バレンタインに変わり種！かわいい 簡単「いちご大福」を作ってみよう♪
日差しが暖かくなり、ちょっぴり春を感じるこの季節。でも、まだお正月のお餅が余ってる！！春を先取り気分で、いちご大福を作ってみては？みんながチョコを作るバレンタインに、あえての「いちご大福」がかわいい かも♡
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=P9Kvf-TGj_o&w=560&h=315]
材料
・いちご 5個
・あんこ 250g
・切り餅 250g
・砂糖 15g
手順
1. いちごのへたをている
2. ５等分して丸めたあんこといちごをラップでくるみ、あんこでいちごを包む
完全に包んでしまっても、先を出してもOK!
3. 切り餅と水をボウルに入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
4. 加熱した餅に砂糖を加え、ゴムベラ等で混ぜる
5. 片栗粉をしいたバットに餅を５等分にして並べ、両面に片栗粉をまぶす
6.手のひらに片栗粉をちびっとつけたら、余分な片栗粉を払い落としながらお餅を広げ、あんこといちごを包む
提供元
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