キュレーショナー

手作りクッキーはあげやすくてもらいやすいバレンタインスイーツですね。シリアルでつくることらは大人から子供まで軽く食べられてGOOD！家にある材料で作れるのもうれしいですね。

◆材料 （6～8枚分）
薄力粉 50g
マーガリン 50g
粉砂糖 30g
お好みのシリアル 30g

バレンタインはチョコ以外良いけど、甘いものが作りたい！という方におすすめレシピがウチ♪アメリカでは家庭的なお菓子だそうだ。ピーナッツバターは給食を思い出して懐かしがられるかも？！

◆材（25個位）
ピーナッツバター 70g
薄力粉 200g
砂糖 30g
マーガリン 50g
牛乳 50cc
卵 1個

サクサクした軽い食感がたまりません紅茶＆バニラのクッキーだ。型抜きも不要なので、時間をかけんと作れます！大人数の配布用にもぴったり。シンプルなクッキーなのでラッピングに凝ってみるのも◎

◆材料（5人分）
無塩バター　100g
グラニュー糖　90g
卵　1個
薄力粉　200g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
紅茶リーフ（砕いたもの）　小さじ1/4
バニラビーンズ　さや2cm分

アレルギーのあるお子さんにも安心♪バター不要で、卵も牛乳もいれません。レモンだけ買って来れば作れるご家庭が多いと思います ！さわやですかレモン味がくせになる節約簡単お菓子だ。

◆材料（4人分）
薄力粉　70g
片栗粉　30g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
サラダ油　大さじ3
砂糖　大さじ3
国産レモンの皮　半個分
国産レモンの絞り汁　大さじ1
（トッピング用）グラニュー糖　適量

サツマイモをそのまんま輪切りしたようなクッキーだ。なんといっても見た目がかわいい ！周りの紫部分はさつまいもの皮ではなく、紅芋パウダーだ。さつまいもの甘味が冬らしくてほくほくのクッキーです♡

◆材料
さつまいもクリーム　80g分
　　　　さつまいも　200g
　　　　砂糖　大さじ4～5（お好みで加減して下さい）
　　　　牛乳　50ml
マーガリン　30g
砂糖　20g
卵　1個
薄力粉　100g
紅イモパウダー　適量
黒ゴマ　適量

チーズ好きさんにおすすめなのがウチ。さくさく食べられるのでパーティーにもおすすめだ。お好みで粉チーズや粗びきペッパーでアレンジするのも◎

◆材料（10本程度分）
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの）　1枚
バター　20g
薄力粉　50g
砂糖　15～20g
粗びきペッパー、粉チーズ　それぞれお好みで適量

チョコ以外だとチーズケーキがやっぱり人気があります よね♪ウチは材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピだ。なんと下準備10分であとは待つだけ！忙しいお仕事女子でもチャレンジできそうです！

◆材料（20cmスクエア 又は 18cm丸型）
クリームチーズ　200g
生クリーム　200cc
はちみつ　60～70g
レモン果汁　大1～1.5
粉ゼラチン　7g
ふやかす水　大3
ビスケット　100g
ココア　10g
バター　60g

ゼラチンでしっかりめのクリームチーズケーキだ。ちいさな型に入れて固めているので、ころんとしてかわいい ですね。スポンジケーキを細かくしたもので周りをコーディングしていますわ♡

◆材料（2人分）
牛乳　100cc
砂糖　15g
板ゼラチン（水でふやかしておく）　1枚（2g）
レモン汁　少々
クリームチーズ　50g
生クリーム（八分立て）　100cc

チョコ以外のシンプルな材料で作る簡単レシピだ。ベイクドチーズケーキはバレンタインやなくても活躍してくれそうな一品。絶対シッパイせんお菓子レシピがひとつあると心強いですね！

◆材 料（18cm型人分）
クリームチーズ 250g
生クリーム 200ml
たまご 2個
砂糖 大さじ5.5
薄力粉 大さじ3
レモン汁 大さじ2
ビスケット（クラッカー）90g～
バター 大さじ3

キッチンにオーブンがないうちでも安心♪炊飯器で簡単にチーズケーキも作れます！水切りヨーグルト＆豆腐でヘルシーでお安く作れるケーキも魅力的ですね！

◆材 料（3合分人分）
水切りヨーグルト 1パック分
絹ごし豆腐 100g
卵（Mサイズ）2個
砂糖 大さじ5
薄力粉 大さじ4
レモン汁 大さじ1
バニラエッセンス 10滴
バター 小さじ1
＜仕上げに＞
粉砂糖 小さじ2程度
いちご 1個
練乳

