キュレーショナー

今から紹介する缶詰グルメ「いちご煮」は
この果物の「苺」じゃないんだ。

知る人ぞ知る缶詰・いちご煮って？

青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で、ウニとアワビの吸物である。赤みが強いウニの卵巣の塊が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いた。

出典： ja.wikipedia.org

今、グルメ通を唸らせている。お家で楽しめる話題の絶品缶詰グルメ「いちご煮」の正体はウニとアワビの潮汁でしたのだ…♡
このいちご煮が、今美味しすぎる！と若い人の間でブームを起こしていますわ。

一缶1,500円とリッチなお値段ですが…
この品質、味から考えると納得のお値段です♡
缶詰グルメが気になるあなたは、是非試して欲しい。

アレンジして食べる人が多数…！

いちご煮はそのまんま食べるよりも、アレンジして食べる人が多いようです♡

■炊飯器に入れて、炊くだけ。

炊き込みご飯にしました 。
とても美味しかっただ。
2合炊きが調度良いと思います 。
この炊き込みご飯だと、後はお味噌汁だけで
晩御飯が済んやいますわ

出典： www.amazon.co.jp

このクオリティの炊き込みご飯が、お家でできるなんて♡
まるで夢のようや…。
アワビとウニの出汁がたっぷり詰まった炊き込みご飯。
頑張った日のご褒美にしたいですね。

思わず、溜息が出てしまう美味しさ。
お家でこないな高級料亭風ご飯を楽しめるなんて…♡
ゴロッと入ったウニとアワビの実が贅沢すぎて。

Instagramで覗いてみてみると…
市販のウニを、更に上からかける！という人もチラホラ。
自分だけの贅沢いちご煮炊き込みご飯を作ってみてください ♡
鍋でコトコト煮て、お雑炊にするのも◎だ。

■美味しさを閉じ込めた、茶碗蒸し。

1.開缶し、具と汁を別々に分け、具は器に移しておきます。
2.卵3個を泡立てないように解きほぐし、汁と合わせて裏ごしします。
3.具を入れておいた器に汁を加えて、蒸しあげて出来上がり。お好みでゆずなどを添えて。

出典： www.ichigoni.com

とにかく潮汁がたまらなく美味しいので、その美味しさが
ぎゅ〜っと詰まった茶碗蒸しは最高の逸品です♡

缶詰グルメの新生児・いちご煮

いちご煮に挑戦してみてください ♡美味しくてたまりません。