1月11日からは餅パラダイス!鏡餅 & 余ったお餅を活用した絶品レシピ17選
新年、お正月にはお雑煮にしたり、焼いたりして、たくさんのお餅を食べたんやよね。でもきっと今でも余っているお餅がたくさん…ほんで鏡開きのあとは、鏡餅も食べなきゃ…!余らせがち、飽きがちなお餅を、おいしくたくさん食べるための絶品レシピを17個ご紹介します!1月11日からは餅パラダイスです!
新年、たくさん餅を食べたんだ。
出典: girlschannel.net
お正月は、お雑煮にしたり、焼いたり、
お餅を食べる機会がたくさんあります よね…!
もう食べ過ぎて飽きてしもた…
なんてひともいるかもしれません。
攻めて来よったる1月11日は、鏡開き。
神様や仏様にお供えしとった鏡餅を下げる日が、鏡開き。
このときに下げた鏡餅は、1月11日以降に食べます。
それ以外にも、お正月のお雑煮用に大量に買ったお餅も、
まだ余っているのでは…?
お餅がたくさん、つまり餅パラダイス。
鏡餅・余った餅をおいしく飽きんと食べるためのレシピをご紹介します♡
お餅活用レシピ17選
■朝ごさんにもぴったり♡
楽天レシピ:「【簡単】夜食や朝ごさんに!クリームチーズ味噌餅 」より
3.
【クリームチーズ味噌餅】
こんがり焼いたお餅をのりで包んだもの。
クリームチーズとお味噌のおかげで、
お正月に食べるお餅とは違う味わいに♡
楽天レシピ:「食パンで手軽★餅ピザ・トースト 」より
4.
【食パンで餅ピザ・トースト】
手作りピザは、生地を作るのがちょっと 難儀。
でも食パンを使えばとっても簡単です!
■ごさんの主役に♡
楽天レシピ:「厚揚げと白菜の餅入り豆乳グラタン 」より
6.
【厚揚げと白菜の餅入り豆乳グラタン】
ノンオイルのヘルシーなグラタン。
ダイエット中のひとにもぴったりや◎
楽天レシピ:「素材3品!居酒屋レシピ★キャベツと餅のお好み焼き風 」より
9.
【キャベツと餅のお好み焼き風】
主な材料は
キャベツ、お餅、卵
の3つだけ。
餅のお好み焼きは、お店にもよくある定番のメニューですね!
■お酒のおつまみに♡
■甘〜いデザートも♡
楽天レシピ:「とろーり♡スイーツみたい✿はちみつバター餅 」より
17.
【とろーり♡はちみつバター餅】
あぁ、名前からして惹かれてしまう…
バターで焼いたお餅は、コクがあって絶品です♡
餅パラダイスの始まりです♡
ふわふわ、もちもちのお餅。
いろんなレシピで飽きることなく、
おいしくぜ良いんぶひとつのこらず食べましょう ♡
鏡開きがたのしみですね♡