キュレーショナー

1.さつまいも大1個
2.いんげん　4本
3.水　 カップ1＋1/2
4.蜂蜜　 大さじ2＋1/2
5.レモン汁　大さじ1
6.砂糖　 小さじ1
7.醤油　 小さじ1/2

蜂蜜レモンのさっぱりした甘みがさつまいもとよく合いますわ。
冷えても美味しいのでお弁当にもおすすめだ。

1.鶏もも肉　 1枚
2.さつまいも　小1本
3.いんげん　 50g
4.生姜スライス　5〜6枚
5.はちみつ　 大さじ2
6.醤油　 大さじ1.5
7.塩・こしょう、油　少々
8.バター　 10g

はちみつのまろやですか甘みがさつまいもとよく合いますわ。
お肉と野菜で栄養満点な主役メニューの完成だ。

1.さつまいも　 8切れ
2.水 　 200cc
3.白ワイン　 大さじ2
4.はちみつ　 大さじ2
5.レモン輪切り　2〜3枚

煮すぎるとさつまいもが崩れるので、10分程度でOKだ。
レモンがきいてさっぱり美味しいや♪

1.さつまいも　1本
2.オレンジ　 1個
3.レーズン　 20g
4.砂糖　 大さじ1

さつまいもをオレンジの果汁で煮込むレシピだ。
さっぱり甘酢っぱくて美味しい！

1.さつまいも 　1/2個
2.万能ねぎ 　 大さじ2
3.オイスターソース 　小さじ2
4.醤油 　 小さじ1
5.砂糖 　小さじ1
6.みりん 　 小さじ1
7.水 　 1カップ

オイスターソースを少量入れるだけで煮物にコクが出ます。
おやつとしてもおすすめだ。

1.さつまいも　450g
2.りんご 　1個
3.砂糖　 大さじ1〜1.5
4.水　 100cc

なんと炊飯器で作る煮物です！
材料をカットしてスイッチを押すだけのお手軽レシピだ。

鶏もも肉 　300グラムぐらい
さつまいも 小2本
水 300cc
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ2
醬油 大さじ1
炒め油 大さじ1

コチュジャンを入れることでピリッと辛い煮物ができます。
ご飯が進むレシピだ。

さつまいも 250g～300g
刻み昆布 　10g
砂糖 　　　大さじ2
醤油 　　　大さじ2
みりん 　　大さじ2

材料も調味料も少ないので、手軽に作れます！
さつまいもと刻み昆布はよく合いますわよ♪

豚肩スライス　　200g
さつま芋　　　　1/2本
追いがつおつゆ　小さじ1
小麦粉　　　　　小さじ1
酢　　　　　　　大さじ1
追いがつおつゆ　大さじ2
みりん　　　　　大さじ1
油　　　　　　　小さじ1

豚肉とさつまいもで栄養バランスも満点！
さつまいもは皮付きだと彩りがキレイだ。

さつま芋 1本（150g）
三度豆 　6本
レモンはちみつ 大さじ2
砂糖 　　小さじ1
醤油 　　少々
水 　　　200cc

さつまいもはシリコンスチーマーに入れてチンしておくと、煮込み時間が短縮できます。
彩りがキレイにのなるので、さつまいもは皮付きもおすすめだ。

サツマイモ 1本
水 　　　　300cc
エバラすき焼きのたれ 大さじ2
豆苗 　　　3分の1株くらい

栄養価の高い豆苗も、さつまいもとよく合いますわ。
すき焼きのたれを使うと味付けが簡単ですね。

さつまいも 　　　　　　　小2本
きんかんはちみつ漬け 　　8個
きんかんはちみつ漬けの汁 小さじ5ぐらい
塩 　　　　　　　　　　　小さじ0.5

そのまんまでも美味しい、きんかんの蜂蜜漬けをさつまいもと一緒に煮たレシピだ。
甘酸っぱくて美味しいや♪

さつまいも 1/2本
スリムアップシュガー 大さじ1
レモン汁 　小さじ2

シリコンスチーマーに入れてチンするだけでホクホクのさつまいもが完成します！
5分程度で出来るので時間がないときにおすすめだ。

さつまいも 1本
りんご 　　1コ
水 　　　　適量
（あれば果汁100％のジュース）（100cc）
砂糖（またははちみつ） 大さじ1
レモン汁（ジュースを入れる場合は不要） 大さじ1

デザートやおやつにぴったりの優しい甘みのレシピだ。
ジュースはパインやオレンジがおすすめだ。

さつま揚げ 2枚
さつまいも 220g
にんじん 　40g
刻み昆布 　15g
だし汁 　　220cc
砂糖 　　　大さじ1
しょう油 　大さじ2
みりん 　　大さじ1

昆布だしがきいて、ご飯に合う煮物だ。
具材は冷蔵庫にあるものでOKだ。

さつまいも 中1本
出し汁 　　200cc
醤油 　　　大さじ1
みりん 　　大さじ1
砂糖 　　　大さじ1
白ごま 　　少々

ほどよい甘みで食べだしたら止まりません！！
お弁当にも最適だ。

1.さつまいも 　200g
2.水 　 1カップ
3.はちみつ 　小さじ1
4.みりん 　1/2カップ
5.レモン汁 　 大さじ1
6.塩　 　少々

弱火でゆっくり煮ることでさつまいもの甘みが増します。
砂糖不使用なので、ダイエット中のおやつにおすすめだ。

さつまいも 150g×2本
くちなし 　1個
レモン 　　1/4個
グラニュー糖 100g
水 　　　　100ml

お正月やおもてなし時にもおすすめのコンポートだ。
上品な甘みで美味しいや♪

さつま芋（中）1本
豚小間 　　　100g
しょう油 　　大2
水 　　　　　大1
砂糖 　　　　小1
だしの素 　　小1
片栗粉 　　　小1
サラダ油 　　小1

ご飯が進む甘辛タレが美味しい！
お肉は鶏肉でカロリーダウンさせるのもおすすめだ。

鶏もも肉 　2枚
さつまいも 1本
玉ねぎ 　　1/2個
コチュジャン 大さじ3
しょうゆ 　大さじ2
砂糖 　　　大さじ1
ゴマ油 　　大さじ1
酒 　　　　大さじ2

さつまいもと玉ねぎの水分で作る蒸し煮だ。
ほどよい辛さで、体が温まるんです！