キュレーショナー

フライにはタルタルソースを！タルタルソースが大好きな方は多いだ。お店でしか味わえへんと思ったタルタルソースも自宅で簡単に作る事が出来ますよ。しかも絶品！！タルタルソースの作り方やタルタル活用料理、変わり種タルタルソースと料理レシピを紹介します♪

スタンダードなタルタルソースレシピ。シンプルなのでどんな料理にもバッチリ相性抜群や♪フライに南蛮に何でも使う事が出来ますね。作り方も簡単なので料理ベタの方でもOKです！

材料（2～3人分）
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
パセリ 適宜
マヨネーズ 大さじ4
酢（または レモン汁） 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 適宜

ウチのタルタルソースも簡単！油っぽい料理と相性が抜群だ。フライにもサラダにも合うので色んな料理に試したくなるんですね！簡単に作れるので沢山、作りたいや♪

材料
玉葱　1個
ピクルス　デリタイプ1本
ゆで卵　1個
マヨネーズ　60～100g
アルフレッドソース　マヨネーズの半分の量
ピクルスの漬け汁　大さじ1と1/2
塩・こしょう　適宜

カロリーが気になる女子にはヘルシーなタルタルソースを。豆腐を使っているので、あっさりでさっぱり！ヘルシーです！フライにもヘルシーに温野菜にも相性はバッチリや♪

木綿豆腐　100g
新玉ねぎ　30g
ピクルス　30g
白味噌　大匙1
レモン汁　小さじ1
梅酢　小さじ1
パセリのみじん切り　大匙1
クレイジーソルト　適宜

玉ねぎが苦手な方もタルタルソースは作れますよ！ブロッコリーなどお好みの野菜を混ぜて自作のタルタルソースレシピを作っちゃいましょう ！きっと美味しいや♪

材料
卵　3ヶ
ブロッコリー　小房で2～3ヶ
塩こしょう　少々
マヨネーズ　適宜
レモン汁　少々

あの漬物のキューちゃん漬けでタルタルソースが出来ちゃいますわ！コツはキューちゃん漬けを粗めに刻む事や♪ちょっと 変わったタルタルソースレシピを探している 人におすすめ。

材料（1人分）
キューちゃん漬け 20g
卵 1個
マヨネーズ 30g
酢 5g
塩コショウ 少々

鶏肉のムニエルに鮮やですか野菜のタルタルソース。見た目も鮮やかで綺麗ですね♪記念日やパーティの時に作ったら食卓が華やかになるんですね。リーズナブルで財布にも優しいだ。

材料（2人分）
鶏胸肉 1枚
小麦粉 大さじ1.5
塩コショウ 少々
玉ねぎ 中1/4個
ピーマン 中1/2個
パプリカ 少量
人参 少量
マヨネーズ 大さじ2位

具材とタルタルソースを入れて生春巻きの皮で巻くだけ！とっても簡単ですね。具材はお好みのものを入れてもOKや♪自分のお気に入りの具材を探して見ましょう ！

材料（2人分）
生春巻きの皮 2枚
サーモン（刺身用） 2切れ
キャベツ 1枚
玉ねぎ 小1/4個
マヨネーズ・塩コショウ 少々

白身魚のフライだ。定番中の定番ですがとても美味しいですね。2ステップでサクサクの白身魚のフライが完成します！タルタルソースをかければ絶品になるんですね。

材 料（4人分）
白身魚（カジキマグロなど）3切れ
塩コショウ少々
☆小麦粉1/2カップ
☆卵1個
☆パン粉適量
★タマネギ1/2個
★マヨネーズ1/3カップ
★バジル（パセリでも）適量

カリッと濃厚なチキンのフライ。ソースで食べるなんて勿体ないです！タルタルソースをかけて頂きましょう 。食べあきたメニューもガラリと雰囲気も味も変わるんやよ。

材料（2人分）
鶏もも肉 200g×2枚
塩コショウ 少々
酒 大さじ2
小麦粉 大さじ6
サラダ油 カップ1
キャベツの千切り（付け合わせ） 1/4個分
タルタルソース 各器大さじ5（お好みで）
（甘酢ダレの材料）
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2

ダイエット中や健康志向な方におすすめ。ノンフライなのでとてもヘルシーです！タルタルソースのヘルシーが気になる方はヘルシーなタルタルソースレシピを組み合わせてね。

材料（4人分）
白身魚の切り身（タラ使用） 4枚
塩コショウ 少々
パン粉 40g
★薄力粉 大1
★卵 1/2個
タルタルソース 大4

ただのソテーもタルタルソースを添えればお洒落になちゃいますわね☆味にも変身が出るのでソテーに飽きた時にはおすすめ。見た目もレストランのメニューみたいですね。

材料（4人分）
生鮭の切り身 4切れ（500g）
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ4
サラダ油 大さじ3
タルタルソース

