料(20枚くらい人分)
薄力粉 150g
砂糖 50g
マーガリン 70g
材料はたったの3つで工夫すれば汚れも少なく作れるのでとっても簡単で…おっと違うわ,便利だ。
好きな形にして箸などで顔を書けばかわいい クッキーが出来ます!雲の形にしたりスマイルくんみたいにしたり自分の好きな物を作ってみましょう ◎
今回色々な種類のクッキーレシピを集めてみたんです!
折角なので作ったことのない物に挑戦してみてほしいなーと思います ♡
素敵なバレンタインを過ごせますように^^