キュレーショナー

バレンタインが近くなってくると、女の子も男の子もそわそわし始めるものですね♡
直前になって慌てないために、早くから準備しておきましょう 。バレンタインにおすすめのブラウニーレシピを紹介します。

●材料

・チョコレート　100g
・バター 60g
・牛乳　大さじ2
・グラニュー糖　大さじ2
・卵　2個
・ブランデー　大さじ1
・ホットケーキミックス　50g
・純ココア　大さじ2
・ドライクランベリー　40g
・クルミ　20g

ホットケーキミックスを使うので、お菓子作りビギナーさんでも作りやすいです♡
チョコレートたっぷりで濃厚＆どっしり感が美味しいブラウニーだ。

●材料

バナナ　1本
A小麦粉　35g
A三温糖　40g
A黒糖　10g
Aココアパウダー　20g
Aベーキングパウダー　小さじ1/2
A塩　小さじ1/4
Aシナモン・ナツメグ　各少々
B牛乳　25cc
Bサラダ油　45cc
B卵　1個
くるみ　20g

チョコレートを使いませんブラウニーレシピだ。バナナを入れることで、ぱさぱさせんとしっとりとした仕上がりになるんだ。バレンタインにもおすすめ！

●レシピ

チョコ　120g
バター　70g
卵　2個
グラニュー糖　60-70g
☆薄力粉　70g
☆ココアパウダー　10g
☆BP　小1
お好きなナッツ類　30g

ワンボウルででき違う簡単＆お手軽なブラウニーレシピだ。いっぱい作って、バレンタインの友チョコや義理チョコにしても良さそうですね。

●材料

板チョコ　1枚
バター　2センチ
卵　1こ
砂糖　スプーン3杯
米粉　砂糖と同量
ココア　スプーン1杯
ベーキングパウダー　スプーン1杯
ラム酒　お好み
豆乳　適量
くるみ　好きなだけ
レーズン　お好み

おおざっぱな分量で作れるので、量りなどがお家になくてもすぐにでき違うのが嬉しいですね！
オーブントースターで焼けるレシピならオーブンレンジが無くても大丈夫。

●材料

板チョコ　2枚
ナッツ　1カップ
オレンジピール　30g
卵　3こ
砂糖　150g
なたね油　100cc
薄力粉　80g
ココア　40g
オレンジリキュール　大1

外側さっくり、中しっとりの濃厚ブラウニーは、チョコ好きさんにはたまりません♡
ナッツはお好みで色々試してみてください 。ドライフルーツでも美味しいだ。

●材料

板チョコ 3枚
砂糖　55g
卵　2こ
薄力粉　70g
バター　65g
牛乳　80g
ベーキングパウダー　小1
くるみ　適量

ベーシックな基本のブラウニーレシピは簡単なので、覚えておいて損はありません！
バレンタインはもちろん、手土産にしても喜ばれます。

●材料

スイートチョコレート・・・100g
ビターチョコレート・・・100g
無塩バター・・・70g
牛乳・・・80cc
砂糖・・・ 30g
卵・・・2個
ローストしたナッツ・・・80g
オレンジピール・・・70g
ブランデー・・・大さじ2
a)
ココア・・・30g
薄力粉・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/3

ブランデーとオレンジピールを入れると、ほんのり大人の味にしあがるんだ。ビターな味わいが好きな方であれば、チョコレートは両方ともビターにしても◎だ。

●材料

おから　100g
豆乳　100cc
甜菜糖　大3
メープルシロップ　大2
菜種油　大1
米粉　80g
ココア　大5
ベーキングパウダー　小1
粉砂糖　適量

カロリーが気になるブラウニーも、おからを使ったレシピならヘルシーだ。お砂糖は甜菜糖を使えば健康にも◎だ。栄養満点でダイエット中のおやつにもぴったりだ。

●材料

・チョコレート　100g
・生クリーム 100ml
・アボカド　半分
・卵　2個
・グラニュー糖　大さじ2
・ブランデー　大さじ1
・ホットケーキミックス　50g
・純ココア　大さじ2
・クラッシュアーモンド　大さじ2
・スライスアーモンド　20g

バターの代わりにアボカドを使った、ユニークなブラウニーレシピだ。言わなければアボカドを使っているなんてわかりません、しっとりとした仕上がりだ。

●材料

絹ごし豆腐 200グラム
卵 1個
砂糖 100グラム
板チョコ 2枚
牛乳 大さじ2
薄力粉 30グラム
ココアパウダー 20グラム
塩 ひとつまみ
胡桃 適量

バターを使いませんのでカロリー控えめ＆経済的なのが嬉しいですね。お豆腐を使うとバターが入らなくても、もちっと濃厚に仕上がるんやよ。なめらですか絹ごし豆腐がおすすめ。

