キュレーショナー

脂肪を燃焼させやすくしてくれる玉ねぎは、ダイエット中に積極的に摂りたい野菜だ。
そんな玉ねぎを美味しく食べられるサラダとドレッシングのレシピを集めたんや♪

●材料

新玉ねぎ　1個
かつおぶし　小2
ポン酢　大2

材料三つで作れる、とてもシンプルな新玉ねぎのサラダレシピだ。新玉ねぎは辛味が少なく甘いのでサラダでも食べやすいだ。ポン酢でさっぱり味や♪

●材料

新玉ねぎ　1個
味噌　大1/2
マヨネーズ　お好み
パセリ　適量

新玉ねぎを丸ごとつかった蒸し焼きサラダ。あまい新玉ねぎを使うと、とろっとした仕上がりでとっても美味しいだ。電子レンジで簡単にできるのも嬉しいですね。

●材料

新玉ねぎ　1個
ポン酢　適量
オリーブオイル　適量
かつおぶし　適量

新玉ねぎはスライスしたあと水にさらしておくと、辛味が抜けて食べやすくなるんやよ。ポン酢＋オリーブオイル＋かつおぶしでさっぱりヘルシー＆健康的に♪

●材料

新玉ねぎ　1個
白すりごま　大1
ポン酢　大2
ごま油　小1
かつおぶし　ひとつまみ

新玉ねぎが美味しい季節につくりたいシンプルな玉ねぎサラダ。すりごまをたっぷり加えると、風味が良くなって美味しくなるんやよ♪たっぷり食べたいレシピだ。

●材料

新玉ねぎ　1/2個
水菜　1束
カリカリ梅　5粒
めんつゆ　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1

刻んでいれたカリカリ梅の食感と酸味が良いアクセントに♪彩りがきれいなのも◎ですね。
和風のさっぱり味なので、色々なおかずと相性が良いだ。

●材料

新玉ねぎ　1個
スモークサーモン　80g
カイワレ大根　半パック
にんにく　小1
白ワインビネガー　大1
クレイジーソルト　小1/2
ブラックペッパー　4ふり
オリーブオイル　大3

玉ねぎとスモークサーモンは相性抜群だ。新玉ねぎを使うと辛味が少ないので食べやすくなるんやよ。
冷蔵庫で冷たくひやしておくと、より美味しいや♪

●材料

新玉ねぎ　1個
かいわれ大根　半パック
めんつゆ　100cc
酢　小1
マスタード　小1/2
ごま油　小1/3

かいわれ大根とマスタードのぴりっとした辛さがアクセントになっていますわ。
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる効果があるのが嬉しいですね。これならたっぷり食べられます♪

●材料

　・新玉ねぎ　1/2個
　・ツナ　小1/2缶　
　・トマト　1個
　・キウイ　1個
　・白ワインビネガー　小さじ2
　・オリーブオイル　小さじ2
　・粒マスタード　小さじ1
　・〇塩　小さじ1/3
　・〇胡椒　少々
　・パセリ　少々

キウイフルーツとトマトの彩りがとってもきれいですね！トマトとキウイの甘さが新玉ねぎの程よい辛味とマッチして美味しいだ。お酒のおつまみにもぴったり。

●材料

たまねぎ1/4個
ツナ1/2缶
ぽん酢大さじ1
ラー油小さじ2

お家にある身近な材料でぱぱっと作れるたまねぎサラダだ。ラー油が良いアクセントになってくれますよ。
サラダですが、ごさんが進むしっかりめの味付けだ。

●材料

・もやし　…200g
・タマネギ　…1個
・顆粒コンソメ　…小さじ2
オリーブオイル　…大さじ1
唐辛子　…好みで
米酢　…大さじ1
塩、あら引きコショウ　…各少々

もやしと玉ねぎで作る簡単なマリネだ。そのまんまサラダとして食べるのはもちろん、パスタなどのイタリアンにアレンジすることもできる万能レシピや♪

●材料

たまねぎ1/4個
ベビーほたて1パック
ハーブビネガー大さじ3
レモン汁小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2
粒マスタード小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/8
塩少々
ミックスペッパー少々

ベビーホタテと玉ねぎのシンプルなマリネだ。
ベビーホタテはたっぷり使うとよりおいしく豪華な仕上がりに。長時間漬けこんでも、数十分だけ置いてすぐ食べても◎だ。

●材料

玉ねぎ　1個
梅干し　2個
サラダ油　大3
みりん　大3
醤油　大2
酢　大4

酢と梅干しを使うので酸味が強く、さっぱりと食べられます。食欲のない夏にもおすすめのマリネサラダレシピだ。他の野菜にドレッシングとしてかけても美味しいだ。

●材料

生ハム　100g
玉ねぎ　半分
きゅうり　1本
トマト　1個
パプリカ　1個
オリーブオイル　120ml
酢　60ml
砂糖　小2
塩コショウ　少々
レモン果汁　お好み

カラフルで見た目もきれいなマリネサラダレシピ。
色々な種類の野菜をいっぺんにたっぷり食べられるのが嬉しいですね。トマトをプラスしても美味しくておすすめ！

●材料

キャベツ　1個
にんじん　半分
ピーマン　2個
玉ねぎ　1/4個
ハム　お好み
ドレッシング

日持ちするサラダなので、野菜が余ったときなどに活躍します。ハム以外に海老やタコなどの魚介類を入れても美味しいだ。ドレッシングは何でもお好みで♪

●材料

玉ねぎ　半分
マヨネーズ　半カップ
粒マスタード　大1
砂糖　大1

玉ねぎとマヨネーズのドレッシングは、どんな野菜とも相性の良い万能ドレッシングだ。材料も身近にあるものだけなので手軽に作れますね。常備しておくと…おっと違うわ，便利だ。

●材料

玉ねぎ　1個
醤油　大3
みりん　大3
ガーリックオイル　小2
水　大2
酢　大1

ガーリックオイルのかわりに、すりおろしたニンニクを使っても◎だ。サラダにかけるドレッシングとしてはもちろん、お肉料理などのソースとしても活躍してくれます。

●材料

新玉ねぎ　半分
酢　大2
醤油　大2
サラダ油　大2

新玉ねぎを使うので、辛味のすくないまろやですか味のドレッシングに仕上がるんだ。
みじんぎりにした玉ねぎと調味料を混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単に作れますよ。

●材料

新玉ねぎ　1/4個
オリーブオイル　大1.5
醤油　大2
ほんだし　2つまみ
塩コショウ　適量
みりん　大1

新玉ねぎを使うと、甘くておいしいドレッシングに仕上がるんだ。調味料はどれも身近にあるものばかりなので、とても作りやすいだ。色々な野菜と相性が良いだ。

●材料

りんご　1/4個
玉ねぎ　1/4個
オリーブオイル　半カップ
レモン果汁　大1
はちみつ　大1
白ワイン　大1
塩　小1

りんごと玉ねぎをつかったさわやですか甘さのドレッシングだ。色がきれいなのも◎ですね。ちびっと冷蔵庫で寝かせると、味が馴染むのでもっともっともっともっと美味しくなるんやよ。

●材料

玉ねぎ　1個
めんつゆ　大3
オリーブオイル　大3

三つの材料でつくれるのでとても手軽だ。このレシピでは、玉ねぎは水にさらさんと使っても◎だ。めんつゆなので和テイストですが、どんなサラダとも合いやすい味付けだ。

ダイエットにも健康にも良い玉ねぎ。
サラダやドレッシングにすれば、手軽に玉ねぎを食べることができますね。レシピを参考に、色々作ってみてください ☆