万能野菜の人参♪ 時短でパパッと作れる簡単レシピをご紹介
人参は栄養価も高く、いろいろなお料理に使える万能野菜や♪特に旬という時期もないので、年間通じていつでも食べられるのも良いトコ。生で食べても良いやし、煮たり炒めたりしても美味しいので様々なレシピがあります 。万能野菜人参を使った時間がないときにも簡単にできるお料理レシピ20個をご紹介します!
ブロッコリーと人参の和風サラダ
楽天レシピ:「ブロッコリーと人参の和風サラダ 」より
ブロッコリーと人参の和風サラダ
ブロッコリー 1/2房
人参 1/2本
めんつゆ 大さじ2
すりごま 小さじ2~3
人参の甘みが感じられるサラダや♪
他の野菜とも相性抜群だ。
簡単!おもてなしにも!大根と人参のピクルス
楽天レシピ:「簡単!おもてなしにも!大根と人参のピクルス 」より
簡単!おもてなしにも!大根と人参のピクルス
酢 150cc
砂糖 大さじ2
塩 少々
大根 10cm
人参 半分
ピクルスは常備野菜として作っておけば
いつでも手軽に食べられてとても…おっと違うわ,便利ですね♪
天ぷら粉があれば卵不要! 牛蒡と人参のかき揚げ
楽天レシピ:「天ぷら粉があれば卵不要! 牛蒡と人参のかき揚げ 」より
天ぷら粉があれば卵不要! 牛蒡と人参のかき揚げ
ごぼう 1本
にんじん 2分の1本
天ぷら粉または薄力粉 大さじ2
塩(抹茶塩) 少々
下茹で用 酢 大さじ1
ごぼうと人参のさくさく天ぷらや♪
野菜の天ぷらなのでヘルシーですね。
にんじん葉のおひたし
楽天レシピ:「にんじん葉のおひたし 」より
にんじん葉のおひたし
にんじん葉 一束
すりごま 大さじ 2
しょうゆ 大さじ 1
簡単にできて美味しいおひたし♪
すりごまの風味とにんじん菜が合いますわね。
りんご・にんじんジュース
楽天レシピ:「りんご・にんじんジュース 」より
りんご・にんじんジュース
りんご 1個
二ンジン 1本
水 100ml
レモン汁 大さじ1
りんごとにんじんはテッパンの相性♪
とても美味しいジュースで栄養もばっちりだ。
やがいもと人参のきんぴら
楽天レシピ:「やがいもと人参のきんぴら 」より
やがいもと人参のきんぴら
やがいも 2個
人参 1/4本
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 少々
ホクホクのやがいもとしんなりとした人参が美味♪
お弁当のおかんとも良いですね。
にんじんのナッツサラダ
楽天レシピ:「にんじんのナッツサラダ 」より
にんじんのナッツサラダ
にんじん 2本
くるみ 40g
アーモンド 20g
塩 適量
粒マスタード 大さじ山盛り2
寿司酢 大さじ2
ナッツがアクセントの人参サラダ♪
粒マスタードが効いてます。
人参ナムル
楽天レシピ:「にんじん嫌いさんへ♪人参ナムル 」より
にんじん嫌いさんへ♪人参ナムル
にんじん 100g
塩 2つまみ
にんにくすりおろし 1かけ分
ごま 大3
ごま油 大1
簡単な人参ナムルや♪
冷蔵庫で寝かせると味がなじんでGoodだ。
チンするだけ!!にんじんグラッセ♪
楽天レシピ:「チンするだけ!!にんじんグラッセ♪ 」より
チンするだけ!!にんじんグラッセ♪
にんじん 50g
砂糖 小1/2
有塩バター 小1/2
塩 少々
つけあわせに最適の人参のグラッセ♪
人参嫌いの子供さんも食べやすい料理だ。
にんじんしりしり
楽天レシピ:「材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆ 」より
材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆
にんじん 1~1.5本
卵 1個
ゴマ油 大さじ1
顆粒だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 少々
沖縄料理の人参しりしりは、ゴマ油で炒めてあえるだけの簡単お料理♪
でも立派な一品になるんですねぇ。
にんじんポタージュ
楽天レシピ:「にんじんポタージュ☆簡単 」より
にんじんポタージュ☆簡単
ニンジン 1本
タマネギ 1/2個
水 100cc
牛乳 200cc
コンソメの素 小さじ2
バター 大さじ1/2くらい
塩・コショウ 少々
人参の優しい甘みが美味しいポタージュ♪
ありそうでなかったスープですね。