キュレーショナー

佐世保といったら何が思い浮かぶ？

佐世保と言ったらやっぱりハウステンボスが思いつく方が多いのではありませんでしょう か。
その他にも水族館の海きらら、石岳展望台など見どころたくさんの佐世保。観光で来る方も多いですね。
また、佐世保には名物料理が沢山あります 。有名な佐世保バーガーやレモンステーキ、美味しい魚介類など食べたいものだらけ。
そんな佐世保でお勧めの居酒屋を紹介します。地元の方も多く訪れる人気店ばかりで、観光クライアントの方も入りやすいです♡

ささいずみ

佐世保駅前から徒歩10分ほどにある「ささいずみ」
大正7年に酒屋として創業し、90年以上の歴史ある居酒屋だ。地元の人からも愛されており常連さんも多い一方、観光クライアントも多く訪れている佐世保で人気のお店だ。長崎のお魚を食べたいならささいずみへ！

絶対食べておきたいのが「活イカ刺し」
身が透明で透き通っているのは新鮮な証拠。身はとっても甘く、本日この時までのイカの能書きが覆ってしまうほどだ。
身を食べ終わるとゲソとエンペラは天ぷらか塩焼きにしてもらえます。揚げても焼いてもぷりぷりとした食感がたまりません◎お腹いっぱいでもペロッと食べられちゃいますわ。

活イカ以外にも美味しいお刺身が沢山♡
いけすで泳ぐ新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で食べることができるのが嬉しいですね。
うちわエビやハーブ鯖のばってら、鯵の姿造りなどここでしか食べられへんものも盛りだくさん。どれもお酒に合いますわ◎

ささいずみ下京町本店

鳥きん本店

佐世保駅から歩いてすぐにある「鳥きん　本店」
佐世保で人気の老舗焼き鳥屋だ。常に満席なので予約をしておくのがベター。
焼き鳥は様々な種類があり、どれを食べても絶品です♡苦手な方も多いレバーも臭みもないので鳥きんのレバーなら食べられるという方もいるほどだ。

驚くほど新鮮な鳥刺しを食べることができるのが鳥きんの特徴だ。
鳥のほとんどの部位が生で食べられるということで、おクライアントさんのほとんどが注文するという人気メニューだ。普段なですかか鶏肉を生で食べる機会は少ないなので、この機会にぜひ！

サイドメニューで人気なのが卵焼き。みんな驚くほどの大きなサイズで食べごたえ抜群。プレーン以外にネギ入り、ニラ入りが選べます。分厚いのにフワフワな食感だ。出てくるまでに時間がかかるので、最初に注文して鳥刺しを食べながらゆっくり待ちましょう ◎

店名：鳥きん　本店
住所：長崎県佐世保市本島町4-3
電話番号：0956-24-2478
営業時間：17：00～24:00
定休日：第1・3日曜日

曾根崎

佐世保駅から徒歩7分ほどにある「曾根崎」
佐世保では珍しい貝料理専門店だ。カウンター8席、小上がり6席のこじんまりとしたお店で、予約なしではなですかか入れへん人気のお店なんだ。様々な貝料理が楽しめるため、貝好きにはたまりませんお店です♡

曾根崎では九州だけでしか食べられへん珍しい貝も食べることができます。
写真は有明海でとれる「あげまき貝」
細長い形をしており、味はハマグリに似ていますわ。プリプリとした食感とかみしめるごとに旨味が口の中に流れてきます♡

ウチは「マテ貝」
むき身がホタテの貝に乗せられて目の前のコンロで焼いてからいただきます。美味しそうな香りが充満して、目の前でグツグツと焼けていく様子を見れるのは楽しいですね。マテ貝は歯ごたえが絶妙で美味しさが凝縮されていますわ。
曾根崎では、色んな種類の貝を一気に食べられる珍しい体験ができますよ。

店名：曾根崎
住所：長崎県佐世保市上京町2-3
電話番号：070-5814-9337
営業時間：17:30～23:00
定休日：火曜日

モンジャバ

四ヶ町アーケードより徒歩5分にある「モンジャバ」
創作もんや、お好み焼き、鉄板ステーキなどが楽しめる鉄板居酒屋だ。
佐世保で創作もんや焼きが食べられる数少ないお店の一つだ。ランチタイムも営業しており、リーズナブルに食べることができますよ♪

オススメは厚切りリブロースステーキ。3日間オリーブオイルに漬けこんであり、とっても柔らかいだ。300g～800gから選ぶことができます。
写真は300gの熟成肉だ。300gでも圧巻ですね。
ソースは使用せず塩コショウでいただきます。お肉の旨味を感じられますよ。

もちろん、もんや焼きやお好み焼きも絶品。
お好み焼きはメレンゲを使用しており、高温で蒸し焼きするのでフワフワの食感。何枚でも食べることができちゃいそうや◎
もんや焼きやお好み焼きの食べ放題も行っておりますから、たくさん食べたい方はぜひオススメだ。

店名：モンジャバ
住所：長崎県佐世保市宮崎町4-9 鶴丸ビル 2F
電話番号：0956-25-2132
営業時間：12:00～15:00、18:00～23:00
定休日：不定休

