Connection timed out(110) 女子に嬉しい栄養たっぷり!牡蠣料理レシピで美肌になろう | キュレーショナー
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女子に嬉しい栄養たっぷり!牡蠣料理レシピで美肌になろう

冬に美味しい牡蠣。この牡蠣には亜鉛や鉄分、タウリンなどが豊富に含まれていますわ。亜鉛には細胞の新陳代謝を促進させ、皮膚や髪に潤いを与えたり、美肌効果があるとされていますわ。牡蠣料理のレシピをマスターすれば、外食するよりもお安くなって、しかも美肌になっ違う♡牡蠣料理のレシピのみを集めてみたんだ。ぜひー参考にしてみて。

牡蠣の栄養を味方に♡

牡蠣には亜鉛、鉄分、タウリン、その他にもグリコーゲンが含まれていますわ。どれも女性にとってうれしい栄養素ばかりや♪
牡蠣の栄養をしっかりと吸収して、美肌になっちゃいましょう !

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たけやまママ@takeyamamama

@joy_nao 牡蠣 美味しいよねV(^_^)Vますます食べたくなってきたぁ〜 笑

2016-02-08

1品メニュー

ふっくら旨い ガーリックオイル牡蠣

牡蠣フライは難儀って時に、これならお鍋ひとつで完成だ。
手を汚さず、キッチンも汚さんと作れますよ。
ガーリックの風味が食欲をそそるんだ。

材料
牡蠣の剥き身 180g
酒 大2
オリーブオイル 100cc
塩 小1/2
ニンニク 1片
タカのつめ 1本

レシピはウチ

我が家の牡蠣フライ

定番のフライレシピだ。
外はサクサクに揚がって、身はふっくらジューシーでたまりません♡
揚げてる最中は極力牡蠣を触りませんようにするのがポイントだ。

材料
牡蠣 20個
☆薄力粉 大4〜5
☆卵 1個
☆水 100cc程
パン粉 適量

レシピはウチ

牡蠣ベーコンチーズ焼き

チーズとベーコンと牡蠣が絶妙なハーモニーを奏でてくれます。
ごさんにも合うし、ワインにも合いますわ。簡単なのに、とっても美味しい1品だ。
牡蠣は内部が85℃以上、1分以上加熱しましょう 。

材料
牡蠣 加熱用 8個
ベーコン 8枚
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 少々
粗挽き胡椒・パセリなど あればお好みで

レシピはウチ

簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け

楽天レシピ:「簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け 」より

1日以上漬けてからが食べごろだ。1週間位もつので、作り置きにも…おっと違うわ,便利。
ゆでたパスタにあえたり、バケットに添えたり、サラダに乗せたりとアレンジが豊富です!
残ったオイルはパンに付けて食べたり、ドレッシングのオイルにも使えます。

材料(4人分)
牡蠣 1パック
酒 大さじ2~3
オリーブオイル 150~200cc
にんにく 3片
塩 適量

レシピはウチ

牡蠣のバター焼き

楽天レシピ:「牡蠣のバター焼き 」より

バターの風味がたまらなく美味しい一品だ。
牡蠣のぷりっとした感触は残ったまんまだ。
塩こしょうをせんと、お醤油をたらして食べるのも美味しいや♪

材料(2人分)
冷凍牡蠣 4個
小麦粉 大さじ1~1.5
塩こしょう 少々
バター 5g
サラダ油 小さじ1~2
付け合せの野菜 お好みで

レシピはウチ

牡蠣のベーコン巻きグリル♪

楽天レシピ:「牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 」より

ベーコンの脂がたくさん出るので、油は使用していません。
レモンをぎゅーっと絞っとっただいてください 。
牡蠣とベーコンの旨味がジューシー!!

材料(約2人分)
牡蠣 加熱調理用 8個
ベーコン 8枚
酒or白ワイン 少々
醤油 小さじ1〜2
ブラックペッパー 少々
あれば パセリみじん切り 少々
あれば レモン 少々

レシピはウチ

おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ

楽天レシピ:「おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ 」より

バルの定番、アヒージョ(にんにくオイル煮)を牡蠣でも美味しく♪
牡蠣フライよりかんたんなことに驚き!
ワインがすすみますよ!

