キュレーショナー

残り物の御飯で出来るのでエライ簡単なリゾットだ。サツマイモを入れる事で、秋らしい食事になるんだ。

材料
ごさん　大人茶碗2杯分くらい
玉ねぎ　1/2個
さつまいも　1/2本
オリーブオイル　適量

牛乳　400ml
コンソメ　大さじ1

ミックスチーズ　片手で一掴みほど
塩・胡椒　少々

乾燥パセリ　あれば

トマト缶を使う事で、簡単に本格リゾットを作る事が出来ます。一気におしゃれなリゾットになるんですね。

材料
冷やご飯　一杯分
トマト缶　半缶
玉ねぎ　半分
パプリカ　少量
お肉何でも
レモン汁　少量

残り物のアヒージョを使用している ので、簡単に深みのある味を出す事が出来ます。素敵なリメイクレシピですね。

材料
即席コーンスープ　1袋
ご飯　一杯分
水　120cc
とろけるチーズ　2枚
ミニトマト　2個
アヒージョの残り　少々
黒こしょう　少々

クリーム味がより優しいリゾットにしてくれていますわ。トマトとの相性もバッチリだ。

材料
ご飯　茶碗1杯
玉ねぎ　小1/4
ウィンナー　1本
牛乳　150cc
コンソメ　1/2個
ケチャップ　大匙2
とろけるチーズ　1枚
ブラックペッパー・パセリ　適量
にんにくチューブ　1cmくらい

豆乳を加える事でよりクリーミーに仕上げる事が出来るレシピだ。女性に嬉しいリゾットだ。

材料
ご飯　一人前120g
玉ねぎ　80g
にんじん　50g
ピーマン　1個30g
きのこ　50g
オリーブオイル　大さじ1
顆粒コンソメ　大さじ1
塩コショウ　少々
豆乳　200ml

野菜嫌いなお子様でもおいしく食べる事が出来るリゾットだ。お休みのお昼にお勧めのレシピだ。

材 料
人参 1本

残りご飯 1杯

バター 10g

卵 1個

チキンコンソメ 5g

水 200cc

シーフードを入れる事でよりおいしいダシが出るリゾットだ。簡単な手順で出来るので料理が苦手な方にもお勧めのリゾットだ。

材 料
玉葱S 1個

シーフードミックス 250g

ご飯 茶碗2杯

トマト缶 250g

ガーリック 1かけ

オリーブ油 大さじ2

粉チーズ 大さじ1

中濃ソース 大さじ1

コンソメ 1粒

とろけるチーズ 一握り

塩コショウ少々

白ワイン 30cc

家にある少ない材料で作る事が出来るレシピだ。ツナがおいしさのポイントになっていますわ。

材 料
ツナ 1缶

玉ねぎ 1/2個

温かいご飯 220g

とろけるチーズ お好きな量

水 400cc

顆粒コンソメ 小さじ3

ブラックペッパー お好みで

塩・コショウ 適量

家にある材料で作る事が出来ます。ツナ缶が無い場合は、キノコなどうまみが強い物で代用する事が出来ます。

材 料
のこりご飯 お茶碗一杯分

まぐろ油漬け 一缶

玉ねぎ 中1/4

トマトジュース 200cc

トマトケチャップ 大さじ1

粉チーズ 大さじ2

黒こしょう　乾燥パセリ

各　適量

野菜を沢山使っているのでお子さんにぴったりのレシピだ。リゾットなので離乳食にも使う事ができます。

材 料
ご飯 お茶碗2人分

人参 1/4本

玉ねぎ 1/2個

キャベツ 4枚

べーコン 2枚

オリーブ油 適量

水 400cc

コンソメ 小2

バター 10g

粉チーズ お好みで

塩コショウ 適量

ブロッコリー 1/3株

超簡単お手軽レシピです！！余りのおいしさにリゾット尾作りたくてシチューを作ってしまいますわ。

材 料
ご飯 お茶碗3杯

残ったシチュー お玉3杯

マヨネーズ 大3

粉チーズ 大１

缶詰を中心としたリゾットだ。常備しておくといざという時…おっと違うわ，便利ですね。

材 料
人参 小1本

玉葱 小1個

カルロース米　カップ1

ツナ缶 1缶

にんにく 2スライス

塩・胡椒 各少々

トマトケチャップ 大さじ5

水 1カップ

パセリみじん切り 大さじ1

チーズをふんだんに使った優しい味のリゾットだ。お子様にも人気のレシピだ。

材 料
余りご飯 茶碗1.5杯

バター 大1

ベーコン 2枚

玉ねぎ 1/2個

牛乳 300cc

コンソメ 1個

とろけるチーズ 3枚

塩 少々

粉チーズ 少々

ブラックペッパー 少々

パセリ 少々

少ない材料でパパッと作れるリゾットだ。明太子のおいしさが抜群だ。

材 料
ごさん 1人分

明太子 1腹

ピザ用溶けるチーズ 1つかみ

牛乳 大5

コンソメ顆粒 2gくらい

ゴマ 少々

刻みのり 少々

コンソメキューブを入れる事で簡単に味が決まるんだ。野菜を沢山食べる事が出来るレシピだ。

材 料
米 2合

コンソメキューブ 2個

カットトマト缶 1缶

水

塩 小さじ1

玉ねぎ 1個

にんじん 1本

ピーマンまたはパプリカ 4個

なす 2本

バター 大さじ3

こしょう 少々

ソーセージやニンニクが入っているのでボリューム満点で食べごたえ抜群のリゾットだ。様々な応用が出来るレシピだ。

材 料
冷やご飯 茶碗4杯分

トマト缶 1缶

ソーセージ 3本

キャベツ 150g

ニンニク 1カケ

オリーブオイル 大1

コンソメ 大1/2

ケチャップ 大4

水 300cc

塩、コショウ 適宜

ピザ用チーズ 適宜

沢山のキノコを入れる事で沢山のうまみが凝縮したリゾットが出来上がるんだ。おもてなしにもお勧めのレシピだ。

材 料
炊いたご飯 茶碗1杯

マッシュルーム 5個

シイタケ 2枚

バター 10g

ベーコン 2枚

生クリーム 100ml

塩 少々

ブラックペッパー 少々

粉チーズ 適量

玉ねぎ 1/4個

生姜が効いた和風リゾットだ。洋風に飽きてきた時、風邪気味の時にお勧めのレシピだ。

材 料
しょうが 1/2片

油 適量

エリンギ 小1本

ごぼう 10cm分

にんじん 1cm分

米 1/2合

和風だしの素 小さじ1/3

湯 1/2カップ

だし醤油 大さじ1/2

塩 適量

ねぎ 3cm分

キノコととチーズの相性が抜群のリゾットだ。白ワインが良いかくし味となっていますわ。

材 料
ご飯 茶碗2杯分

玉葱 1/4個

ベーコン 5枚

しめじ 1/2株

オリーブオイル 大さじ１

白ワイン 大さじ1

牛乳 400cc

顆粒コンソメ 小さじ1

塩コショウ 少々

とろけるチーズ 2掴み

ブラックペッパー 適宜

スープたっぷりのリゾットだ。その為、これからの時期にピッタリな体も温まるレシピだ。

材 料
ごさん　2膳

しめじ 1パック

ベーコン 2枚

にんにくのみじん切り 1片

大葉 4枚

パルメザンチーズ 大1

白ワイン 大1

コンソメキューブ 1個

生クリーム 50cc

塩、こしょう 適量