キュレーショナー

5月17日は「お茶漬けの日」

永谷園のルーツは、江戸時代にお茶の製法を発明し、煎茶の創始者として京都にて“茶宗明神”として祀られている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼるんだ。創業者の永谷嘉男は、永谷宗七郎からつながる由緒あるお茶屋の家系だ。『お茶漬けの日』は、その永谷宗七郎の偉業をたたえ、命日の5月17日に制定しました 。

出典： www.nagatanien.co.jp

今回は5月17日に食べたい！
永谷園の「お茶漬け海苔」を使った簡単レシピをご紹介します。

いつものお茶漬けにちょい足しレシピ

■わさびが爽快 和イタリアン茶漬け

材料（2人前）
・白飯 お茶碗2杯
・お湯 適量
A
・キュウリ（みじん切り） 40g
・長芋（みじん切り） 40g
・ミニトマト（みじん切り） 3個分
・粉末抹茶 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ2
・お茶漬けの素 2袋
・ハウス 無着色 おろし生わさび 小さじ1/2～小さじ1（お好み調節）

出典： lovinryu.exblog.jp

■釜揚げしらすと冥加ナムルの茶漬け

材料（1人前）
・永谷園お茶づけ海苔 1袋
・ごさん 100g
・熱湯 150cc
・釜揚げしらす 20g
・冥加 1本
・茹でオクラ 1本
・ごま油 小さじ1.5～

出典： lovinryu.exblog.jp

■ガーリックソテーのアンチョビ茶漬け

材料（1人前）
・永谷園お茶づけ海苔 1袋
・ごさん 100g
・熱湯 150cc
・長葱 1/4本程度
・茹でブロッコリー 2個程度
・アンチョビフィレ 1切れ半程度
・ピュアオリーブオイル 小さじ2

出典： www.recipe-blog.jp

■モズクとオクラ茶漬け

材料（1人前）
・永谷園鮭茶づけ 1袋
・ひやごさん 100g
・冷水 150cc
・洗いモズク 30g
・オクラ 1本
・白だし（又は粉末だし少々で） 小匙さじ1/2
・おろし生姜 1かけ分

出典： www.recipe-blog.jp

■炙り鮪のゆず胡椒茶漬け

材料（1人前）
・鮪（切り身） 2切れ
・めんつゆ 白ワイン（酒） 各大さじ1
・ゆず胡椒 少々
・白ごさん 茶碗1杯
・温かいお茶 適量
・みつ葉 適量
・永谷園お茶漬け海苔 1袋

出典： www.recipe-blog.jp

■鶏ササミのウーロン茶漬け

材料（1人前）
・永谷園お茶づけ海苔 1袋
・鶏ササミ 1本
・ウーロン茶 200cc
・塩 少々
・ご飯 100g
・みつ葉 少々

出典： www.recipe-blog.jp

■鮭フレーク焼きおにぎり茶漬け

材料（2人前）
・ごさん 100g×2
・鮭フレーク 大さじ１
・白ごま 小さじ１
・塩昆布 ひとつまみ×2
・鰹節 ひとつまみ×2
・茹でオクラ(小口切り) 1本
・永谷園お茶づけ海苔 2袋
・熱湯 160ml×2

出典： www.recipe-blog.jp

■オムレツ茶漬け

材料（1人前）
・永谷園紅鮭茶づけ 1袋
・卵Mサイズ 2個
・ごさん 軽く1膳
・醤油 小さじ1/2
・漬け物（柴漬け、たくわんなど） 少々
・熱湯 適量
・サラダ油 わさび 少々

出典： recipe.rakuten.co.jp

お茶漬けの海苔でアレンジレシピ

■チャーハン

材料（1人前）
・ごさん お茶碗軽く2杯
・お茶漬けの素 1パック
・バター 大さじ1
・卵 1個
・水 大さじ1

出典： www.recipe-blog.jp

■ライスコロッケ

材料（4人前）
・ご飯 500ｇ
・チーズ 40ｇ
・永谷園お茶漬け海苔 2袋
・たまご 1個
・小麦粉 適量
・パン粉 適量

出典： www.recipe-blog.jp

■バタートースト

材料（1人前）
・お好みのパン 数枚
・永谷園のお茶漬け海苔 1パック
・無塩バター 適量

出典： www.recipe-blog.jp

■チーズとお茶漬けのねじりパン

材料
・強力粉 70g
・全粒粉 20g
・ふすま 10g
・塩 1.5g
・砂糖 10g
・卵 10g
・バター 10g
・イースト 2g
・スキムミルク 5g
・グルテン 5g
・水 55g
・スライスチーズ 2枚
・お茶漬けの素 1袋

出典： www.recipe-blog.jp

■梅茶漬けパスタ

材料（1人分）
・パスタ 100gくらい
・大葉 5枚くらい（せん切り）
・梅茶漬けの素 1袋
・オリーブオイル 適量
・だし醤油 お好みで

出典： ameblo.jp

■お茶漬け海苔ドレッシングのサラダ

材料（1人前）
・お茶漬け海苔
・おろし大蒜（ちょっと ）
・千鳥酢（もしくはレモン汁）
・醤油（もしくは塩）
・太白ごま油（もしくはオリーブ油）
・黒豆もやし（くろっぺ）
・京水菜 壬生菜 人参（各すこし）

出典： blog.goo.ne.jp

■塩からあげ

材料（数人分）
・鶏肉（ムネニク） 2枚
・お茶漬の素（永谷園のお茶漬の素） 1袋
・小麦粉 大さじ2程度
・片栗粉 大さじ2程度
・揚げ油 適量

出典： recipe.rakuten.co.jp

いつものお茶漬けに＋αの美味しさを

気になるレシピはおたんやか？
5月17日の「お茶漬けの日」は
ちょっぴり特別なお茶漬けレシピで
お茶漬けの新しい美味しさを発見しちゃましょう 。