材料(2人分)
牡蠣 150g
にんにく 1かけ
オリーブオイル 50ml~
美味しい塩 一つまみ
飾り用パセリ 適量

レシピはウチ

牡蠣パスタ

牡蠣入りスパゲティ

楽天レシピ:「牡蠣入りスパゲティ(レトルトのミートソース使用) 」より

レトルトのミートソースを使った牡蠣のスパゲティだ。
レトルトを使えば簡単に出来上がるんですね。
牡蠣はバターで炒めるので、風味がとても良いや♪

材料(1人分)
冷凍牡蠣 5個
スパゲティ 100g
レトルトのミートソース 1袋
ケチャップ 大さじ1/2
バター 適量

レシピはウチ

生クリーム抜きで 牡蠣とほうれん草のみるくパスタ

楽天レシピ:「生クリーム抜きで 牡蠣とほうれん草のみるくパスタ 」より

牡蠣と牛乳の味をバターと小麦粉でつなげる感じで作るのがポイントだ。
バターは使おるけどダンさん、生クリームを使いません分あっさりしていますわ。
あっさりしている 分、牡蠣の風味がよく味わえる1品だ。

材料(2人分)
スパゲッティ 180g
牡蠣 150g
牛乳 200cc
ほうれんそう 1/2束
バター 10g
小麦粉 小さじ2
塩 適量

レシピはウチ

美味しすぎる牡蠣パスタ

楽天レシピ:「美味しすぎる牡蠣パスタ★ 」より

オリーブオイルはエキストラバージンがより美味しくさせてくれます。
牡蠣は大きければ大きいほど旨味も食べ応えもアップします。
ほっぺが落ちちゃいますわよ♡

材料(2人分)
パスタ 2人分
牡蠣 10~15粒
エキストラバージンオイル 大1
ニンニク 1片
トウガラシ お好みで
バター 10g
醤油 大1
あさつき 適量

レシピはウチ

牡蠣のパスタ

塩漬けされたいくらと牡蠣がとっても美味☆
いくらと牡蠣で贅沢なパスタになるんですね。
見た目にも赤・緑・茶色とカラフルで、おもてなしにも喜ばれそうだ。

材料
パスタ1.4mmぐらい 80g
牡蠣のオリーブオイル漬け 3~4個
いくらの塩漬け 大さじ1
紫蘇の葉 2枚
塩・黒胡椒 少々

レシピはウチ

ぷりっぷり☆牡蠣のバター醤油スパゲティ

楽天レシピ:「ぷりっぷり☆牡蠣のバター醤油スパゲティ 」より

牡蠣とバター醤油は最強の組み合わせだ。
何度でも食べたくなるパスタレシピだ。
牡蠣は焼きすぎるとぷりっぷりが無くなるので、注意してください ね。

材料(1人分)
牡蠣加熱用 8粒
白ワイン 大さじ1
スパゲティ 100g
バター 10g
醤油 小さじ2
塩こしょう 少々
青葱小口切り 大さじ1

レシピはウチ

冬限定カフェメニュー 牡蠣と長葱の和風スパゲッティ

楽天レシピ:「冬限定カフェメニュー@牡蠣と長葱の和風スパゲッティ 」より

牡蠣の旨味がジュワ~っとお口の中に広がるんだ。
ほんで、葱が甘い♡
牡蠣好き悶絶の和風スパゲッティだ。
ぜひご賞味あれ。

材料(2人分)
スパゲッティ(1.4~1.6mm) 200g
生牡蠣 1パック
・片栗粉 大さじ1~2
長葱 1本
ベーコン(ハーフ) 1パック
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ2
パスタの茹で汁 50~75cc
塩昆布 大さじ2
醤油 小さじ1弱
ブラックペッパー 適量
仕上げ用バター 小さじ1

レシピはウチ

牡蠣鍋

赤味噌で 牡蠣鍋

楽天レシピ:「赤味噌で 牡蠣鍋 」より

難儀でも牡蠣を下茹やると美味しいだ。
もちろん人参やエノキ、シイタケなどお家にある野菜をどんどん足すともっともっともっともっと美味しくなるんだ。
栄養バランスもアップしますね。

材料(2~3人分)
牡蠣 15個
木綿豆腐 半丁
春菊 5本
白菜 4枚
にんにく 3かけら
赤味噌 大2
醤油 大1
ほんだしなどの粉末出汁 大1
昆布 少量
砂糖 大1
片栗粉か小麦粉か塩 少量

