キュレーショナー

簡単おつまみ☆生ハムのクリームチーズ巻き

材 料（2人分）
生ハム6枚
クリームチーズ小さじ6
ブラックペッパー適量

生ハムの塩っけと、クリームチーズがとっても合いますわ。
巻くだけの簡単なおつまみだ。

簡単カナッペ★生ハムのハーブサラダ巻　4人分

生ハム　4枚
チーズのすりおろし　適量
サラダにする葉物野菜　適量
フレッシュハーブ　適量

パーティーなどのおもてなしに。
ワインのお供にぴったり、生ハム簡単レシピだ。

ホワイトアスパラの生ハムチーズ焼き☆おつまみに♪

材 料（2～4人分）
ホワイトアスパラ（瓶詰め）8本
生ハム8枚
粉チーズ大さじ2
ブラックペッパー少々
オリーブオイル大さじ1
刻みパセリ少々

熱々で食べたい生ハムのアスパラチーズ焼き。
おつまみでも、おかんともなるレシピだ。

かぶと生ハムのミルフィーユサラダ～柚子風味～ 4人分

かぶ　中2～3個
生ハム　適量
ゆず　1/2個
オリーブオイル　大1
かぶの茎　少々

さっぱりとした味で、見た目もオシャレな生ハムレシピ。
喜ばれる事まちがいありません。

ワインのお供に♪大根の生ハム巻

材 料（2人分）
大根5cm位
生ハム10枚位
EXオリーブオイル大さじ1
黒コショウ少々

とってもヘルシー、簡単生ハムレシピ。
困ったときのおつまみに。

アサリと生ハムを入れて、春野菜のパエリア 5人分以上

米　1合
タマネギ　1/2個
ニンニク　1片
アサリ　150g
菜の花　7〜8本
芽キャベツ　4個
生ハム薄切り　4枚
水　300cc
サフラン　ひとつまみ
塩　適量

アサリと生ハムのパエリア。
パーティー料理にぴったりの生ハムレシピだ。

ほうれん草と生ハムの胡麻ドレッシングサラダ

材 料（2～3人分）
ほうれん草1袋（7把）
生ハム40g
胡麻ドレッシング大さじ1

胡麻ドレッシングで和えたほうれん草と、生ハムサラダ。
ドレッシングを変えてアレンジしても良いですね！

超簡単！5分　ほうれん草と生ハムのマカロニパスタ　2人分

冷凍ほうれん草　180グラム
生ハム（又はベーコン）　60グラム
ママー早ゆでマカロニ（4分）　100グラム
白だし　小さじ1～2（調節）
粗びきブラックペパー　適宜
オリーブオイル　大さじ2

超簡単生ハムパスタ。
突然の来クライアントや、忙しい時のお子様のランチにも！

生ハムチーズに塩だれ★

材 料（1人分）
生ハム4枚
スライスチーズ2枚
クレイジーソルト　塩だれ適量
一味唐辛子少々

塩ダレに、一味をかけてぴりっとした味わいに。
簡単濃厚な生ハムレシピだ。

生ハムと豆腐の春巻き 4人分

絹豆腐　400g（1丁）
生ハム　10枚
大葉　10枚
春巻きの皮　10枚
揚げ油　適量

春巻きの皮に豆腐と生ハムを包んだオシャレなレシピ。
ちょっと 変わった揚げ春巻きだ。

焼きなすの生ハム巻き

材 料（1人分）
焼きなす1本分（80g）
生ハム20g
オリーブオイル、黒胡椒少々

余った焼きナスを使って簡単なおつまみに。
ヘルシーなおつまみだ。

生ハムで巻いた自家製ソーセージ　4人分

豚肩ロース肉塊　400g
パルマ生ハム　8枚
セージ　小さじ1/2
ナツメグ　小さじ1/2
コショウ　小さじ1/2
クミンシード　少々
オレガノ　少々
カイエンペッパー　小さじ2
塩　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2
ローズマリー　1本
カボス　1/2

生ハムで包んだ手作りソーセージ。
粗挽き感たっぷりの食べごたえのあるソーセージだ。

筍の生ハム包み揚げ　ハニーマスタード

材 料（2～3人分）
筍（水煮）小2本
生ハム 8枚
小麦粉、卵、パン粉 適量
粒マスタード 大さじ1
はちみつ 大さじ1

サクサクした食感でおいしい筍と生ハムのレシピ。
粒マスタードでおいしさ倍増だ。

牡蠣の生ハム包みのクリーム煮込み　3人分

牡蠣（生食用）　12粒
白菜　1/8個
玉ねぎ　1個
やがいも　2個
えのきだけ　1株
しめじ　1/2株
生ハム　12枚
小麦粉　大さじ1
牛乳　250cc
塩　小さじ1
バター　30g
コンソメキューブ　2個
水　300cc

生ハムとカキのクリームシチュー。
簡単でおいしい生ハムレシピだ。

ジャガイモ×生ハム

材 料（2人分）
ジャガイモ1個
生ハム5枚
油（バターでも）小さじ1
塩コショウ適量

ジャーマンポテトのに生ハムをミックスしたレシピ。
お酒のおつまみにぴったりだ。

茄子と生ハムの味噌マヨ仕立て　4人分

茄子　3本
生ハム　10枚
カイワレ大根　適量
マヨネーズ　大2
酢　大1
みりん　小1
味噌　小1弱
白ごま　大1

胡麻味噌ドレッシングがよく合いますわ。
ナスと生ハムが相性バツグン！

簡単でも見栄えする！生ハムのお寿司

材 料（3人分）
ご飯2合
すし酢大さじ4
生ハム100グラム位
たまねぎ少量
ディル少量
レモンかライム少量
マヨネーズ少量

特別な日のスペシャルメニューに。
簡単で豪華な生ハムのお寿司だ。

野菜と生ハムのスクランブルエッグサラダ　2人分

卵　3個
生ハム　好きなだけ
葉野菜　好きなだけ
溶けるタイプのチーズ　好きなだけ
砂糖　ほんのちびっと
塩、胡椒　適量
バター　適量
オリーブオイル　適量

とっても簡単なスクランブルエッグサラダ。
見栄えの良い生ハムレシピだ。

ワインにぴったり♪生ハムとアボカドのサラダ☆

材 料（2人分）
生ハム8枚
アボカド1/2個
きゅうり1/2個
紫たまねぎ1/4個
トマト1/2個
クリームチーズ20g
青じそ2枚
*オリーブオイル大匙2
*しょうゆ大匙1
*シークヮーサー果汁（又はレモン汁）大匙1/2
*塩・あらびきこしょう少々

ワインとの相性バツグンのアボガドと生ハムのサラダ。
オシャレに盛り付けてパーティーレシピにも。

生ハムとトマトとにんにくのスパゲッティー

スパゲッティー　2人分
トマト・生ハム・にんにく・玉葱・海老　お好みで
コンソメ、塩・コショウ・イタリアンパセリ・バジル・オリーブ油　適量

トマトベースの生ハムパスタ。
大人気のとってもイタリアンなレシピだ。