タルタルソースレシピと言えばチキン南蛮じゃないでしょう か。チキン南蛮の酸味とタルタルソースがベストマッチ！とっても簡単に作れるので試してみたくなるんですね♪

材料（4～5人分）
とり胸肉 2枚
片栗粉 大5
☆甘酢たれ
砂糖 大4
酢 大6
塩 少々
簡単タルタルソース（レシピあります ）お好みで

タルタルソースを使えば簡単にグラタンもどきが作れます♪ポテトとタルタルソースは相性が抜群です！お子様も大好きな味で夕飯に出たら大喜びしちゃいますわね♪

材料（2人分）
やがいも 1コ
タルタルソース　大さじ2〜3
粗挽きコショウ 少々
とろけるチーズ 大さじ3
粉チーズ 少々
乾燥パセリ 少々

パスタと組み合わせれば美味しいタルタルソースレシピの完成です！エビのむき身を使えば難儀な処理もいらず簡単に出来ちゃいますわ！ちょっと 贅沢なレシピですね☆

材料（1人分）
スパゲティ 80g
ブラックタイガーむき身 100g
タルタルソース 50g
酒 小さじ2

鮭のバジル焼き！にタルタルもバッチリ合うんだ。生野菜も一緒にタルタルソースで食べると野菜が沢山食べられちゃいますわね♪フライじゃないのでヘルシーですね。

材料
秋鮭切身　骨取（無塩）　40g
水菜（生）　3g
スライスピーマン赤　IQF　3g
タルタルソース（チューブ）　大さじ1
小麦粉　小さじ1
塩・こしょう　少々
バジル　少々

鳥の照り焼きにも相性抜群のタルタルソース。フライ以外にタルタルソースレシピを探している 方にはおすすめだ。照り焼きだけで食べるよりも美味しいです！

材料
鶏もも肉　1枚
片栗粉　適量
塩胡椒　少々
●醤油　大さじ2
●みりん　大さじ1
●砂糖　大さじ1
○茹で卵のみじん切り　1個分
○マヨネーズ　大さじ1
○玉葱　1/8個
○塩胡椒　少々

ただの照り焼き丼よりもタルタルソースをプラスする事でお洒落に見えますね☆勿論、味も抜群に美味しいだ。照り焼きの下に野菜を入れればもボリュームアップしますよ☆

材料（2人分）
鶏肉（もも肉でもむね肉でもOK） 250～300g
水菜or千切りキャベツorレタス お好みの量
タマネギ 1/2個
タルタルソースorマヨネーズ お好みの量
塩・コショウ 適量
小麦粉 大さじ1
■照り用のたれ■
醤油 50cc
みりん 100cc

まさかのタルタルソースレシピ！納豆にタルタルソースを混ぜるだけだ。フワフワで美味しいんや♪騙されたと思って是非！試してみて下さい♪

材料（1人分）
刻み納豆（納豆なら何でもOK） 1パック
付属のタレ 一つ
ゆで卵 1/3個程
塩・コショウ 少々
マヨネーズ 大S1弱

ロマネスコもこうやって食べたら美味しいや☆タルタルソースレシピなのでソースとしても野菜につけて食べても美味しいんです！サラダ感覚でいかがですか？

材料（2人分）
カリフラワー（ロマネスコ） 3房
玉ねぎ 小1/2個
☆マヨネーズ 大さじ3
☆塩コショウ 少々
☆酢（レモン汁でもOK) 少々

野菜が苦手な方におすすめなのが生野菜とタルタルソースの組み合わせ！野菜はどの野菜でもバッチリです！タルタルソースの酸味が野菜に合って沢山食べられますよ♪

材料（1～2人分）
レタス 1/4個
ミニトマト 2個
＜タルタルソース＞
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
パセリ 小さじ1
マヨネーズ大さじ4
酢（またはレモン汁） 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう ひとふり

タルタルソースはマヨネーズを入れるので高カロリーなイメージがおたんやが、低カロリーに作る事も出来るんだ。豆腐を使ったものやヨーグルトを使ったものなど、美味しいレシピはまだ沢山あります ♪自分でアレンジタルタルソースを作るのも楽しいですね♪