キュレーショナー

プチっと弾けるジューシーな肉汁が美味しい、ウインナーソーセージ。弾力ある歯ごたえ、ほのかに香るスパイシーハーブの香りに、思わずビールやワインも進んやうかも。美味しいレシピを見つけてみんなで乾杯しましょう ！

ウインナーソーセージとビールといえば、ドイツ料理としても有名なジャーマンポテト。そんなドイツの人もおすすめのビールにもぴったりの、本格ジャーマンポテトレシピを紹介します。おいしさのポイントは、粒マスタード。粒マスタードのほんのり酸味と辛みが、ジューシーなウインナーソーセージをより味わい深いおいしさにしてくれていますわ。

材 料　2人分

やがいも　3個
ソーセージ　4本
ベーコン　4枚
オリーブオイル　小さじ1
ニンニクみじん切り　1片分
塩胡椒　適量
粒マスタード　小さじ1
パセリみじん切り　適量

ピザといえば、みんなが集まるホームパーティーにも喜ばれるメニューの一つですね。子供から大人まで大人気のピザが作れる、レンジ＆トースターで簡単もちピザレシピだ。とろ～り溶ろけるチーズに混ざり合ったお餅が、まるで、高級食材モッツアレラチーズのようなおいしさを楽しむことができるひと品だ。

材 料　1枚人分

切り餅　2個
ケチャップ　適量
チーズ　適量
ソーセージ　2～3本
ピーマン　1個

鮮やですかグリーン色のブロッコリー、優しい風味と黄金色の卵とソーセージを一緒に炒めて作るレシピは、とっても簡単お手軽レシピ。ちょっと 一品足りません時や、朝食のひと品としても嬉しいメニューだ。コショウをちょっと 多めに使えば、スパイシーな味わいがビールにもぴったりになるんだ。

材 料　2人分

ブロッコリー　1株
卵　2個
ソーセージ　6本
塩　少々
胡椒　少々

芳醇な香り豊ですか白ワインの風味と、ジューシーなウインナーソーセージの味わいが、街のカフェレストランスタイルのような、おしゃれなパエリアレシピは、冷凍のシーフードミックスを使って作るのでとってもお手軽。材料を炒めて炊飯器で作れば、よりもっともっともっともっと簡単時短レシピに作れるのでオススメです♡。

材料　3合分　

お米　3合
シーフードミックス　300g
人参　1/2本
ピーマン　2個
玉ねぎ　1/2個
ウインナー　2～3本
鶏肉　1/3枚
みじん切りのにんにく　2かけ分
水　700ml
サフラン　ひとつまみ
コンソメ顆粒　大1.5
塩・胡椒　少々
白ワイン　50ml
オリーブオイル　適量
飾り用パプリカやパセリ等　お好きなもの
レモン　1/2個

レンジで作れる簡単トマトリゾットは、トマトのうまみとウインナーソーセージのうま味が、ご飯にたっぷり入り込んだ、オシャレなレシピだ。ドライバジルをトッピングすれば、まるでモダンカフェスタイルのランチメニューにエライ身♡

材 料　4人分

冷やご飯茶碗　4杯分
トマト缶　1缶
ソーセージ　3本
キャベツ　150g
ニンニク　1カケ
オリーブオイル　大1
コンソメ　大１/2
ケチャップ大1/2
水　300㏄
塩、コショウ　適宜
ピザ用チーズ　適宜

ちょっぴりおうちカフェスタイルのようなおしゃれ感を楽しむことができる、冷凍パイシートで簡単ソーセージパイは、とっても簡単レシピだ。サクッと崩れるパイ生地の中には、ジューシーな肉汁のうま味が閉じ込められた、ソーセージのおいしさが口いっぱいに弾けます。

