キュレーショナー

日本有数の米どころとして知られている新潟。
でも新潟のグルメってお米だけやなく海の幸も山の幸も美味しいんだ。
そんな新潟でぜひ食べてほしいお店を紹介します。
和洋中、スイーツや〆のバーまでありますから、何日もかけてぜ良いんぶひとつのこらず回りたくなっちゃいますわよ♡

古町通りの白山公園の近いトコ、マンションの1階にある「オーベルジュ古町」
1987年創業の老舗のフランス料理店だ。
昼は気取りませんビストロ風、夜はシックなモダンフレンチと昼と夜で違った楽しみ方ができるお店だ。

ディナーは4320円～9720円までのコースが楽しめます。
本格的なフランス料理ながら油脂の使用を控えた料理は、素材の持ち味を生かして胃にもたれへんと好評だ。
地元の食材を使っているので新鮮で旨味がたっぷり♡

ランチは1730円～とリーズナブルな価格で楽しめます。
苦手なものなどおたんやらスタッフさんに前もって言っておくと対応してください ますわ。
心づかいが嬉しいサービスですね♡

JR新潟駅万代口から徒歩10分にある「CAFE place ESOLA（カフェプレイスエソラ）」
木のぬくもりを感じられる店内は黄色と水色の可愛らしい雰囲気♡
カウンター席とソファー席があるのでお好きな方で。

一押しメニューは「黄金デニッシュフレンチトースト」
自家製のデニッシュを特製のアパレイユに24時間漬け込みんだデニッシュは、外側カリッと中はふわっと。
新感覚のフレンチトーストをぜひ堪能してください ♡

CAFE place ESOLAではエッグベネディクトも食べられます。
とろっと溶けたポーチドエッグにオランデーズソースがたまりません美味しさ♡
ナイフを入れて半熟卵とソースが絡み合う瞬間をぜひ楽しんでください 。

ホテルオークラ新潟の3階にある「桃花林」
落ち着きのある空間で、正統派広東料理と近代的中国料理が味わえるレストランだ。
カジュアルなランチからフォーマルなディナーまで色々な使い方ができます。

おすすめはアツアツでジューシーな点心。
シュウマイや海老入り蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子、小籠包など種類も沢山。
ぷりっとした食感やジューシーなものまで素材の旨味を凝縮した一品だ。

ランチはセットで1480円というリーズナブルな価格で楽しめます。
絶妙な味わいの料理をホテルという優雅な空間でゆっくりと楽しめるのは嬉しい♡
ゆっくりと時間があるときに訪れたいお店だ。

新潟駅万代口から徒歩7分ほどにある「旬魚酒菜 五郎 万代店」
新潟の美味しいお酒・魚介・お米・野菜が楽しめる大人の居酒屋だ。
産地直送の新鮮野菜や漁師直買いの鮮魚が贅沢に食べられる、新潟に行ったらぜひ行ってほしいお店の一つだ。

店内は囲炉裏の席もあって雰囲気抜群。
8～12名での利用で完全個室になるんだ。
ちょっと 大勢での利用にはぴったりですね◎
他にもテーブル席やカウンター席もありますから、アットホームな雰囲気の中でぜひお食事を楽しんで♡

やっぱり一押しは新潟の新鮮な魚介♡
漁師から直接買っているお魚は鮮度抜群。
日本海の海の幸を贅沢に味わってください 。
また、五郎のお酒に合うように作られた「五郎酒」もぜひ合わせて飲んでほしいや◎

新潟駅万代口から徒歩3分にあるイタリア料理店「La Fattoria（ラファットリア」
店内は全面バリアフリーとなっており、車いす対応の化粧室やスロープもあります 。
おクライアントさんみんなが心地よく過ごせるお店だ。

500度の釜で焼き上げるピッツァはモチモチの食感です♡
ピッツァやパスタ、前菜に使用されているトマトは新潟市東区ファーム佐助の絶品トマト。
甘味・酸味・コクのバランスのとれたトマトはまさに究極のトマト。
ぜひご賞味ください 。

ランチタイムはパスタセット・ピッツァセットが980円で楽しめます♡
また、写真の生ウニのクリームソース 自家製タリアテッレのセット1800円。
人気のメニューをランチ特別価格で食べられるのは嬉しいですね◎
生ウニが濃厚でぜひ食べてほしい一品だ。