生地を混ぜて丸く焼くだけ！買うことが多いどら焼きですが、作ると意外に簡単なんや♪抹茶のグリーンと桜あんがピンクがとってもかわいい スイーツです！米粉でしっとりな口当たりだ。

◆材料（6個分）
薄力粉　50g
米粉　40g
抹茶　3g
ベーキングパウダー　小さじ1
卵　2個
はちみつ　大さじ2
みりん　大さじ3
牛乳　大さじ2
桜あん　適量
桜の葉の塩漬け　6枚

ふわふわな食感と甘すぎない抹茶の風味が大人ウケ間違いなしのレシピや♪抹茶パウダーをコーヒーに代えてもGOOD！ホイップクリームやあんこを添えておしゃれに盛るのが◎

◆材料（15cm型）
薄力粉　60g
卵　3個
砂糖　60g
牛乳　40ml
サラダ油　50ml
抹茶パウダー　大さじ1

かぼちゃのイエローと抹茶のグリーンが、見ているだけでかわいい クッキーだ。市販のミックス粉を使っているので、混ぜるだけ簡単！模様を作ってみても良いですね♪
◆材料（4人分）
市販のスコーンミックス粉　200g
卵　1個
無塩バター　30g
かぼちゃパウダー　8g
抹茶　6g
かぼちゃの種　12粒

プリンの素をお湯で溶かしてタルトカップに流し入れるだけ！お菓子初心者さんも簡単にできるレシピだ。トッピングを変えるとまた違う印象に。すっごく簡単なのに、かわいい 贈り物になるんです♡

◆材 料（2～3人分）
タルトカップ 8個（1袋）
抹茶プリンの素 40g（1袋の半分）
あずき缶（甘納豆でも良い） 少々
金箔 少々
お湯 適宜

チョコ以外のバレンタインレシピに和スイーツを作るのも意外性があって喜ばれそうです！焼きドーナツはヘルシーでうれしいですね♪型がない場合はフライパンで焼いてどら焼き風にしても良いかもしれません。ゆず×ハニーで大人好みの味に。

◆材料（25個分）
ホットケーキミックス　200g
アーモンドプードル　30g
卵　1個
はちみつ　大さじ2
柚子の皮すりおろし　小さじ2
柚子果汁　大さじ1
牛乳　50cc
生クリーム　70cc
バター　30g
柚子ピール　30g
こしあん　適量

高野豆腐スイーツ♡かりっ！じゅわ〜♡黒糖かりんとう
チョコ以外のレシピではちょっと 異様ですが、かりんとうはいかがでしょう ？バレンタインで甘ったるいおなかにうれしい和菓子だ。かりんとうを手作りなんてとても！とびっくりされること間違いなしや♪

◆材料
高野豆腐　1個
小麦粉　適量
揚げ油　適量
黒砂糖　50g
水　大さじ1

余ったかぼちゃや豆腐でできてしまう進化形の和スイーツです！基本は白玉団子の作り方なので、時間をかけんと簡単にできちゃいますわ。ヘルシーなのが嬉しいやし、もちもちで止まらなくなりそうですね。

◆材料（直径4～5cmのが15こくらい）
白玉粉　100g
かぼちゃ　60g
絹ごし豆腐　80～100g
塩　ひとつまみ
上白糖　ひとつまみ
こしあん　適量

チョコがちびっと入りまっけど、ほうじ茶と干し柿が大人好みの甘味と香ばしさを出してくれるおすすめスイーツだ。カフェに置いていそうなおしゃれなケーキですね♪ガトーショコラをアレンジしたい人はぜひ！

◆材料（5人分）
スィートチョコレート　100g
無塩バター　75g
卵黄　4個
生クリーム　100g
ほうじ茶（粉末）　60g
薄力粉　30g
グラニュー糖　50gと100g
卵白　4個
干し柿　1～2個
溶けない粉糖　適量
生クリーム　残り

渋いもの好みの方におすすめなのが、金時豆とさつま芋のケーキだ。煮豆はできているタイプを使うと簡単でGOOD！変わりマフィンで、ちびっとおかんと近いスイーツだ。

◆材 料（6～8人分）
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 100g
卵 2個
サラダ油 50cc
牛乳 50cc
金時豆（煮豆） 1袋
さつまいも　中1本

イチゴ大福がおうちでも作れます！正月の余ったお餅の消費にも◎電子レンジがあればできるのでお手軽感もうれしいですね。お餅が固くなりやすいので、柔らかいうちに形を作ってください ね。

◆材 料（6人分）
切り餅 4～5枚
水 軽くひたひたになる位
砂糖（上白糖） 25g
イチゴ 小6コ
白あん 100g
こしあん 120g
片栗粉 適量