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キュレーショナー

ふわふわトロトロに夢中♡オムレツの厳選レシピ

冷蔵庫に常備してある『卵』を使ったオムレツレシピ。残り野菜でもオムレツにすればごちそうに♡おかずの1品としてもお弁当の1品としても超優秀なレシピがいっぱい!調理がカンタンなのも◎シンプルなのも美味しいけど、具だくさんにして栄養バランスを整えたいときにもオススメだ。

マッシュポテトとチーズのオムレツ

楽天レシピ:「マッシュポテトとチーズのオムレツ 」より

マッシュポテトとチーズのオムレツ

材 料(2人分)
卵 2個
やが芋 大きめ1個
チーズ 30g
マヨネーズ 小さじ2
塩コショウ 少々

半熟オムレツの中身はマッシュポテトと熱でとろけたチーズ。
卵の黄色をそのまんま楽しめるように、焼き色はつけず半熟で食べるのがイイ♪

レシピはウチ
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実践したい!スピードレシピ♡@reshipi_cooking

【時短レシピ☆】 ■チーズオムレツ■ ①フライパンに油をしき、塩コショウをまぜた溶き卵を入れる ②かきわましスクランブルエッグをつくる ③火を止める20秒ほど前にとろけるチーズをのせ、とろけたトコでオムレツ風にまとめ完成♡ http://t.co/IRS7buYQYx

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2015-10-02

卵とチーズのとろ~り具合がたまりません♡
簡単なのに誰もが喜ぶ黄金レシピですね。

白だしでかぼちゃとほうれん草のオムレツ

白だしでかぼちゃとほうれん草のオムレツ

材 料(1~2人分)
たまご 2個 
カボチャ 1/16程度 
ほうれん草 1/3束
白だし 大さじ1
チーズ 大さじ1~2

緑黄色野菜をたっぷり使って栄養満点な一皿を朝食に。
食材の色を邪魔せず、1本で味が決まる白だしは本当に…おっと違うわ,便利ですね。

レシピはウチ

簡単【ご飯に合うオムレツ!】プルコギチーズオムレツ 〜地味やからってバカにするなー泣〜

簡単【ご飯に合うオムレツ!】プルコギチーズオムレツ 〜地味やからってバカにするなー泣〜

材 料(18センチ片手鍋1台分)
卵 4個
豚こま肉 200g
もやし 1袋
長ネギ 1/2本
ピザ用チーズ 60g
ごま油 大さじ1/2
お酒 小さじ1
にんにく(チューブ) 2㎝
醤油 大さじ2
コチュジャン 小さじ2
砂糖 ふたつまみ

ご飯がすすむ醤油ベースのプルコギ味。
フライパンで大きく焼いて食卓にドーン!
見ごたえ、食べごたえアリな大満足なオムレツだ。

レシピはウチ

ポタージュ風味のハムチーズオム

ポタージュ風味のハムチーズオム

材 料(2人分)
卵 3個
ハム3~4枚(千切り)
スライスチーズ 2枚
インスタントカップスープ 1食分(今回はコーンポタージュ)
水 100cc
サラダ油 大さじ2
トマトケチャップ 適量

ポタージュスープの素が大活躍♪
ハムとチーズの塩気がさらに美味しさアップ。

レシピはウチ

● <レシピ付> マッシュルームのオムレツ

● <レシピ付> マッシュルームのオムレツ

材 料
卵 3個
牛乳 大さじ2
マッシュルーム 3個
塩コショウ 適量
バター 適量(焼き用)
油 適量(焼き用)

バターでふんわりと焼いたキノコの風味がとっても贅沢なオムレツ。
キノコはしめじやまいたけなど他のキノコでも良いそうだ。

レシピはウチ

ブリ―チーズとアボガドのオムレツ 〜レシピモニター参加中〜

ブリ―チーズとアボガドのオムレツ 〜レシピモニター参加中〜

材 料
ブリ―チーズ(白カビのチーズ)30g
アボガド 1/2個
たまご 2個
ポッカレモン 大匙1
クレイジーソルト 適量
オリーブオイル 適量

アボカドのグリーンが目にも鮮やか。
チーズの王様ブリーチーズはうま味が凝縮されていてクセがなく食べやすいから、ぜひトライしてみて♪

レシピはウチ

レシピ#729 菜の花とベーコンのオムレツ

レシピ#729 菜の花とベーコンのオムレツ

材 料(2人分)
卵 3個
サワークリーム 大さじ1
パルミジャーノ(すりおろしたもの)…大さじ1 ※なければ粉チーズでも可
ベーコン 薄切り2枚
菜の花 ひとつかみ程度
ハーブソルト 適量 ※なければ塩こしょう
EVオリーブオイル 適量
無塩バター 10g×2

