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キュレーショナー

カレーに合うおかずを分析!おすすめレシピ20

カレーは簡単に作れるけれど、ご飯を余分に食べ過ぎてしまうというデメリットもあるのが難点だ。やからカレーに合うおかずと組み合わせてバランス良く食事をしましょう !ネットで見つけたレシピを参考にすれば太りにくいからだになれるかも?カレーに合うおかずレシピを20個ご紹介します。

定番はサラダ

豆腐サラダ

定番の豆腐サラダ

・豆腐1丁
・野菜いろいろ
・醤油大さじ3
・酢大さじ1.5
・はちみつ大さじ1
・ごま油大さじ1
・にんにくのおろしたもの適量
・ねぎ少々

カレーはカロリーが高い分、付け合せはさっぱりと低カロリーがおすすめ!豆腐ならタンパク質とイソフラボンも取れて一石二鳥だ。

レシピはウチ

しゃきしゃきレンコンと水菜のごまマヨサラダ

しゃきしゃきレンコンと 水菜のごまマヨサラダ

・レンコン5cm
・人参3cm
・水菜一束
・すりごま大さじ3
・マヨネーズ大さじ2
・めんつゆ大さじ2

食物繊維のたっぷり入ったレンコンはお通じにも良し!よく噛んで食べることで満腹中枢も刺激します。カレーに合うおかずとしてぴったりです!

レシピはウチ

カレーもやしサラダ

カレーもやしサラダ

・もやし一袋
・カレー粉小さじ1
・玉ねぎおこのみで
・きゅうり1本
・お好みのドレッシング

カレーのお供にカレー味のサラダも美味。茹でたもやしにカレー粉を混ぜ、お好みのドレッシングをかけて食べるだけ。和風ドレッシングが合いますわ。

レシピはウチ

ゴーヤのゆで玉子サラダ

楽天レシピ:「ゴーヤのゆで玉子サラダ☆ 」より

ゴーヤのゆで玉子サラダ

・ゆでたまご1個
・ゴーヤ1本
・サラミハム3枚
・マヨネーズ大さじ1
・醤油小さじ1

ゴーヤの苦味をマヨネーズとたまごが緩和してくれるサラダだ。ゴーヤはさっとお湯で茹で、シャキシャキ感を残すようにすると大人の味になるんだ。

レシピはウチ

ヘルシー豆腐のもずくサラダ

楽天レシピ:「ヘルシー豆腐のもずくサラダ 」より

ヘルシー豆腐のもずくサラダ

・豆腐半丁
・もずく1パック
・トマト1個
・きゅうり1本

もずく単体で食卓に出すよりも、トマトと豆腐とあえて出すと見た目も華やかでバランスの良い食事になるんだ。きゅうりのシャキシャキ感も良い感じだ。

レシピはウチ

みんなの作ったレシピを見てみよう

Yt5emhmf normal

よちたむ⋆*@yochikido

サラダ記念日 | ⋆ よし ♡ 365 days ⋆ #Decolog http://t.co/6Xx3kYBahY http://t.co/vcN95blF1Y

Cqdtyfvueaen4zf

2015-10-04

沢山の野菜が入ったヘルシーサラダ。カレーを食べる前にサラダを食べて満腹中枢を刺激しましょう !これで更にカレーを食べる分量が減るんだ。

Wyu77n0n normal

じんこ:Jinko@tot_phenomenon

おしゃサラダをいただきます http://t.co/PvBqfqF5eg

Cqdtnpkuaaa6lt

2015-10-04

おしゃサラダにするとなんだかゆっくり食べたくなるから不思議ですね。コツはブロックごとに野菜を盛り付けること!赤やオレンジ、緑、黄色など、色も気にしながら作りたいですね。

Hana normal

まるこ_1110@marco_1110jp

めんたいポテサラとほうれん草高野豆腐のサラダ http://t.co/OABtedq11I

Cqdsxsxuaaauip2

2015-10-04

カレーにポテトサラダってなんだか心がほっこりし違うメニューだ。付け合せとしても定番品ですね。カレーを作りながら一緒にサラダも作っちゃおう!