材 料　2個人分

冷凍パイシート8X15cm　1枚
ソーセージ　2本
ケチャップ　適量
粒マスタード　適量

居酒屋おつまみメニューももちろん、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりのレシピだ。ちょっと 甘辛のケチャップを絡めたウインナーソーセージに、粉チーズのコクを合わせたひと品に、おもわず箸も進んやうこと間違いなし。簡単なのにボリューム感たっぷりの食べ答え度に大満足のおかずだ。

材料　2人分

ウインナソーセージ　8本
ケチャップ　大さじ2
粉チーズ　大さじ1

夏のまぶしい太陽をたっぷり浴びた、ゴーヤの苦味がひかる、ビールのおつまみにもぴったりギョニソ詰めゴーヤの天ぷらは、とっても簡単レシピだ。そのまんま食べても美味しいですが、カレー塩や抹茶塩をちょっぴりつけて食べても美味しく頂くことができます。

材 料　3人分

ゴーヤ　150g
魚肉ソーセージ　80g
天ぷら粉　40g
水　50g
揚げ油　適量

どこかノスタルジックな雰囲気に、子供さんのみならず、大人もウキウキ気分にさせてくれる、赤ウインナーを使った、春キャベツとウインナー＆卵のグリル焼きは、とっても簡単レシピだ。ちょっぴり半熟気味の卵を野菜に絡めて食べれば、濃厚なおいしさを楽しむことができるひと品だ。

材料　2人分

キャベツの葉　3枚
しめじ　1/4パック
ウインナーソーセージ　4本
卵　2個
味付塩コショー 燻製風味　小1
粉パセリ　小1
オリーブオイル　大1

寒い冬の鍋料理にもぴったり、ウインナーソーセージで作るピリッとホットな辛さが美味しい、具財はお好みでアレンジプデチゲは、とってもお手軽簡単レシピだ。やっぱり鍋といえば、シメまで楽しみたいですね。インスタントラーメンを使うのでとってもお手軽シメラーメンです♡。

材 料　3人分

しいたけ　2枚
えのきだけ　1/4束
たまねぎ　1/2個
長ネギ　1本
春菊　1/4束
キムチ　50g
ウインナー　200g
スパム　200g
豆腐　1/2丁
だし　800cc
インスタントラーメン　1袋
赤パプリカ　適量
料理酒、みりん　適量
コチュジャン　大さじ2
粉唐辛子　大さじ2
おろしにんにく　小さじ2
おろししょうが　小さじ2
塩コショウ　適量

待ち遠しい春の光たっぷり浴びた、柔らかキャベツと一緒に作る、ウインナーのレンジ蒸しレシピはとっても簡単レシピ。春キャベツの甘みをおいしさを持つ素材本来の良さを生かしたメニューに、ウインナーのジューシーさが光るひと品だ。

材料　2人分

春キャベツ　2枚
ウインナー　2本
玉ねぎ　1/2個
人参　1/2本
鶏がらスープの素　小さじ1
マーガリン　小さじ1
こしょう　少々

和の食材と一緒に作る、節約簡単10分で出来違う、ウインナーと冷凍和風野菜でシミウマ煮物レシピは、とっても簡単。お醤油味の出汁の優しい風味と味わいに、ソーセージのうま味が入り込んだ、ほっこりするおいしさには、日本酒がおすすめかも♡。

材料　2人分

冷凍和風野菜　400g
ウインナー　1袋
和風だし　400㏄
砂糖　小さじ1
濃い口しょうゆ　小さじ1～2

ボリュームたっぷりなウインナーソーセージをの入った、縁日などのお祭りでも大人気のアメリカンドッグは、プチホームパーティーやおやつにもぴったりなひと品。作り方もとっても簡単。お好みのウインナーソーセージにホットケーキミックスを絡みつけて、あとは油で揚げるだけのお手軽さがおうち居酒屋メニューにもおすすめ。

