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キュレーショナー

ウェイパーで簡単!絶品中華レシピ集

半練りタイプの中華スープの素、ウェイパーはみなさん使っていますわか?ウェイパーひとつで簡単に絶品料理を作ることができますよ。今回はウェイパーを使った様々なレシピを集めてみたんだ。困ったときのもう一品の副菜からスープ、肉料理や米・麺類レシピまで幅広くご紹介します!

■ウェイパーで簡単もう一品!

♡簡単もやしナムル♡

♡簡単もやしナムル♡

もやし 1袋
ごま油 大さじ2
塩コショウ 適量
ウェイパー 小さじ0.5

簡単・安い・美味しい!
それがこのナムルです!!

レシピはウチ
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おさですか@ゲームしたい@04_piyo_30

ウェイパー万能すぎるから

2015-10-04

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でんちょ@denchocchoo

ウェイパーって偉大。

2015-10-03

そうなんだ。ウェイパーさえあれば味付けバッチリなのです!

ニンニクの芽 ウェイパー和え

ニンニクの芽 ウェイパー和え

ニンニクの芽 1パック
中華練りスープの素(ウェイパー) 大さじ1

味付けはウェイパーのみ!
お酒のおつまみにもピッタリな一品です♡

レシピはウチ

かぶのウェイパー和え

楽天レシピ:「かぶのウェイパー和え 」より

かぶのウェイパー和え

白かぶ240g(中だと3個)
ウェイパー小さじ1
ごま油大さじ1/2
こしょう少々
かぶの葉(あれば)50gほど

切って揉み込むだけの
超簡単レシピ!!お助けスピードメニューだ。

レシピはウチ

白菜とベーコンのホイル焼き

白菜とベーコンのホイル焼き

白菜 1/6個
ベーコン 3枚
ごま油 小さじ1/4
酒 大さじ1
バター(orマーガリン)小さじ2
ウェイパー  小さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー お好み量

見た目もユニークな簡単メニュー。
ベーコンとウェイパーで間違いない味付けだ。

レシピはウチ

■ウェイパーで簡単スープ!

青梗菜のスープ

楽天レシピ:「青梗菜のスープ 」より

青梗菜のスープ

青梗菜1株
ウエイパー大さじ1
水600cc
いりごま(あれば)適量

シンプルな材料のスープ。
味付けはウェイパーのみ!

レシピはウチ

中華風コーンスープ

中華風コーンスープ

水 3カップ
ウエイパー 大2/3
玉ねぎ 小1
コーンクリーム缶 大1缶
片栗粉 大1/2
卵 1個
塩コショウ 適宜

コーンスープもウェイパーで一気に中華風に!
温まるんですね☆

レシピはウチ

簡単美味しい!ワカメスープ

簡単美味しい!ワカメスープ

香味油 大さじ2
水 800cc
ウェイパー 小さじ1
塩 ふたつまみ
乾燥ワカメ 4g
白煎りゴマ 適量
コショウ 適量

簡単ですが美味しい絶品スープ!
味の決め手の香味油のレシピIDも紹介されていますわよ。

レシピはウチ
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けんぞ@kenzo_00835

ウェイパーと醤油で作った中華スープが旨すぎる

2015-10-05

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なんぷー@nan_puu_2

スープはウェイパーを使えば作れるし

2015-09-30

ウェイパーで作る中華スープは簡単でお助けメニューです!
みんな大好き。

キャベツとマイタケのピリ辛☆中華スープ

楽天レシピ:「キャベツとマイタケのピリ辛☆中華スープ 」より

キャベツとマイタケのピリ辛☆中華スープ

キャベツ100g
ニラ1/2束
まいたけ1袋
にんにく(チューブ使用)小さじ1/4
生姜のみじん切り小さじ1/2
水900ml
ウエイパー大さじ1
オイスターソース小さじ2
醤油小さじ2
豆板醤小さじ1~1.5
塩2~3つまみ
ごま油小さじ1

具だくさん中華スープはボリューム満点で食べ応えあり!
豆板醤のピリ辛が食欲をそそるんだ。

レシピはウチ

■ウェイパーでがっつり肉料理!

簡単!★我が家のチャーシュー★

楽天レシピ:「簡単!★我が家のチャーシュー★ 」より

簡単!★我が家のチャーシュー★

豚肩ロースブロック肉(モモでも)300g~
しょう油大さじ3
砂糖大さじ1
酒大さじ1
ウエイパー小さじ1
粗引きコショウ少々
塩少々
しょうが、ネギの青い部分、野菜のはじっこ各1かけ
ゆで卵お好みで

とっても美味しそうなチャーシューが簡単にできちゃいますわ!
やっぱり卵も一緒に味を付けたいですね。

レシピはウチ

豚バラのネギ塩炒め

楽天レシピ:「豚バラのネギ塩炒め 」より

豚バラのネギ塩炒め

豚バラ肉300g
白ネギ1本
ごま油小さじ1
ウエイパー小さじ1
塩こしょう適量
レモン汁小さじ2

肉炒めもウェイパーがあるだけで
味がバッチリ決まるんです!

レシピはウチ

ウェイパーで味付けから揚げ

楽天レシピ:「ウェイパーで味付けから揚げ♪ 」より

ウェイパーで味付けから揚げ

鶏モモ肉2枚
ウェイパー大1
醤油大1/2
S&B本生きざみわさび小1
しょうが(チューブ)小1
砂糖小1
片栗粉適量
サラダ油適量

唐揚げの味付けにもウェイパーを使えるって知っていました か?
ご飯が進んで止まらなくなりそうです!!

