キュレーショナー

　「ピザ風目玉焼き」　　　♪♪

卵1個
ミニトマト（赤、黄）各1個
ピザ用チーズ大さじ2
パセリ少々
ケチャップ少々

目玉焼きに一工夫してピザ風に♪
手間いらずで彩り豊か☆

洋風な卵焼き☆

卵2個
ツナ大1
パセリ小1/3　
粉チーズ小1/2
コンソメ小1/3

コンソメ風味の洋風の卵焼きなら、洋風献立にもマッチ！パセリで彩りもキレイ♪

もっちり♪　やがいも玉子

やがいも1個
卵1個
しょうゆ大さじ1

やがいもと卵をまぜた食べ応えのある一品。
マヨネーズ、ケチャップ、いろんな味つけが楽しめそう。

5分でできる朝のおかず・具だくさんスクランブルエッグ

卵　1個
スパム　少々
ミックスベジタブル　少々
バジル（あれば）　少々
バター　大さじ1

スクランブルエッグも、具をたくさん入れればとっても豪華＆栄養満点！ミックスベジタブルを使えば簡単♪

落とし卵の♪お豆腐味噌グラタン

木綿豆腐(絹でも)　1/2丁
ほうれん草（茹でたもの）　適量
溶けるチーズ　適量
卵　2個
味噌（白味噌）　小さじ2
牛乳　大さじ1
ベーコン　3枚
コショウ　たっぷり

豆腐を使ったヘルシーグラタン♪
トースターで簡単にできます。

簡単に本格派 スパニッシュオムレツ

ジャガイモ3個
タマネギ1/2個
卵（L玉）3個
コンソメ（固形又は粉末）1個（小さじ1）
塩小さじ1
コショウ少々
オリーブオイル大さじ2

小さめのフライパンでザッと作る簡単スパニッシュオムレツ♪やがいもがホクホクで美味しい！

簡単♪ほうれんそうのキッシュ

ほうれんそう1/2束
うなぎ1/4匹（またはベーコン2枚）
卵1個
牛乳50ml
チーズ（溶けるタイプ）適宜
塩少々
コショウ少々

卵液で作る簡単プチキッシュ。
コンソメで味付けしても◎

簡単や★油揚げのチーズ・ピカタ

油揚げ1枚
スライスチーズ1枚
卵1個
★塩コショウ少々

ピカタにすれば、天ぷら等よりも簡単ヘルシー！
油揚げ以外にもいろいろ応用できます。

お弁当にも♪可愛いお花のハムカップオムライス

ご飯 160g
ふりかけ 小さじ2
ハム 6枚
◎卵 1個
◎砂糖 小さじ2
とろけるスライスチーズ 1枚

ご飯が入った可愛いハムカップ卵だ。
パスタが物足りません時にどうでしょう か？

ベスト配合！白だしで簡単に！「だし巻き卵」

卵　3個
白だし　小さじ2
味醂　小さじ1/3
砂糖　小さじ1
塩　少々
水　大さじ3

定番のだし巻き卵はやっぱり外せない！
白だしでつくるわかりやすい配合のだし巻き卵だ。

簡単！もやし&とろふわ卵の和風あんかけ

もやし1パック
卵2～3個
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ少々
★鶏がらスープ100～150㏄位
★醤油大さじ1～2
★みりん大さじ1～2
★砂糖小さじ1～2
片栗粉適量

