キュレーショナー

やがいものもっちり感と
チーズのとろ～んとした食感が
このもちもちチーズポテトの最大の魅力

一口食べると美味しすぎて手が止まらなくなるとか…
簡単なレシピを紹介します。

皮をむいて4等分になるように切るんだ。

切ったら水につけておきましょう 。

やがいもは水から茹でましょう 。

竹串がすっと入るくらい
茹であがったらやがいもをボールに移しましょう 。

マッシュする専用のアイテムがなくても
木べらやスプーンなど
つぶすことができれば大丈夫だ。

ほくほくの温かいうちに
チーズも入れてつぶしていきましょう 。

チーズとしっかり混ざったら次に
Aの片栗粉・マヨネーズ・塩コショウを入れて
しっかりこねていきます。

大きさはお好みで調節してください 。

小さいサイズならお弁当に入れたり
ちょっと 小腹がすいた時にもぴったりだ。

揚げるのは外はかりっと中はもちっとした
食感がダイレクトに楽しめます。

⑤の成形したあとに
チーズを中に入れてみましょう 。

焼いているor揚げている間にチーズが出ないように
しっかりと中のほう入れ込みましょう ◎

生姜・にんにくをいれて
食べごたえのある、食欲そそるアレンジレシピだ。

————-材料——————–
20個程度
やがいも（でかい）5個
溶けるチーズ（あればピザ用のやつが）4枚
粉チーズなんと無く
パセリ どさり
ハム4枚程度
生姜（チューブ） にゅるん
ニンニク（チューブ） にゅっ
カレー粉ぼふん
塩胡椒適当
マヨネーズにゅるーん
片栗粉大匙どさどさどさ
油（焼くようになんでも） 適当
————————————–

おかんともおやつにもなる。
醤油みりんで味付けた甘辛い味付けが
また違った風味を出します。

————-材料——————–
5人分
やがいも(中)4個
片栗粉大さじ8
*醤油大さじ2
*みりん大さじ2
*酒(あれば)小さじ1
*砂糖大さじ2
*水大さじ4
とろけるチーズ適当
サラダ油 適量
————————————–

鮭の塩加減とチーズのとろーり加減が絶妙な一品
鮭の塩分があるので塩・こしょうはちびっとで大丈夫
お酒のおつまみとしてもおすすめだ。

————-材料——————–
2人分
やがいも3個
塩鮭一切れ
角切りチーズ適量
片栗粉大さじ1～1と1/2
酒少々
————————————–

もち✕トロの最強食感がつまったレシピ

やがいもとチーズがあれば味わえる
もちもちチーズポテトが話題になる理由も分かるんだ。