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甘くておいしい!春キャベツを使ったサラダレシピ

甘くて柔らかい春キャベツ!!そのまんま食べたり焼いたり蒸したり様々なレシピがあります !その中でも春キャベツを使ったサラダのレシピを紹介します。あと一品ほしいって時に簡単で美味しいサラダを作りませんか?このレシピを参考に作ってみてはいかがですか♪?

春キャベツを使った絶品サラダ♡

ラララ〜♪なシンプル春キャベツサラダ

 材料(2人分)
春キャベツ 250g 
胡麻ドレッシング
エキストラバージンオイル 大さじ5
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
白ゴマ (後やり鉢で半つぶし状態にしまっけど、難儀な時は擦りごまをつかってもすご~~く美味しくできます。) 大さじ2~3
はちみつ 小さじ1/2

シンプルですが
春キャベツの甘みが引き立てられて
白ゴマをすることで更に良い香りがします!!

レシピはウチ

春のサラダ!春キャベツとカリカリベーコンのサラダ

楽天レシピ:「春のサラダ!春キャベツとカリカリベーコンのサラダ 」より

 材 料(4人分)
春キャベツ1/2コ
厚切りベーコン200g
新たまねぎ1/2コ
塩小さじ1/2
にんにく1片
パセリ適量
レモン1/2コ
黒コショウ少々
オリーブオイル適量

春キャベツは茹でると甘みが増し、
カリカリベーコンにしっかり味をつけるとドレッシングをかけなくてもレモンやオリーブオイルをかけるだけで美味しい、春のサラダや♪

レシピはウチ

エスニック風コールスロー

 材料(2人分)

キャベツ 1/4個
ニンジン  小 1本

寿司酢(米酢 大さじ2 砂糖おおさじ1 塩 こさじ1)
ショウガのしぼり汁 少々

エスニック風が苦手な方がいらっしゃる時は、しょうが汁の代わりにマヨネーズをちびっと加えて混ぜるとケンタ風のコールスローになるんです!

レシピはウチ

黒豆春キャベツサラダ

楽天レシピ:「黒豆春キャベツサラダ 」より

 材 料(2人分)
キャベツ4枚
市販の黒豆煮大さじ2
トマト1個
マヨネーズ大さじ2
リンゴ酢大さじ1
大豆レシチン(あれば)大さじ1
塩少々

大豆の代わりに白ゴマでもおいしくいただけます。
とっても簡単やぐにできるのであと一品欲しい時には是非オススメだ。

レシピはウチ

キムチと海苔の春キャベツサラダ

楽天レシピ:「キムチと海苔の春キャベツサラダ 」より

 材 料(2人分)
キャベツ(1/4くらい)
キムチ(50gくらい)
焼きのり(1枚)
煎りゴマ(小匙1/2))
マヨネーズ(大匙1/2~1)
青じそドレッシングかポン酢(大匙1)
かいわれ大根(1/2パック)
トマト(小1個)
鰹節(1/2~1パック)

味付けを抑えて焼きのりを韓国のりにしてみても美味しいかもしれませんね!
キャベツはちびっとだけチンした方がいっぱい食べられます。
ダイエットに最適や

レシピはウチ

カフェの定番☆コールスローサラダ

楽天レシピ:「カフェの定番☆コールスローサラダ 」より

材 料(2人分)
キャベツ1/4個
★マヨネーズ大さじ3
★砂糖大さじ1
★レモン汁(または酢)大さじ1/2
コーンやハムなど(なくても可)適宜

軟らかくて甘い春キャベツはコールスローに最適や♩
一晩寝かすことで味が馴染んでさらに美味しくなるんだ。
コーンを入れてさらに甘くしちゃいましょう 。

レシピはウチ

春キャベツと蒸し鶏(鶏胸肉)のホットサラダ

楽天レシピ:「春キャベツと蒸し鶏(鶏胸肉)のホットサラダ 」より

材 料(2人分)
キャベツ1/4個
鶏ムネ肉200g
にんにく(みじん切り)2カケ分
・・調味料 A・・
酒大さじ1
塩、こしょう少々
・・調味料 B・・
ごま油(太白胡麻油)大さじ2
しょうゆ大さじ2
七味唐辛子少々

鶏肉とキャベツはレンジでチンして軟らかくしちゃいますわ。
でも、キャベツは軟らかくしすぎないようにラップをすぐに外しましょう ◎

レシピはウチ

春きゃべつとツナのホットサラダ

楽天レシピ:「春きゃべつとツナのホットサラダ 」より

材 料(2人分)
春キャベツ1/4個
ツナ缶(オイル漬け)1缶
パセリのみじん切り少々
お好みのドレッシング大さじ4

ツナと一緒にきゃべつを炒めるだけの簡単なホットサラダだ。
ツナの旨みで、ドレッシングがいらないくらい美味しくなるんだ。

レシピはウチ

春キャベツのポテトサラダ

楽天レシピ:「春キャベツのポテトサラダ 」より

材 料(4~5人分)
春キャベツ1/4玉
やがいも中1個
コーン1/2缶
ハム3枚
リンゴ1/2個
●マヨネーズ大さじ1~
●ゴマドレッシング大さじ1~
●塩コショウ少々

コールスローのような、ポテトサラダのような。
ほどよくシャキシャキが残っていますわ。
リンゴも入っているので食べやすいですね◎

レシピはウチ

春キャベツと鶏むね肉のゴマ味噌ドレサラダ♪

楽天レシピ:「春キャベツと鶏むね肉のゴマ味噌ドレサラダ♪ 」より

材 料(2~3人分)
春キャベツ1/6玉
にんじん1/2本
鶏むね肉100g
<ドレッシング>
・出汁入り合せ味噌大さじ1
・マヨネーズ大さじ1
・豆乳大さじ1
・白すりゴマ大さじ1
・レモン汁小さじ1

野菜は軽く茹でてあるのでとても食べやすいだ。
味噌、マヨネーズ、豆乳で作ったドレッシングがとても美味しいだ。ダシ入りの味噌を使うと味に深みが出ます◎

レシピはウチ

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