電気味覚フォーク（別名：エレクトリックフォーク）がとても
しょっぱい食べ物大好きな人必見！高血圧対策に電気味覚フォーク（別名：エレクトリックフォーク）が凄い
電気味覚フォークとは？
出典： gigazine.net
舌を電気で刺激し、しょっぱいという味覚を感じさせるフォーク。このフォークを使うことで、減塩、もしくは塩分０でも、料理を美味しく頂ける画期的なアイテムだ。市販化が待ち遠しいですね。
研究開発：中村裕美さん
■開発者：中村裕美さんからの文句
出典： type.jp
エレクトリックフォークの開発を進めている中村裕美さん。
「ウチのデバイスのように、電気が流れる部分を直に舌に当てて使うようなデバイスを作っている人もいるんや」と、電気味覚に関する研究を進めているのは自身だけではありませんことを明かします。
また、電気味覚に取り組む理由について「ウチにとって、フードハッキングというのは食べ物があって、その上で味を拡大したり縮小したりするもの。
実際の料理でそれらを行うのではなくて、人間の感覚を使ってそれらを起こすようなことをやっていきたいと思っていますわ」と語るんだ。
電気味覚フォーク紹介動画
ツイッターでの反応
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