キュレーショナー

4時間以上煮込まれた、八丁味噌を使用した土手煮をご飯にかけた丼がたまりません！
シメとしてはもちろん、お腹が空いている時にももってこいの1品や♪
温泉卵のまろやかさとの相性が抜群だ。

生でも食べられ違う程新鮮な鶏のささみを使用したウチの1品。
オリジナルの梅肉ソースが相性抜群で、とてもさっぱりと頂けますよ。
もちろん、お酒との相性もぴったりで飲みすぎ違うかも♪

愛知の地鶏を使用したピリ辛鍋は、暑い季節にも寒い季節にも美味しくいただけますよ。
体を芯から温めてくれて、とっても美味しいお鍋だ。
ご来店の際は、ぜひいっぺんお試しください ね♪

本格的な飛騨牛の焼肉が名古屋で楽しめちゃいますわよ♪
ランチタイムのセットも、とってもお得でオススメだ。
上質なお肉とお料理で、お腹も心も満たされちゃって下さいね。

極上スペシャル！贅沢な飛騨牛の盛り合わせはいかがでしょか？
様々な部位を食べ比べて、美味しさの違いをご堪能下さいね。
見た目にも綺麗に入ったサシの脂の味が、上品でたまりませんよ。

見た目にも色鮮やですかサラダは、焼肉の脂っこさを流してくれる必要不可欠なメニューですね♡
自家製の燻製がお酒にもとっても合うので、おつまみとしても人気の一品だ。
ぜひいっぺんお試し下さいね。

特製味噌だれをたっぷりつけた串カツは、ビールと最高の相性や♪
添えてあるキャベツにも、ぜひ味噌だれをつですかがら頂いて下さい。
名古屋ならではの味で、どんどんお酒が進んやいますわよ。

名古屋コーチンの卵を使用したプリンだ。
しかも八丁味噌とチーズを合わせた新感覚な味わいだ。
味噌とチーズのコクと、卵の甘みが絶妙にマッチしてとっても美味しい1品や♪

名古屋の観光キャラクターをイメージしたおにぎりがとっても可愛い♡
もちろんウチは天むすなので、見た目だけでなく味もしっかり名古屋味の「はち丸天むす」だ。

新鮮な名古屋コーチンを美味しく食べて欲しい！そんなお店の思いで生まれた名古屋コーチンしゃぶしゃぶはお店一押しのメニューだ。
完全予約制のコースなので、ぜひいっぺんチェックしてみて下さいね♪

朝挽きの純系名古屋コーチンを使用！
とっても新鮮なので、さっとお鍋にくぐらせるだけのしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみ頂けますよ♪
いっぺん食べたらきっと忘れへん味だ。

前菜にも、もちろんこだわりを忘れません！
ランチメニューも充実しており、1日10食限定のひつまぶし御膳や日替わり卵かけ御飯など、気になるメニューが盛りだくさんです♡

お店自慢の名古屋コーチンを贅沢に楽しめるコースがとってもオススメです！
看板料理のコーチン鍋はこのお店が始めたと言われるメニューなので、ぜひチェックしてみて下さい。

朝引きの純系名古屋コーチンを使用している ので、お刺身で食べられ違う程新鮮や♪
身の引き締まった朝引きならではの旨味と歯ごたえを、ぜひいっぺんご堪能下さいね。

居酒屋とは一味違う落ち着いた料亭の雰囲気で、ゆっくりとした時間と美味しいお食事をご堪能頂けますよ。
個室はみな掘りごたつのお席なので、とっても居心地の良いお部屋ばかりや♪

名古屋の味を思う存分味わいたいなら、やっぱり名古屋めしコースやしょ！
他にも多彩なコース料理をご用意しておりますから、ぜひいっぺんチェックしてみて下さいね♡

名古屋名物のひつまぶしは、ランチ・ディナーを問わず営業時間内であればいつでもお楽しみ頂けるメニューや♪
名古屋にお越しになった際は、ぜひいっぺんお楽しみ下さいね。

愛知県の日間賀島から直接仕入れる新鮮な魚介類も楽しめるお店だ。
ホタテやタコ、大アサリなどどれを食べてもとっても美味しいや♪お酒のアテとしてもピッタリだ。

三大地鶏の中でも、名古屋コーチンは圧巻の貫禄です！
他の鶏肉にはない歯ごたえと旨みを、名古屋特有の味付けでぜひ楽しんで下さいね♪きっとはまっちゃいますわよ。

サクサクに揚がった串揚げを、自慢の土手煮のタレにしっかりつけて頂いて下さい。
コク深い味噌の味わいが衣に沁みて沁みて、普通の串揚げとは一味違った味をお楽しみ頂けますよ。

大小様々な個室をご用意しておりますから、会社の飲み会や接待、またはお仲間内での宴会など、シーンに合わせてお選び頂けますよ。
ぜひいっぺんご相談下さいね♪

名古屋飯が思う存分楽しめるコースも、種類豊富に取り揃えておりますから、お好みやシーンに合わせてお選び下さいね♪
名古屋ならではの濃いめの味付けで、お酒もどんどん進みますよ。

お店オリジナルのウチの1品がとってもオススメ♪
大福の中には、何と八丁味噌で味付けしたコーチンつくねが詰まっていますわよ。
ぜひいっぺんご堪能下さいね。

名古屋と言えばひつまぶしは外せない1品ですね！
そんなひつまぶしがメニューに入ったコースが大人気だ。
名古屋飯を心いくまで、たっぷりとお楽しみ下さいね♡

名古屋飯が豊富に揃った大注目のお店や♪
中でも特に純系コーチン料理に力を入れているので、ぜひ味わってみて下さいね。
普通の鶏肉とは一味違いますわよ。

食事だけでなく、名古屋の地酒も多数揃っているお店だ。
名古屋のご当地料理と一緒に地酒を味わうなんて、とっても粋な楽しみ方ですね♪
中でも「空」は一番人気の純米大吟醸だ。

コースのシメにはラーメン、きしめん、コーチン雑炊が選べますよ♪どれにしようか迷っちゃいますわね。
オススメは名古屋名物のきしめん！
とことん名古屋を味わいましょう ♪

名古屋コーチンをふんだんに使ったコース料理がとってもオススメ！
お店一押しのメニューを一挙に食べられるから嬉しいです♡
名古屋ならではの味を、ぜひ心いくまでお楽しみ下さいね。

名古屋コーチンの鶏ちゃん焼きは、味噌も入っていてコク深い味わいが特徴だ。
ちびっと濃いめの味付けなので、お酒が進むこと間違いなし♪
ボチュームも満点なので、きっと大満足頂ける1品だ。

名古屋コーチンの手羽先は、通常の鶏の手羽先よりもサイズが大きいのが特徴だ。
身が締まっていて、歯ごたえも抜群で食べ応え十分だ。
そんな手羽先を名古屋ならではの味付けで、ぜひ頂いてみて下さい♪