キュレーショナー

とっておきの日に欠かせない花束。
そんな花束のようなレシピでおもてなしをしたらきっと、嬉しいはず。♡

本当に見た目が可愛いエディブルフラワーなのですが実は、見た目以上の効果があるのだ。目で見ても、体に取り入れても良いものって嬉しいですね。♡

生春巻きの透き通るのを生かした料理。ゴージャスですね。

ふつうの生春巻きを作る時の工程にエディブルフラワーを取り入れるだけで美しい料理が作れます。

［材料 （4人分）］
生春巻きの皮4枚
エディブルフラワー1パック
■ お好みの具材
牛肉100g
レタス2枚
胡瓜1本
パパイヤ1/2個
人参3cm
小ネギ16本

てまり寿司はそれだけで豪華ですが、さらに豪華に言えますね！

［材料］
寿司飯110g
レモン汁小さじ1
ジェノベーゼソース　小さじ1
クリームチーズ（切れているタイプ）1と1/2個（30gくらい）
ボイル海老2尾
薄焼き卵（2cmの四角）12枚
ビオラ（必ず食用のもの）12輪
ミントの葉 12枚
大根　5cmくらい
塩　適量
甘酢　適量

お祝いにこないな素敵なババロアをいただきましたらとても嬉しいですね！
作り方も難しくはないので作ってみたいですね。♡

［材料］
（エンゼル型18cm×1個分）
エディブルフラワーお好きなだけ
a レモン汁レモン一個分
a 水250cc
a グラニュー糖30g
a クックゼラチン5g
b アメリカンチェリーコンポートお好きなだけ
b チェリーコンポートの汁150cc
b 水100cc
b レモン汁お好みで
c ヨーグルト150cc
c 生クリーム100cc
c 牛乳50cc
c グラニュー糖25g

グラスの氷がお花ってとっても素敵ですね。まるで押し花のようなので見ているだけでワクワクしちゃいますわ。♡

作り方は簡単、氷を作る型に花を入れて水を入れるだけであんなに素敵な氷が出来違うんだ。♡

生花やからこその美しさが溢れていますわね！
こうゆうの、女の子は大好きなんだ。

きっと、嬉しさがこみあげてくるはず。♡