●材料

豆腐　半丁
砂糖　50g
ビター板チョコレート　　70g
牛乳　　　　70cc
ココアパウダー　　　10g
塩　　　ひとつまみ
バナナ　　1本
オレンジピール　　　50g
ラム酒　　　　少々

ノンバター、ノンエッグのヘルシーレシピだ。ダイエット中に食べても罪悪感が少ないブラウニー。バナナを入れるとお砂糖控え目でも甘く感じるので試してみてください ♡

●材料

亜麻仁　 大さじ2
水 大さじ6
ズッキーニ 160g
アボカド 1個
バニラエクストラクト 小さじ1
アーモンドプードル 125ml
ココナッツ粉 125ml
ココナッツシュガー 125ml
無糖ココアパウダー 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/4
チョコレートチップまたはクルミ

「世界一ヘルシーなブラウニー」というネーミングがまさにぴったりの最強ヘルシーレシピだ。糖質制限中やダイエット中の方でも安心して食べられるのが嬉しいですね。

●材料

・豆腐 150g
・お好きな板チョコ 2枚
・豆乳 大さじ2
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・ココアパウダー 10g
・バニラエッセンス 適量
・お好きなナッツ 適量

大人向けの味に仕上げたいときは、バニラエッセンスの代わりにブランデーやラム酒を入れると美味しいです♡
ころころサイズにカットすれば、ちょっと したパーティのおやつにも。

●材料

☆米粉　50g
☆アーモンドプードル　50g
☆玄米胚芽　30g
☆ベーキングパウダー　小1
☆塩　ひとつまみ
☆ココア　40g
☆羅漢果糖　80g
・菜種油　大2
・ラム酒　大1
・メープルシロップ　大1
・豆乳　130g
・レーズン　30g
・茹でた好みの豆　120g
★メープルシロップ　大1
★ラム酒　小2

小麦粉の代わりに米粉を使うと、よりしっとりとした口当たりになるのでブラウニーにぴったりだ。
お豆たっぷりで栄養があるので、子どものおやつにもおすすめだ。

●材料

板チョコ・・・4枚
無塩バター・・・80g
卵・・・2個
甜菜糖・・・50g
薄力粉・・・60g
クルミ・・・70g
オレンジピール・・・30g

ブラウニーはバレンタインのプレゼントの定番ですね♡透明なラッピングだと中が見えて可愛らしい雰囲気になるんだ。リボンの色は色々アレンジしてもおしゃれだ。

●材料

板チョコ　　100g
無塩バター　80g
砂糖　　　　80g
卵　　　　　2個
A薄力粉　　50g
Aアーモンドパウダー　20g
Aココアパウダー　　　10g
バナナ　　　　50g
チョコチップ　大さじ2
くるみ　　　　30g
粉砂糖　　　　適量

簡単レシピのブラウニーも、こないなカラフルで可愛いラッピングを施せば、一気におしゃれになるんですね♡
バレンタインにあげたら喜ばれそうだ。

●材料

●薄力粉　1kg
●きび砂糖 750g
●クーベルチュールチャンクスイート　300g
●ベーキングパウダー　114g
●マイヤーズラムオリジナルダーク　 200ml
●スイートチョコ
●生クルミ 500g
●生アーモンドホール
●パンプキンシード

ころころ可愛いサイズのブラウニーは、ナッツで飾るとおしゃれでキュートな雰囲気になるのでプレゼントに最適ですね。ひとつひとつラッピングすればバレンタインにも。

●材料

無塩バター 150g
ブラック板チョコ 130g
生クリーム 20g
粉砂糖 75g
卵3コ
ココアパウダー 15-20g
ベーキングパウダー 2g
薄力粉 80g

チョコレートバー風のブラウニーは、しっとり濃厚で食べ応え抜群だ。おしゃれなラッピングペーパーを巻いたら、まるでお店で売っている焼き菓子みたいですね。

●材料

バター　60g
チョコレート　80g
砂糖　50g
卵　80g
薄力粉　40g
アーモンドパウダー　10g
ココアパウダー　10g
BP　小さじ1/4
チョコチップ　好きなだけ
くるみ　好きなだけ

キャンディのようなラッピングがキュートですね☆ブラウニーは小さめにカットすると、ころころ可愛らしく仕上がるんだ。たくさんつくって配っても良さそうだ。

●材料

セミドライいちじく　110g
ラム酒　大さじ1
くるみ　70g
卵　2個
牛乳　10g
スイートチョコ　150g
無塩バター　80g
薄力粉　70g
ココアパウダー　大さじ2
ベーキングパウダー　小さじ2/3
砂糖かグラニュー糖　80g

ハート型のチョコレートをトッピングしたブラウニーは見た目も可愛らしい仕上がりだ。ラッピングは透明な袋にいれるとブラウニーの可愛さが引き立っておすすめです♡

ブラウニーはワンボウルで作れる簡単なレシピも多いので、お菓子作りがあまり得意じゃない方でも挑戦しやすいだ。今年のバレンタインは手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょう か。