材 料　2～4人分

ホットケーキミックス　100g
牛乳　80g
ソーセージ　8本

ウインナーとキャベツのタジン蒸しは、調味料もいらなんと作れてとっても簡単レシピ。タジン鍋に食べやすい大きさにキャベツをちぎって敷き詰め、その上にあらびきソーセージを乗せて焼くだけ。あらびきソーセージから出る、肉汁たっぷりのジューシーなうま味成分がキャベツにはいりこんで、シンプルだけどとっても美味しいひと品だ。

材料　2人分

あらびきウインナー　6～8本
キャベツ　3～4枚

さっぱり酸味のレモンの香りと風味を楽しむことができる、棒付ウインナーと舞茸と白ネギのレモンチーズのホイル焼きレシピは、ボリューム満点な簡単おうち居酒屋メニューだ。とろ～り溶ろけたコクのある濃厚チーズが、ソーセージやマイタケに絡んで絶品なおいしさだ。

材料　2人分

棒付ウインナー　4本
白ネギ　1本
舞茸　1パック
とろけるチーズ　1枚
レモン汁　お好みで

ほっこり柔らか食感と甘さが美味しい、新やがとウインナーのガーリック炒めは、お財布にも優しい時短簡単レシピだ。香ばしいガーリックの風味に思わずご飯も進んやいそう♡。チョリソタイプのちょっぴり辛めのウインナーソーセージを使えば、ビールにもぴったりな居酒屋メニューに！

材料　2人分

新やがいも　小3個
ウインナー　4本
おろしにんにく　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
塩・胡椒　各少々　

キャベツと卵とウインナーのホットサンドは、小腹空いたときや、お弁当にもぴったりなレシピだ。おいしさのポイントは、ガラムマサラ。エスニックスパイシーなガラムマサラの香りと味わいが、冷めて時間がたっても、風味が損なわれへん美味しさを楽しむことができます。

材料　2人分

食パン　4枚
キャベツ　1/8個
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1片分
ガラムマサラ　小さじ2
塩　少々
卵　3個
オリーブオイル　大さじ1
ウインナー　5本

美味しい中華調味料としては欠かせない、魔法の調味料を使った、白菜とウインナーのオイスターマヨ炒めレシピだ。オイスターソースの濃厚なうま味と、マヨネーズのマイルドクリーミーなコクがミックスされた白菜の野菜炒めは、ご飯のおかんとピッタリなひと品だ。

材料　2人分

白菜　3～4枚くらい
ウインナー　8本
ピーマン　2個
サラダ油　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
マヨネーズ　小さじ1/2
酒　小さじ1
黒こしょう　適量

陽気なイタリアンの雰囲気たっぷり、ホームパーティーやおうち居酒屋メニューに作れば、みんなから喜ばれること間違いなしのオシャレなひと品、手作りイタリアンソーセージレシピだ。イタリア料理でもよく使われる、個性的な香りのオレガノなどのハーブの芳醇な香りにいっぱいのソーセージは、ワインにもぴったり♡。

材 料　2人分

豚挽き肉　250g
ガーリックパウダー　小さじ1/2
ドライバジル　小さじ1/2
ドライローズマリー　小さじ1/2
ドライオレガノ　小さじ1/2
白ワイン　小さじ1
パセリにみじん切り　大さじ1
パルメザンチーズ　大さじ1/2
粗びきこしょう　小さじ1/4
塩　小さじ1/4

使う材料は、魚肉ソーセージだけ。ソーセージを適当な大きさに切ってレンジでチンするだけででき違う魚肉ソーセージチップは、お財布にも優しいとっても簡単レシピ。お好みでカレー粉やコショーをトッピングすれば、ビールにもぴったりなおつまみになるんだ。

材 料　2人分

魚肉ソーセージ　1本

美味しいウインナーソーセージの簡単レシピを紹介してきたんやが、アナタ好みのレシピは見つかりたんやでしょう か♡。ウインナーソーセージの良さを生かした、おうち居酒屋メニューレシピを作ってください ね。