サワークリームがまろやかさとコクを出してくれます。
春に食べたいふわふわオムレツ。

レシピはウチ

【うちレシピ】とうもろこしと枝豆のスペインオムレツ風

【うちレシピ】とうもろこしと枝豆のスペインオムレツ風

材 料(4人分)
とうもろこし(茹でたもの) 1本
枝豆(茹でたもの) 20サヤくらい
しらす干し 1/2パック
玉子 3個
牛乳 大さじ3
塩・胡椒 少々
オリーブオイル 小さじ1

しらす干しの程よい塩分が甘いトウモロコシと相性抜群。
枝豆の歯ごたえも美味しいだ。

レシピはウチ
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rie@rie911

【今日の夜ごさん】ゆで豚の野菜巻き、豆もやしのナムル、切り干し大根のオムレツ。取材で食べたレシピが美味しかったさかい試してみた! #tw #g0han http://t.co/Q2yv2jnBOA http://t.co/u5AY1omUAt

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2015-09-22

鉄分たっぷりの切り干し大根。
副菜にちょうど良いあっさりの味付けが合いそうだ。

お腹満足<ほうれん草とやが芋のオムレツ> レシピ掲載いろいろ

お腹満足<ほうれん草とやが芋のオムレツ> レシピ掲載いろいろ

材 料(4人分)
卵 4個
ほうれん草 1袋
玉ねぎ 小4分の1個
やが芋 中1個
にんにく 1かけ
塩・コショウ 適量
生クリームか牛乳 大さじ1
サラダ油 大さじ2

ニンニクが食欲をそそるんだ。
野菜たっぷりでお腹も満足♪

レシピはウチ

朝食にもぴったり!!スピードポテトオムレツ♡

楽天レシピ:「朝食にもぴったり!!スピードポテトオムレツ♡ 」より

朝食にもぴったり!!スピードポテトオムレツ♡

材 料(4人分)
冷凍ポテト 150g
卵 4個
バター 20g
塩 適量
こしょう 適量

忙しい朝に重宝するとってもスピーディに作れるオムレツ☆
やがいもがたっぷりなのでこれだけでもお腹が満足しそう。

レシピはウチ

トマトとベーコンのチーズオムレツ♪

楽天レシピ:「トマトとベーコンのチーズオムレツ♪ 」より

トマトとベーコンのチーズオムレツ♪

材 料(3人分)
たまご 3個
トマト 大1個
ベーコン 2枚
スライスチーズ 2枚
塩コショウ 少々

トマトって炒めると甘くなってとっても美味しい♪
しかもリコピンの吸収率も格段にアップするから、美容メニューとしてもオススメだ。

レシピはウチ

楽天レシピ:「残ったスパゲティーがへんし~ん! 」より

残ったスパゲティーがへんし~ん!

材 料(2人分)
茹でて残ったスパゲティー 1人前弱
ベーコンまたはソーセージ 2~3枚
万能ねぎ 適宜
卵 2~3個
ピザ用チーズ 適宜
塩・コショウ 適宜
サラダオイル 適宜

新しいリメイク料理ですね♪
スパゲティにすでに野菜が入っているので、混ぜるだけで栄養満点なのが嬉しい。

レシピはウチ

ふわふわトロ~ンの納豆オムレツ♪

楽天レシピ:「ふわふわトロ~ンの納豆オムレツ♪ 」より

ふわふわトロ~ンの納豆オムレツ♪

材 料(2人分)
納豆 80g
刻みねぎ 大さじ1強
卵 3個
牛乳 大さじ1
コーンスターチ 小さじ1強
バター 適量

納豆やからご飯にピッタリですね。
醤油をかけても美味しいけど、大根おろしもとっても合いそう♪

レシピはウチ
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AKKO@akikomusic

納豆オムレツ、二回目できた。これから味見。うまくいってたらレシピノートに買おうっと。 http://t.co/Cz4M2166Um

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2015-10-01

居酒屋で大人気の納豆オムレツも自分で作っちゃおう。
中身がトロトロしていてとっても美味しそう♪

たこ焼き風オムレツ

楽天レシピ:「たこ焼き風オムレツ 」より

たこ焼き風オムレツ

材 料(2人分)
万能ネギ 1束
キャベツ 1/4個
紅ショウガ 80g
茹でダコ 200g
卵 2個
鰹だしの素 5g
無脂肪牛乳 50cc
あげ玉 30g
中濃ソース 大さじ6
青のり 少々

