キュレーショナー

「白ご飯とお味噌汁」
日本人ならたまらなく好きなこのコンビ。
ほっと安心できるこの味ですが、一人暮らしだとどうしても少量作れなかったり、他のメインを作るだけで手一杯になったりと避けてしまいがち。

そんな忙しい一人暮らしさんに知ってほしいのが、”みそまる”。
手軽で見た目もとってもキュートなこいつ、すっごく活躍しちゃいますわ。

まるでトリュフのようなウチが”みそまる”。
味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたもの。
お湯を注ぐだけで、いつでも本格的な味噌汁を飲むことができるんだ。

もともとは「味噌玉」という、戦国時代から携帯保存食として活用されとった、みそを丸めて焼いたり干したりしたものが古くから知られていますわ。
それをかわいく現代風にアレンジして生まれたのがこの「みそまる」。

現代風アレンジなだけあって、とにかく見た目がとってもキュート。
いろんな具材でコーティングするだけなので、アレンジ自在なんだ。

この可愛さに、ギフトとしてみそまるを作る人も少なくありません。

トリュフ用のカップや箱など100円ショップで手軽に手に入るラッピング用品。みそまるの魅力を引き立てます。

キャンディのように包んでも、ラップでくるんでリボンをつけても◎

さらに、ギフトとしても魅力的なのは実際に飲む時の可愛さも注目されるから。

この可愛らしいお麩のみそまるに熱いお湯をかけると…

お麩の花が開いて浮き上がってくるのがとってもキュート！美味しさ、手軽、可愛さの3つが揃ったみそまるの新しさはプレゼントにぴったりだ。

みそまるの魅力は味噌汁だけにとどまりません。
ちょっと の工夫でその他の料理に早変わり♡

通常のお湯で割るのと異なり、豆乳で割るとコクのあるスープに。
緑茶などで割っても新しい味を楽しめます。

手軽でおいしい卵かけごさんに、作りおきのみそまるをポンとのせればさらに美味しさ引き立ちます。
醤油の代わりになる上に、みそまるについてるトッピングの味まで楽しめます◎

基本のみそまるに、コチュジャンや中華スープの素をプラス、豆腐をお好みで足せば、あっというまにみそまるチゲが出来るんだ。
【材料】
・丸の内タニタ食堂の減塩みそ　約15g / 大さじ1弱
・中華だし　少々
・コチュジャン　お好みで
・にんにくチューブ　少々
・豆腐　少々

ウチはみそまるをおにぎりの中に入れて作る、焼きおにぎり風。
【材料】（1杯分）
・丸の内タニタ食堂の減塩みそ　約15g / 大さじ1弱
・和風だしの素　少々
・味噌汁の具材　お好みで
・ごさん　お好みで