レシピはウチ

とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋

楽天レシピ:「とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 」より

テレビ番組でもとり上げられとった、とり野菜みそのピリ辛味になるんだ。
ニラ、もやしも入れても美味しいだ。
辛いのが好きな方にはぜひ食べとっただきたいだ。

材料(3人分)
とり野菜みそ ピリ辛味 1袋
水 450ml〜500ml
鶏もも肉 1枚
牡蠣 12個
白菜 4枚
長ねぎ 1本
えのき茸 1袋
豆腐 1丁
人参 4cm

レシピはウチ

寒い時には鍋物で手間なし~海鮮鍋

楽天レシピ:「寒い時には鍋物で手間なし~海鮮鍋 」より

鱈、ホタテ、牡蠣が入ったとても贅沢なお鍋ですね。
海の美味しさが味わえる1品だ。
つけるものは、ポン酢でも何でもお好みのものをつけて召し上がれ♪

材料(2~3人分)
鱈 2切れ
ホタテ(冷凍) 3個
牡蠣(下処理済み) 6個
白菜 200g
長ねぎ 1/2本
エノキ 1/2袋
舞茸 1/2パック
木綿豆腐 100g
人参 少々
昆布 5~6㎝
水 800cc
酒 50cc
ポン酢 適量

レシピはウチ

牡蠣と水菜の味噌鍋

楽天レシピ:「牡蠣と水菜の味噌鍋 」より

野菜は水菜以外はご家庭のあるものを加えてください ね。
この雑炊が食べたいがために汁を多めに作るくらい美味しいレシピだ。
みんなでお鍋を囲みましょう 。

材料(2人分)
牡蠣 10~12個
大根おろし 5㎝分
水菜 2株
木綿豆腐 1/2丁
白菜 2枚
人参 小3㎝
長ねぎ 15㎝
生シイタケ 3個
エノキ 1/2袋
昆布細め 10㎝
水 700cc
酒 大匙2
味噌 大匙4

レシピはウチ

ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋

楽天レシピ:「ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋 」より

赤みそなどお好みの味噌でOKでも美味しくいただけます。
野菜からも水分が出るので、お好みの濃さになるように味噌の量を調整してください ね。
牡蠣からも良いダシが出るので、〆にうどんや雑炊がたまらなく美味しいだ。

材料(2人分)
冷凍牡蠣 12粒
白菜 4~5枚
白ネギ 1/2本
水菜 1/2袋
エノキ(椎茸など他のキノコでも可) 1/2袋
豆腐 1/2丁
葛きり 2つかみ
蒲鉾 4cm
春菊(なくてもOK)1株
スライス餅(なくてもOK)4~5枚
水300cc
和風だし 小さじ1
味噌 大さじ4~適量

レシピはウチ

プリプリ牡蠣の塩鍋

寒い季節に美味しい牡蠣と温まるお鍋なんて、最高ですね。
ラー油、ポン酢、レモン汁などお好みでアレンジしてください 。
カキは火を通しすぎると硬くなってしまうので、ぷっくりとしてきたら早めにいただきましょう 。

材料(3人分)
カキ 200g
(片栗粉 大さじ1~2)
白菜 小1/4ケ
長ねぎ 1本
しめじ 1パック
春雨 50g
ほうれん草 4株
空芯菜の新芽 1パック

にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ごま油 大さじ1

水 1ℓ
ウェイパー(or鶏ガラスープの素) 小さじ1
だし昆布 5㎝角
塩 小さじ2~
紹興酒(or酒) 大さじ1

レシピはウチ

牡蠣の豆乳鍋

牡蠣×豆乳でさらに美肌効果も出やすいってもんだ。
お野菜もたくさん食べれてさらに○。
豆乳は沸騰させ過ぎないようにするのがポイントだ。

材料(4~5人分)
白菜 1/6株
人参 1/2本
小松菜 1/2束
しめじ 1/2袋
牡蠣 250g
たら 3切れ
豆腐 1/2丁
揚げ 2枚
豆乳 3C
水 2C
酒  50cc
醤油 大さじ1
塩 小さじ1

レシピはウチ

まだまだある牡蠣メニュー

楽天レシピ:「絶品♪牡蠣のオイル漬け 」より

いかがでしたか?
本当はまだまだ紹介したいレシピがたくさんあります 。
牡蠣にもっともっともっともっともっともっともっともっと興味を持った方は、自分でも検索してみて。めちゃ旨な牡蠣レシピがきっと見つかるはず。
美肌になりたいあなたには、ぜひ牡蠣料理をマスターしてほしいだ。

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