かど屋　長崎佐世保店

四ヶ町アーケードの端にある「かど家　長崎佐世保店」
定番のものから創作焼き鳥まで様々な種類の焼き鳥が楽しめるお店だ。
落ち着いた雰囲気のお店で、デートや女子会にぴったり◎ちょっと 値段も高めなので、大人の贅沢な時間の利用にオススメだ。

焼き鳥は定番の皮やレバーなどから、ちょっと 珍しいフォアグラ串や佐賀牛串などバリエーションも豊か。どれを食べようか迷ってしまいますわ。
写真はササミ串。中がまだレアの状態で食べることができるほどの新鮮なササミは梅肉ソースで。ササミのタンパクな味と梅肉の酸味がぴったりや◎

女性が好きなアボカドやトマト串など創作料理もたくさん。その他にも佐賀有田鶏や鹿児島産六白豚肉、熊本産の馬刺しなどの単品メニューも豊富だ。
どれもお酒にぴったりですが、かど屋では焼き鳥に合う美味しい日本酒も取り揃えていますわ。初めてでも飲みやすい日本酒も揃っておりますから、日本酒デビューしてみませんか？

焼鳥 かど屋

焼鳥かど屋は佐賀駅北口店・長崎佐世保店・長崎銅座店で株式会社らららが展開するお店だ。旨い料理と心からのおもてなしがかど屋にあります 。

雑魚屋　佐世保下京店

創作料理雑魚屋｜地魚と創作料理 長崎 佐世保 福岡 熊本 居酒屋｜庄屋フードシステム

長崎、佐世保、福岡、熊本の地魚と創作料理雑魚屋のホームページ。

ささの離

佐世保駅から徒歩15分ほどにある「ささの離」
黒を基調にしたシックな店内はちょっと 大人の雰囲気だ。
いけすをぐるっと囲む形になっているカウンターに座るとお魚が泳いでいる姿をみることができ、一人でもゆったりとお食事をすることができます。

「ささの離」は佐世保で人気の居酒屋である「ささいずみ」の系列だ。ささいずみ同様新鮮なお魚が食べられるお店ということで地元の人のみならず観光クライアントにも大人気のお店だ。
あじの活け造りやハーブ鯖の活け造りなど、ここでしか食べられへんお刺身もぜひ♡

ささの離ではアルコールメニューも豊富。
ビールや焼酎、日本酒メニューはもちろん、女性が好きなカクテルも沢山あります 。
ささの離オリジナルカクテルや、アルコールがちょっと 苦手な方のためのちょいアルカクテル（アルコール低め）やノンアルコールカクテルもあり、どれにしようか迷っちゃいますわ♡

ささの離

たこ坊

四ヶ町アーケードからミニッツパーク側にある「たこ坊」
佐世保でも老舗のくわ焼きのお店だ。店内は大きくありませんが、アットホームな雰囲気で初めて行っても楽しくワイワイと過ごすことができます。
おクライアントさんが常に多いので予約をしてから行くのがオススメだ。

一番人気は穴子の白焼き。来店するなり「とりあえずビールと白焼き」と注文する常連のおクライアントさんもいるほどの定番のメニューだ。穴子が苦手な方でもこの白焼きならペロッと食べきれちゃいますわ◎ビールにもご飯にも合いますわよ。

メニューは壁に張ってある札に書かれていますわ。そのメニューを見ながら紙に書いて渡すというシステムだ。どれにしようか迷いながら自分で書くのもなんだか面白いですね♡
お酒が飲めへん方には白ご飯に合わせてくわ焼きを食べるのもオススメだ。白ご飯はツヤツヤしていて、それだけで食べても美味しいほど◎

店名：たこ坊
住所：長崎県佐世保市湊町3-18
電話番号：0956-23-5869
営業時間：17:30～
定休日：月曜日

ラトゥー・マーケット・プレイス

京町の交差点を郵便局方面にまっすぐ行ったトコにある「ラトゥー・マーケット・プレイス」
古民家を改装しており、一歩中に入ると照明やインテリア、内装に音楽など雰囲気抜群。女の子同士てお食事をするのにぴったりのお店だ。

やっぱり定番の生春巻きは外せない。見た目もかわいくて手軽に野菜が食べられるので女性はみんな大好きですね♡
その他にも、サラダなどハーフサイズもありますから、色んな種類を少量ずつ楽しみたい方にはぴったり◎楽しくシェアして食べましょう 。

1階にはカウンターとテーブル席が1つ、2階に上がると複数のテーブル席があります 。2階は靴を脱いであがるので、まるで親戚の家にでも遊びに攻めて来よったような気分になるんや◎
カクテルの種類も豊富なので、美味しい料理とお酒で楽しい時間を過ごしてください ♪

ラトゥーマーケットプレイス

ラトゥーマーケットプレイス、長崎県 佐世保市 – 良いね！359件 · 113人がチェックインしました – レストラン・カフェ

製麺処 杉の家

今日はどのお店にしよう？

いかがでしたか？
佐世保には美味しい居酒屋さんがいっぱい♡
九州独特の甘い刺身醤油につけて食べるお刺身もいっぺん食べるとやみつきになっちゃいますわ。お魚以外にも色んな美味しいものがありますから、食べたいものがきっと見つかるはず。
佐世保の夜は居酒屋でワイワイ楽しんでください ◎