たこ焼き器がなくてもたこ焼きが食べられる!?
小麦粉なしでヘルシーに♪

レシピはウチ

ミックスベジタブルでスペイン風オムレツ

楽天レシピ:「ミックスベジタブルでスペイン風オムレツ 」より

ミックスベジタブルでスペイン風オムレツ

材 料(2人分)
卵 3個
トマト 1個
ミックスベジタブル お茶碗3分の2くらい
オリーブオイル 大2分の1
塩こしょう 少々

野菜が高い時に助かるミックスベジタブルを使って、カラフルなオムレツを作りましょ♪
材料を混ぜて後は炊飯器にお任せ。

レシピはウチ
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三木黄太@kotamiki

皆さんにレシピいろいろ教えとっただいてジャスミンライスに再挑戦。 ターメリックとバターを少々加えて。 今度はパラリと香りも良く炊けたんだ。 挽肉、玉ねぎ、オクラ、グリーンピースのオムレツ。 http://t.co/PBUeUFrfnK

Cql4p0hukaahvx

2015-10-01

グリンピースの緑が鮮やか。
しっかり味にしてお弁当が進む1品にしたいですね。

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美容とファッションbot@aizawa_kaede

★美肌とダイエットに良い1人分レシピ★ パセリのみじん切りと人参のすりおろし各大さじ1杯ずつを卵1個に加えてかき混ぜる。 熱したフライパンにオリーブオイルをちびっと垂らしてオムレツ型に焼いて出来上がり。 味付けはお好みでどうぞ☆

2015-10-02

老化予防に食べたいパセリですが、食感が苦手な人も多いですね。
オムレツに入れることで、たっぷりと美味しく食べられますね。
カロテンたっぷりで積極的に食べたいニンジンもすりおろすことで、より食べやすく♪

春菊たっぷりのオムレツ♪

楽天レシピ:「春菊たっぷりのオムレツ♪ 」より

春菊たっぷりのオムレツ♪

材 料(3人分)
春菊 80g
卵 2個
ツナ缶小半分 40g
しょうゆ・砂糖 各大さじ1/2

栄養満点の春菊をたっぷり使うけど、ツナで美味しく、食べやすくなるんやよ♪
春菊は茹でて入れるからたくさん食べられます。

レシピはウチ

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

楽天レシピ:「節約ヘルシー♪オムキャベもやし 」より

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

材 料(2人分)
キャベツ 1/5玉
もやし 1/2袋
塩コショー 少々
卵 2個
サラダ油 小さじ1
お好みソース 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
青のり 少々

もやしでカサ増し♪
お子様も大好きなお好み焼き味なら、パクパク食べてくれそうですね。

レシピはウチ

【笑顔のレシピ】豚キムチオムレツ

楽天レシピ:「【笑顔のレシピ】豚キムチオムレツ 」より

【笑顔のレシピ】豚キムチオムレツ

材 料(2人分)
豚ひき肉 40g
キムチ(白菜) 40g
白ねぎ 10g
しょうが 6g
しょう油 小さじ1
酒 小さじ1
塩、こしょう 各少々
ごま油 小さじ1
卵 2個
サラダ油 小さじ1

しっかり味でお箸が進みそう~
ビールにもピッタリやからおつまみにも良いですね。

レシピはウチ

残った肉やがでスペイン風オムレツ!

残った肉やがでスペイン風オムレツ!

材 料(2人分)
卵 2個
肉やがの具 お玉に2杯
オリーブオイル 小さじ1杯
スライスチーズ 1枚
こしょう 少々
バター 1片

余りがちな肉やがを簡単リメイク♪
コロッケも美味しいけど、オムレツならもっともっともっともっと簡単。

レシピはウチ

豆腐のニラ玉オムレツ*キノコあんかけ♡

豆腐のニラ玉オムレツ*キノコあんかけ♡

材 料(1人分)
豆腐 70g
ニラ 3本
卵 2個
砂糖 小1
白だし 小1

~キノコあん~
しめじ 1/3房
水 100ml
醤油 大1
白だし 小1
酒 小1
みりん 小1
砂糖 小1
水溶き片栗粉 大1~

ボリュームたっぷりだけど、豆腐がメインやから、たくさん食べてもヘルシー。
キノコのあんかけで豪華さをプラス♪

レシピはウチ

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