B k1wch6 normal

마코✿mako@Shinee68116Mako

サラダ♥! http://t.co/epZaA27AHQ

Cqdsvudveaafxf7

2015-10-04

アボカドのサラダは植物性の良質バターが入っているので美肌にもききます。フレンチドレッシングで和えると大人な味わいに。トマトやマグロと合わせてみて。

6wesqk9i normal

MaxxxxBLACK@Max____Black

暇すぎて死にそう。 #sarabeth#サラダ#鶏肉 http://t.co/xHlcRQJeBi

Cqdr4arusaaioap

2015-10-04

サラダに肉類を加えるとそれだけで立派な1品になるんだ。野菜カレーの時に合わせたい組み合わせだ。シーザードレッシングがばっちりあいますわよ。

汁物でお腹を膨らまそう

かぼちゃスープ

楽天レシピ:「かぼちゃのスープ♪ 」より

かぼちゃのスープ

・かぼちゃ300g
・玉ねぎ半分程度
・バター大さじ2
・水500cc
・牛乳200c
・コンソメ1つ
・塩少々

かぼちゃは美肌効果抜群の野菜だ。裏ごしするとなめらかになるので難儀でもやってみて!

レシピはウチ

ほうれん草のクリームスープ

楽天レシピ:「レンジで時短 ほうれん草のクリームスープ 」より

レンジで時短 ほうれん草のクリームスープ

・ほうれん草半分
・しゃがいも2個
・ベーコン2枚
・バター10g
・固形スープ1個
・牛乳300cc
・水50cc
・生クリーム50cc
・塩コショウ

お鍋を使わずレンジでチンするだけでできてしまうというお手軽レシピだ。洗い物は少なくなるし、簡単だしで楽できちゃいますわ。

レシピはウチ

鯛のお吸い物

楽天レシピ:「春の香り 鯛のお吸い物 」より

春の香り 鯛のお吸い物

・お刺身用の鯛1パック
・菜の花一束
・カブ3個
・昆布10g
・砂糖少々
・酒大さじ1
・塩少々
・水600cc

鯛のお刺身を使った和風なスープは、意外とカレーと合いますわ。お口をさっぱりさせたい時に作ってみてください 。

レシピはウチ

あおさ汁

楽天レシピ:「我が家のあおさ汁 」より

我が家のあおさ汁

・だし汁4カップ
・酒大さじ1
・白だし大さじ2
・塩1つまみ
・豆腐1/3
・生あおさ1パック

海藻に含まれるミネラルは髪に良いことが知られていますわ。カレーでミネラルは取りづらいのでスープで補いましょう 。

レシピはウチ

トマトの丸ごとスープ

マグカップで丸ごとトマトのスープ

・トマト1個
・コンソメ2g
・熱湯150mg
・塩ひとつまみ
・パセリ少々

お鍋を使用せず電子レンジでチンするだけ!トマトがじゅわーっと甘酸っぱくて癖になるスープだ。

レシピはウチ

秋のお吸い物

身近な材料で 秋のお吸い物

・卵1個
・絹さや3枚
・人参適量
・だし汁600cc
・醤油大さじ1

薄焼き卵を菊の花に見立てた会席料理風のお吸い物だ。野菜を飾り切りするとさらに高級な雰囲気に。

レシピはウチ

わかめスープ

わかめスープ

・わかめ適量
・ねぎ適量
・ガラスープの素少々
・紹興酒大さじ1
・醤油少々

わかめはきっちりと塩抜きし、お好みの量を入れてください 。ガラスープで作るわかめスープはインスタントよりも手軽でおいしい!

