手軽に作れて絶品♡ぷりぷり"しいたけ"を味わうおすすめレシピ
おつまみにもおかんとも!ぷりぷりシコシコで肉厚な”しいたけ”って最高♡ホイル焼き、マヨのせ焼き、肉詰めしいたけなど、”しいたけ”の美味しさを味わうレシピがいっぱいです♡料理上手さん推薦の”しいたけ”レシピを使って家族の歓声を浴びちゃいましょう ♪
水菜と椎茸の煮びたし
楽天レシピ:「水菜と椎茸の煮びたし 」より
水菜と椎茸の煮びたし
◎材 料(1人分)
水菜 1株
椎茸 1枚
だし汁 100cc
薄口醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
水菜がたっぷり食べられるようにあっさりとした味付け。
旨みのつまった肉厚のしいたけの歯ごたえも良いですね♪
しいたけ侍 レシピ
ベビーホタテとしいたけのこんがりマヨネーズ焼き
しいたけのくぼんだトコにマヨをのせ、トースターで焼くだけのお手軽レシピは人気ですね♪
マヨに一味や味噌を混ぜても良いですね♡
ハイカラばばの知恵袋@haikaraba
簡単レシピのビールのおつまみ。うーん、ピーナッツ。もしくは しいたけのバター焼き。石づきをとって、バターと塩こしょう、もしくはマヨネーズやチーズも合いますわよ。オーブントースターで3−5分焼けば香ばしく美味しいおつまみの出来上がり。見た目も良いから、突然のおクライアントさんにもどうぞ。
2016-01-12
簡単焼くだけのウマウマレシピはおつまみにぴったり♪
あと一品欲しいときにも重宝しますね♡
土鍋 de キノコの炊き込みご飯
椎茸の鶏つくね
しいたけと青じそのピリ辛塩バター
しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ
まるごとしいたけのジャコチーズ焼き
肉詰めしいたけ【海老】のレシピ ~あんかけ~
えびとしいたけの酸辣湯うどん
いっとぅん@gonebay_7
ついに日本食スーパーが開いたさかい… 母から送られてきたざっくりとしたレシピでお雑煮作った!! しいたけ、柚子、三つ葉抜きかつ丸餅だけど。ほんで食器が欠けている…美味しそうに見えへん… https://t.co/CbPHK81ZTu
2016-01-06
シンプルな材料でもしいたけから良いダシがでて十分美味しくできますね♪
あっさりとして飽きのこないお雑煮はお正月やなくても食べたい♡
アズミ@Hal_azmi
ものはついでなので田舎うどんのつゆのレシピをUPしておく 短冊切りのにんじん・薄切りしいたけ・ネギの青い所・鶏肉 でダシを取りつつ具材にする。 味付けはめんつゆ・しょうゆ・みりん。
2016-01-05
しいたけってダシが出て味に深みが出るんですね~♡
汁まで飲み干すほどの美味しさの決め手はダシにあり♪
干ししいたけと海苔の和風パスタ
しいたけのベーコンチーズのせ
鶏としいたけの香ばし味噌炒め
たけやん@ta_ke_ya_ng
明日の朝作るのエライやから夜に作ったった。昨日つぶやいたレシピのやつ。白菜などの炒め煮。生姜、白菜、しめじ、しいたけ、小松菜、人参、豚肉。調味料は、醤油大さじ2、酒みりん各大さじ1ずつ、水溶き片栗粉(水大さじ2、片栗粉大さじ2) https://t.co/FxG66FQCXZ
2016-01-07
片栗粉でとろみをつけて味が絡みやすく♪
彩りも栄養も抜群な主菜になるおかずですね!
椎茸とトマトの重ねチーズ焼き
楽天レシピ:「椎茸とトマトの重ねチーズ焼き♪ 」より
椎茸とトマトの重ねチーズ焼き♪
◎材 料(2人分)
椎茸 6個
トマト 4個
オニオンスライス 約50g
溶けるチーズ 約50g
バジルの葉 6枚
<調味料>
塩・コショウ・うまみ調味料 少々
オレガノホール・ スィートバジルホール 適量
しいたけとトマトを交互に重ねてチーズをon♪
バジルを添えればイタリアンな雰囲気に♡
切り干し大根と干し椎茸の煮物
楽天レシピ:「[お手伝いレシピ]切り干し大根と干し椎茸の煮物 」より
[お手伝いレシピ]切り干し大根と干し椎茸の煮物
◎材 料(4人分)
切り干し大根 30g
干し椎茸 20g
めんつゆの素 大さじ4前後
水 (乾物の水戻しをする分は含まず) 300~400㏄
買い物に行けないときや、冷蔵庫に食材がないなど困った時の乾物メニュー♪
余ったら冷凍しておいてお弁当のおかんとも重宝しますね!
しいたけの肉詰め
楽天レシピ:「しいたけの肉詰め レシピ/20分 」より
しいたけの肉詰め レシピ/20分
◎材 料(2~3人分)
大きめのしいたけ 6コ
鶏挽肉 120g
長ネギ 1/4本
酒 小1
醤油 小1
片栗粉 小2
塩コショウ 少々
パセリ缶 少々
噛むと肉汁がじゅわ~♪
しいたけがボリュームアップしてお腹大満足なおかんとなるんですね!
椎茸とネギのパスタ
楽天レシピ:「お手伝いレシピ★椎茸とネギのパスタ 」より
お手伝いレシピ★椎茸とネギのパスタ
◎材 料(1人分)
パスタ 100g
椎茸 1枚
細ネギ 20cm
塩、ホワイトペッパー 少々
減塩醤油 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1杯半程度
パスタが食べたい!でも材料が…そんな時に♪
思い立ったらすぐ作れる材料少なめのお手軽な和風パスタ♡
醤油麹の椎茸ガーリックソテー
楽天レシピ:「醤油麹の椎茸ガーリックソテーっ♪ 」より
醤油麹の椎茸ガーリックソテーっ♪
◎材 料(4人分)
椎茸 (大) 4コ
バター 10g
にんにく (チューブ) 2cm
醤油麹 大さじ2
5分以内に作れ違う時短レシピ♪
醤油麹にニンニクで味に深みを出しました ♡
栄養満点!椎茸肉詰めポン酢かけ♪
楽天レシピ:「栄養満点!椎茸肉詰めポン酢かけ♪ 」より
栄養満点!椎茸肉詰めポン酢かけ♪
◎材 料(12個分)
生椎茸 12個
薄力粉 適量
サラダ油 小さじ1
ポン酢 大さじ1
【肉の味付け】
豚ひき肉 50g
木綿豆腐 150g
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ 少々
コンソメスープの素 小さじ1/3
チューブの生姜 1cm
豆腐でかさまししてボリュームアップ♪
お弁当にも良いですね♡
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き
楽天レシピ:「乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 」より
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き
◎材 料(2個分)
椎茸 6個
白ネギ 1/2本
味噌 大匙2
砂糖 小匙1
酒 小匙1
味醂 小匙1
パプリカ(粉末) 適量
白胡麻 適量
焼き加減は味噌の焦げ目で判断♪
肉厚のしいたけだとぷりぷりとした歯ごたえがたまりません♡