古町の鍋茶屋通りにある「鮨・割烹 丸伊」
新潟・佐渡沖で獲れた新鮮な地魚を使用しており、お寿司はもちろんのこと郷土料理も食べられます。
地元のおクライアントさんも多く、観光クライアントでも気軽に入れるお店です♡

丸伊では「仕入れた材料をその日のうちに」をモットーにしている ので、いつ行っても新鮮な食材を食べることができます。
ネタは地物を中心に30種類以上ありますから、お好きなものを食べてください ♡

新潟の美味しい地酒も揃っていますわ。県外から攻めて来よった方へのおもてなしにもぴったり◎
また、丸伊ではお寿司からオードブルまでお持ち帰りができます。
食べたあとのお土産として持って帰ると喜ばれること間違いなし！

古町通りの7番町にある「わっぱ飯 田舎家 新潟古町店」
元祖わっぱ飯発祥のお店で、新潟の郷土料理も楽しめる老舗のお店だ。
新潟古町の風情ある街並みに佇む京町屋の様な情緒溢れる店内でゆっくりと美味しいお食事を楽しんで♪

杉の板を使った丸い器が特徴のわっぱ。
このわっぱを使って薄口のダシで炊き上げたごさんを盛り、新潟で捕れる旬の魚などをのせて蒸したものが「わっぱ飯」
うまみがしみたご飯は思わずため息が出るほどの美味しさ♡

わっぱめし以外にも新潟の郷土料理もあります 。
鶏肉や里芋が柔らかく煮込まれた「のっぺ汁」は絶対食べてほしい一品。
素朴な味わいですが、味付けが絶妙でやみつきになっ違うこと間違いなし。

バイキングが食べたくなったらホテルオークラ新潟の中にある「バイキングレストラン つばき」はいかがですか。
ランチでもディナーでも、お好きなときにホテルでゆっくりと食べたいだけ食べれるのは魅力的♡

実演コーナーもあり、シェフが目の前で調理をしてください ますわ。
サーロインステーキやローストビーフ、カツレツなど月替わりで出来立ての味を楽しむことができます。
毎月通ってしまいそう。

もちろんスィーツコーナーも充実。
春の季節はイチゴ。
イチゴのタルト・シャルロット・ショートケーキ・クリームロール・プチシュークリームとイチゴだけでも盛りだくさん。
女性には嬉しいポイントですね♡

新潟伊勢丹の7階にある「長岡小嶋屋」
海藻だけでつないだ長岡名物の「へぎそば」はのどごし最高。新潟に攻めて来よったらへぎそばを食べて帰りませんわけにはいですかいですね。
へぎそばといえば長岡小嶋屋さんというほどの人気のお店だ。

海藻の緑色も鮮やですか「越の海藻挽き生そば」は、越後に伝わる代表的なへぎそば。
のどごし・コシの強さ・風味の良さと三拍子そろったへぎそばは、自家製めんつゆと合わさると食通をもうならせる美味しさ♡

人気メニューは天へぎ（1660円）
へぎそばに、海老や季節の野菜などの天ぷらを添えたものだ。
のどごしの良いへぎそばと、カラッと揚がった揚げたてサクサクの天ぷらの相性は抜群。
ぜひご賞味ください 。

古町エリア、三越近くにある「Akky’s BAR（アッキーズバー）」
カウンター12席のお店で、14時から昼飲みできるという珍しいお店だ。
ノーチャージでジュース一杯からでも利用できるため、カフェ的な感じで利用するおクライアントさんも多いだ。

季節のフルーツを使ったカクテルが人気だ。旬の味をカクテルで楽しむのも良いですね♡
また、シフォンケーキやバニラアイスなどその日のおすすめデザートもありますから、カフェタイムには喫茶利用もオススメだ。

フードメニューも充実していますわ。
パスタや丼、グラタンなど二次会での利用や飲んだあとの〆にもぴったり◎
軽いおつまみもありますから、シーンに合わせて使い分けることができる…おっと違うわ，便利なお店だ。

いかがでしたか？
新潟には美味しいお米・魚介・野菜・スィーツなど幅広くたくさん食べたいものが揃っていますわよね。
食材が揃っている新潟で食べ歩きの旅行も楽しそう♪
次の旅行先、新潟がオススメです♡