レシピはウチ

豆腐でかさまし&ヘルシー♡食欲そそる肉団子チリソース♡

豆腐でかさまし&ヘルシー♡食欲そそる肉団子チリソース♡

ひき肉 400g
豆腐 1丁
ねぎのみじん切り 1本
しょうがチューブ 5センチ
酒、しょうゆ、パン粉、片栗粉 大1
水 50cc
豆板醤、ウェイパー、しょうゆ、片栗粉 小1
ケチャップ 大3
酒 大1
砂糖 大1.5
ねぎのみじん切り 半分
にんにくチューブ、しょうがチューブ 5センチ
万能ねぎ 適量

見るからに美味しそうな肉団子!!
お豆腐を使ったヘルシーアイデアも嬉しいです♡

レシピはウチ

ヘルシー&燃焼系!麻婆春雨。

ヘルシー&燃焼系!麻婆春雨。

豚バラ肉 120g
春雨 50g
玉ねぎ 1/2個
もやし 一掴み
きくらげ 6個
豆板醤 小さじ3.5
オイスターソース 小さじ2
しょう油 小さじ2
ウェイパー 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
水 3カップ
にんにくみじん切り 適量

濃い味でご飯が進むおかずです!
ご飯に乗せてかき込みたいっ。

レシピはウチ

中華風 ズッキーニとトマトの卵炒め

中華風 ズッキーニとトマトの卵炒め

ズッキーニ 2本
トマト 1個
卵 2個
豚肉 150g
しょうがチューブ 3cmくらい
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
ウェイパー(鶏がらスープの素)小さじ2
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
五香粉 あれば少々
ごま油 小さじ1~2

中華にズッキーニを使うイメージがなかったというワケやが、
美味しそう!!
彩りもキレイで良いですね。

レシピはウチ

元気回復!照りっと酢豚☆

元気回復!照りっと酢豚☆

豚モモ肉 600g
しょうゆ 大さじ2
紹興酒 大さじ2
ごま油 小さじ2
にんじん 2本
ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
干ししいたけ 6枚
玉ねぎ 1個
豚肉にまぶす片栗粉 適量
揚げ油 適量
しいたけの戻し汁 400cc
三温糖 大さじ3
酢 大さじ6
しょうゆ 大さじ4
ケチャップ(HEINZを使用) 大さじ4
ウェイパー(鶏がらスープの素) 小さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ3を水大さじ3で溶いたもの

具がゴロゴロ、モリモリ食べたい酢豚です!
照りがキレイに出ていて美味しそうですね。

レシピはウチ

■ウェイパーでお米も麺も簡単中華!

台湾の屋台ご飯 魯肉飯(ルーローファン)

楽天レシピ:「台湾の屋台ご飯『魯肉飯(ルーローファン)』 」より

台湾の屋台ご飯 魯肉飯(ルーローファン)

豚バラブロック1500g
干し椎茸5枚
紹興酒100cc
椎茸もどし汁200cc
黒砂糖大さじ2
黒みつ大さじ4
オイスターソース大さじ2
油葱酥(なければフライドオニオン)10g
水200cc
味覇(ウェイパー)大さじ2
醤油大さじ2
五香粉小さじ1/2

アジアの屋台料理を家で楽しめます!
チャレンジしてみたいレシピだ。

レシピはウチ

挽肉ともやしのピリ辛つけ麺

挽肉ともやしのピリ辛つけ麺

ラーメン 4玉
豚挽肉 150g
もやし 1袋
塩、こしょう 各少量
甜麺醤 小さじ1
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ニンニク、生姜 各1片
刻み葱、煎りゴマ 各適量
卵 4個
中華スープの素(ウェイパー)小さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1/2
練りごま 小さじ1
すりゴマ 小さじ1
粉唐辛子 小さじ1(大人だけ)
お湯 1カップ

辛そうな色がたまりません!!
スープまで飲みほしたいつけ麺ですね。

レシピはウチ

きくらげの中華焼きそば

きくらげの中華焼きそば

中華麺(焼きそばの麺でも)2玉
生きくらげ1パック
青梗菜1株
牛こま肉150~200g
にんじん小1/2本
たまねぎ1/2個
ごま油大さじ1
チューブのしょうが大さじ1/2
チューブのにんにく大さじ1/2
料理用紹興酒(酒でも)大さじ1
オイスターソース大さじ2と1/2
醤油大さじ1/2
塩コショウ適量
(お好みで卵)一人一個

具だくさん、彩りも鮮やですか焼きそばだ。
最後に乗せる卵もポイントですね☆

レシピはウチ

【決定版】秘密にしたい基本の炒飯マイレシピ

【決定版】秘密にしたい基本の炒飯マイレシピ

ご飯 250g
卵 1個
油 少々(お好みでゴマ油で)
玉葱  大1
人参 大1
焼豚 大1
青ネギ お好みで適量輪切り
ウェイパー 大2分の1
オイスター 小1
酒 小1
醬油 小1

なですかか極めるのがややこしい炒飯。
これで美味しい炒飯を作りましょう !!

レシピはウチ
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local anesthetic@local_anestheti

ウェイパー炊き込み飯で作った炒飯。そこそこ王将っぽい見た目と味。 http://t.co/PLFu9Eufr3

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2015-09-30

炒飯の味付けにウェイパーを使っている人、けっこう多いです!
本格的なしっかりとした味が付くのでおすすめだ。

中華丼

中華丼

白菜 1枚
人参 1/3本
ピーマン2個
玉葱 1/4個
ウィンナー 4本
鶉 6個
ごま油 
水 2カップ
ウェイパー 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1弱
塩・胡椒 少々
水溶き片栗粉

トロミのおかげで熱々が長持ちする中華丼は
これからの季節にも嬉しいですね♪

レシピはウチ

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