レシピはウチ

トムヤムクン

楽天レシピ:「トムヤムクン 」より

トムヤムクン

・セロリ一束
・パクチー一束
・しめじ1パック
・むきえびおたま1杯分
・トムヤムペースト大さじ3
・チリソース大さじ1
・水600cc
・生姜1かけら

タイではカレーとともにトムヤムクンもいただきます。あの複雑な味とカレーも意外と合うんです!パクチーはおこのみで。

レシピはウチ

他にこないなレシピもあるよ

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無我酔い/料理好き/アニメ好き@goodmugayoi

簡単レンズ豆とレタスのスープ ゆでてあるレンズ豆と鶏ガラだし、レタスで軽く煮るだけ! #レシピ #料理  #フォロー

2015-10-08

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kenken@kenkentwt

夕食。野菜たっぷり肉だんごみそスープを作りたんだ。なんかカラダにしみるわ〜(^^) #ル・クルーゼ http://t.co/p6OKaQYq9Y

Cqybn3cukaadeq

2015-10-08

スープにもこないなにお野菜が入っとったら、翌日お肌がぷりっぷりになりそう!カレーも具だくさんにして野菜をいっぱい食べたいですね。

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@1_mymemine

今日はめっちゃもやしだらけスープや http://t.co/kNgeN5bZI4

Cqyaatbuaaaabrk

2015-10-08

もやしはいつでも安くて使いやすい食材。カレーの時のスープにもぴったりだ。たまごをいれて中華風にしても。

ポリポリ食べたいお漬物

ばあばの福神漬

楽天レシピ:「うちの「福神漬」ばあばの大根で 」より

ばあばの福神漬

・大根1本
・昆布5〜10g
・塩大さじ1
・生姜30〜50g
・醤油150cc
・砂糖150g
・酒100cc
・酢100cc
・鷹の爪1本

日本でカレーというと福神漬ですね。福神漬って実は家でも簡単に作れちゃいますわ。大根の安い時にまとめて作っておくとカレーの時に重宝します。

レシピはウチ

冷えたらすぐに食べられる簡単ピクルス

楽天レシピ:「冷えたらすぐ食べられる☆簡単ピクルス 」より

冷えたらすぐに食べられる簡単ピクルス

・大根80g
・人参50g
・きゅうり1本
・酢150cc
・水150cc
・砂糖大さじ1
・にんにく1かけ
・鷹の爪1〜2本
・クローブ3個

酢には疲労回復効果と脂肪燃焼効果があります 。ポリポリとした食感と食べごたえ、それに豊富な食物繊維とダイエット効果が加わった最強メニューがピクルスだ。大根は意外なおいしさだ。

レシピはウチ

干しきゅうりのお漬物

干しきゅうりのお漬物

・きゅうり1〜2本
・酢大さじ1
・醤油大さじ1
・千切り生姜少々

きゅうりを1日干しておいたものを漬け込むという変わり種のお漬物だ。かりかりっとした独特の食感は食べだしたらとまりません!くせになる味だ。

レシピはウチ

茄子の辛子漬け

楽天レシピ:「茄子の☆辛子漬け 」より

茄子の辛子漬け

・茄子5〜6本
・茄子漬けの素1袋
・ねりがらし大さじ1
・水400〜500cc

市販のなす漬けの素に練がらしを加えただけというレシピですが、これがぴっくりするほどの美味しさだ。茄子は新鮮なものを使って!

レシピはウチ

ロシア漬け

楽天レシピ:「簡単ロシア漬け 」より

簡単ロシア漬け

きゅうり2本
大根10cm
にんじん10cm
きゃべつ1/8個
レモン1/2個
黒コショウ粒小さじ1
ローリエ1枚
酢1カップ
砂糖1/2カップ
サラダ油大さじ2
塩小さじ1

ロシア漬けというとどんな味がするのかわくわくしますね。サラダ油を入れるのがロシア流のお漬物だ。

レシピはウチ

なすときゅうりのビール漬け

楽天レシピ:「茄子とキュウリのビール漬け 」より

茄子とキュウリのビール漬け

漬物用茄子500g
キュウリ500g
ビール350~400cc
浅漬け用調味塩大さじ2~3
砂糖大さじ4~5
ミョウバン小さじ1
輪切り唐辛子1本分

ビールは新しいものでなくても飲み残しでOKだ。ビール酵母がうまく作用し、おいしいお漬物が出来上がるんだ。

レシピはウチ

他にもこないなレシピがあるよ

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おまんきい@gorikey96

イカツナサラダとにんにく醤油漬物でお酒がおいしい!

2015-10-04

にんにくを醤油につけただけのものもですかり美味しいですね。しかもお醤油は別個で再利用できます。青森産のにんにくで作るとおいしさも格別だ。

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チンポン馬ンティーナ@reivanumatarow

ポテトサラダとオムレツ作ろう。あとかぶの漬物。

2015-10-04

かぶの漬物はすぐに漬かって、しかもシッパイが少ないという人気レシピ。さっぱりした味はカレーとの相性も抜群だ。

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ウルツ ワテラブ9 か16@urutsu

実家から届いた赤い大根を千枚漬け風に漬けたんだけどめっちゃきれい http://t.co/zZjEZ3TZTC

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2015-10-04

大根を薄く切って昆布や塩とつけたものを千枚漬けと言いますわ。赤い大根で作ると鮮やですかピンク色できれい!

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kakigawagata@kakigawagata

黄身の味噌漬って美味しんぼを思い出す。#nhk

2015-09-29

伝説の料理漫画「美味しんぼ」で話題になった卵の黄身を漬けた漬物は読んだ人なら誰もが食べたくなるようなものでした。これも簡単に作れます。

とうがらしの漬物

剝皮辣椒(トウガラシの漬物)

・青唐辛子300g
・醤油150cc
・水200cc
・砂糖大さじ1〜3
・紹興酒50g

唐辛子にはカプサイシンが含まれていて、脂肪を燃焼させる効果が見込めます。漬け込むことで辛さもおさまり、食べやすい味に。辛党さんでなくても箸が進みます。

レシピはウチ

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