キュレーショナー

（♡）カフェが大好き

お洒落な空間で可愛くて美味しいものが食べれる《カフェ》って場所が大好き ♡

（♡）カフェ風パンケーキ

1.Aの小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
2.ボールに卵白を入れて泡立て、途中で砂糖を入れてツノが立つまでしっかり泡立てる。ここに卵黄を1個ずつ加え更によく泡立てる。
3.面がきつね色に色づいたら裏返し、裏も色づくまで焼く。残りの生地も同様にして焼く(2枚目からはバターは塗りません)。

出典： cookpad.com

■《ヨーグルトソース》

■《ストロベリーソース》

（♡）カフェ風ボウル

■《アサイーボウル》

1, 凍ったまんまのアサイー1袋（たくさん食べたい方は2袋）に、バナナを1/2本（アサイー2袋の場合は1本）入れて、撹拌してください 。この際に、バナナを凍らせるとシャーベット状になって美味ですが、ウチは難儀なので生で作っていますわ。アップルジュースを入れたい方は、ここで入れてください 。（大さじ3くらい）

出典： g-po.jp

（♡）カフェ風クッキー

■《チョコチップクッキー》

1.小麦粉にベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。
2.バター、はちみつ、スキムミルクをなめらかになるまで混ぜる。
3.2に1とオーツを加えて混ぜる。混ざったら、ドライフルーツを加える。
4.クッキングシートを敷いたテンパンに生地をスプーンやくって並べる。指先に小麦粉をつけて、並べた生地を押しながら薄く丸く形を整える。
5.あらかじめオーブンを温めておき、190度（ガスマーク５）で15分焼いてできあがり。

出典： cookpad.com

■《ステンドグラスクッキー》

1.【A】は合わせてふるっておく。
2.ボウルに【B】を入れ泡立て器でよく混ぜ、溶き卵をちびっとずつ加えてよく混ぜ合わせる。
3.1）を加えてさっくりと混ぜてまとめ、ラップをして冷蔵庫で約1時間ねかせる。
4.打ち粉をして生地を5mmの厚さに伸ばし、5cm×4cmの四角に切り分け、それぞれの中心を小さな型で抜く。
5.天板にオーブンペーパーを敷いて生地を並べ、170℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
6.いっぺん取り出して型抜きをした部分にキャンディを置き、溶けるまで更に約5分ほど焼く。

出典： www.meg-snow.com

（♡）カフェ風アイスクリーム

■《バニラアイス》

1.牛乳を沸騰直前まで温める。
2.卵黄と砂糖をすり混ぜて１の牛乳をちびっとずつ入れ混ぜる。弱火にかけてとろみがつくまでかき混ぜる。
3.2を氷水に当てて冷やしバニラエッセンスを加える。生クリームをとろりとするまであわ立ててから加える。
4.冷凍庫に入れて固まりかけたらかき混ぜることを２，３度繰り返す。

出典： recipe.rakuten.co.jp

1.牛脂を電子レンジで温めて溶かし、茶こしで漉す。
2.冷やした皿にアイス（1人分）のせ、牛脂（小さじ2）を手早く混ぜたらできあがり。

出典： kumiko-jp.com

■《桃のシャーベット》

1.シロップ300ccを入れても、高さに余裕のある耐冷のタッパーなどに漉し入れ、塩を入れ混ぜ溶かします。
※塩が溶けにくい様なら、鍋に入った状態の時、ちびっと加熱しても・・・。
2.しっかり冷め切ったトコに、レモン汁を入れます。ここで味見をし、ちびっと甘めに感じれば、そのまんま。足りなければガムシロップを足して下さい。
蓋をし、冷凍庫で2時間冷やします。
3.淵の方はカチコチに凍っていて、中央部分は、凍り切ってないだ。
淵の方をフォークで潰しつつ、中央部のピンク色が濃い部分とを、よく混ぜます。更に冷凍庫で約1時間
4.淵が凍りつつも崩しやすい感じになったらフォークで空気を入れつつ、よくかき混ぜ、更に冷凍庫へ入れます。
※時間に余裕があれば、もういっぺん同じ作業をして下さい。なければこのまんま冷凍庫へ・・
5.さらに白っぽく変身していれば完成だ。

出典： recipe.rakuten.co.jp

（♡）まるでカフェにいる気分

今、ウチがいるのは本当にお家なの？
まるであのカフェにいる気分♩