ふんわりスクランブルエッグにとろりとしたあんかけがたまりません♡もやしでヘルシー＆安あがり！

葱で和風な巣ごもり卵

葱（青葱使用）1本
卵2個
油（リセッタ使用）小1
塩コショウ（コショウは黒コショウ使用）少々
醤油小1程

ネギを使って目玉焼きを和風にランクアップ！
ごまがきいていて美味しそう。

あともう一品プラスしたい時の「茶巾風落とし卵」

卵1個
お好きな薬味（海苔、明太子、いくら等）好きなだけ

ウチは落とし卵にお好きな具をかけて食べる簡単レシピ！海苔や明太子が美味しそう♪

レンジで簡単♪茶碗蒸し

卵4個
だし汁400cc
醤油大2
みりん大1
酒大1
塩少々
三つ葉、柚子適宜
チクワ、えび、銀杏お好きな物適宜

レンジで簡単に茶碗蒸しが作れます。
お好きな具材を入れて和食に添えて♪

困ったときの卵だのみ☆ねぎ味噌きのこの卵とじ

卵　3個
しめじ　50g
あさつき　2本
みりん　大さじ2
味噌　大さじ1
ぬるま湯　少々
牛乳　大さじ2
バター　大さじ1
サラダ油　大さじ3
塩　少々

きのこや野菜もとれる…おっと違うわ，便利な卵とじ♪
みりんや味噌でこっくりといただけます。

お母さんの味！たまごのおあげ巾着煮

油揚げ(正方形のもの)4枚
卵4個
●だし200ml
●しょうゆ大2
●さとう大2
●みりん大2
エリンギ大1本
きぬさや4本

やさしい味の巾着煮は和食にぴったり！
意外と簡単なのでぜひ挑戦してみたい。

すぐに食べたい！煮玉子

卵4個
☆水200ml
☆濃口醤油100ml
☆味醂100ml

なんと、炊飯器を使って時短煮卵を作るんだ。
これなら、時間がかからず煮卵が食べられる！

中華だし巻き卵

卵（L）2個
※鶏がらスープの素小さじ1
※しょうゆ小さじ1
※砂糖小さじ1
※みりん小さじ2
サラダ油少々
ねぎ（無くてもOK）お好み
白ごま（無くてもOK）お好み

鶏ガラスープの味で中華風な卵焼きだ。
ねぎがポイント！

創味シャンタンを使ってプロの味！トマトと卵の中華炒め

・トマト　中2個
・卵　2個
・キクラゲ　5g
・万能ねぎ　少々
・創味シャンタンDX　小さじ1
・塩・胡椒　少々
・ごま油 小さじ2

万能調味料に味付けはおまかせ！
炒めるだけで簡単、彩りもきれいや♪

簡単なニラ玉！

にら1/2袋
卵2個
塩・こしょう適量
鶏がらスープの素小さじ1

にらがあったらニラ玉が楽ちん♪
卵とニラが絡んで定番の美味しさ。

シャキシャキもやしの中華風あんかけオムレツ

もやし1/2袋
卵2個
ザーサイ5切れ
練り中華調味料小さじ1
水100cc
ごま油大さじ1
刻みねぎ少々
片栗粉小さじ1/2強

もやしあんが美味しい中華オムレツ。
天津飯みたいで見た目も中華風♪

ひとくちサラダ ツナマヨの卵ボート

卵　3個
いんげん　2～3本
シーチキン缶　大さじ2
マヨネーズ　小さじ2
ピザ用チーズ　適量
パセリ　少々

たまごの形を活かしたサラダ。
ツナマヨ風味で美味しくてかわいい です♡

白菜＆グリーン野菜のサラダ

◎白菜（千切り）約90g
◎レタス（千切り）約40g
◎きゅうり（千切り）約70g
◎ピーマン（千切り）1個（約25g）
アスパラ（あらかじめ茹でておく）1本
茹で卵（水から15分茹でておく）1個
かいわれ（根を取り1/2に切る）約15g
（有れば）プチトマト2個
（有れば）レモンスライス1枚

スライス茹で卵を使った定番のサラダ。
緑の野菜たっぷりで毎日でも食べたい☆

レンチン♪ゆで卵さらだ(全工程画像有)

やがいも5個
にんじん小1本
ゆで卵2個
★塩ひとつまみ
★ブラックペッパー少々
☆マヨネーズ大さじ3～5
パセリ少々

茹で卵使用でお手軽！
レンジでチンしてできるポテトサラダだ。
簡単に作れて美味しい♪