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今話題のスーパーフード!チアシードの食べ方♡

いまメディアで話題のチアシードってそもそも何?どうやって食べたら良いの?

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スーパーフードって何?

スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめたんだ。ほんで、アメリカでは2000年頃からロー・リビングフードといった低温調理法がブームになるのですが、この調理法がスーパーフードの含有成分を活かすために最適でしたことから、ロー・リビングフード実践者たちの間でスーパーフードが人気となるんだ。

出典: www.superfoods.or.jp

スーパーフードの定義

栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは 、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

出典: www.superfoods.or.jp

【プライマリースーパーフード10】
・スピルリナ ・アサイー ・カカオ ・ココナッツ ・チアシード
・ブロッコリースーパースプラウト ・カムカム ・ビーポーレン
・クコの実(ゴジベリー) ・麻の実(ヘンプ)

出典: www.superfoods.or.jp

そんな中でもいま注目されてる「チアシード」って?

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オメガ3や食物繊維など、美容健康にうれしい栄養素が豊富で、ダイエットにも効果があります ^^

女子にはうれしいスーパーフードですね♡

1食分大さじ2杯のチアシードのカロリーは、139kcalだ。
その栄養素は:
・食物繊維11g
・タンパク質4g
・脂肪分 9g (オメガ3を含む)
・カルシウム RDA(1日の推奨摂取量)18%
・マンガン RDA 30%
・マグネシウム RDA 30%
・リン RDA 27%
その他、亜鉛、ビタミンB1、B2、B3、カリウムを含んでいますわ。

出典: www.topworks-body-blog.com

水に浸すと約10倍にふくれあがるチアシード。
おなかの中で膨らむので、満腹感も得られます!

美容にも健康にも良いってうれしいですね♪

そんなチアシードどうやって食べれば良いの?

<<チアシードの食べ方>>

①飲み物に入れる

王道はやっぱり、飲み物に入れる!

あのローラちゃんみたいに、スムージーにいれてみたり!

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レシピは簡単、入れるだけ!

それだけで美容にも健康にも良い成分をさらにプラスできます

②ヨーグルトに入れる

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③毎朝のトーストに+チアシード

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トーストには水で膨らます前のチアシードを
上からぱらぱらかけるだけ!

上級者編はウチ

チアシードをいれたフムスの作り方! パンやチップにつけれるヒヨコ豆のディップ。

ホワイトチアシード 商品

ホワイトチアシード

¥1,300

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