今日はお家デートの日。せっかくやから、ちょっぴり豪華にもてなししたい。そんな時におすすめなのは、『ホテルニューオータニ』のホテルレシピ。門外不出のホテルニューオータニのレシピが毎月2つずつサイトで公開されているのです♡ホテル料理なら、彼の心も胃袋も掴めること間違いなし。お家デートで豪華におもてなししましょ!
今日は彼が家に来るのだ。
今日は大好きな彼がウチの家に来る日。
せっかくなのやから、ちょっぴり豪華におもてなしをしたい。
そんなあなたに紹介したいのは、『ホテルニューオータニ』のシェフノート!
■シェフノートって?
シェフノートとは、『ホテルニューオータニ』の開業30周年を記念した特別企画。
ホテルニューオータニの門外不出のレシピを知ることができてしまうのです♡
ほんで今回は、そのレシピの中から彼の心を掴めるレシピをちょっと だけご紹介しちゃいますわっ!
ホテルニューオータニ大阪開業30周年を記念して、スペシャルレシピサイトを公開
ホテルニューオータニ大阪の総料理長監修の数々のレシピを、ご家庭でも是非お楽しみください ♪
出典: www.newotani.co.jp
recipe:苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ
紹介したいのは、簡単にできるホテルスイーツレシピ。
材料はたったのこれだけ。
パンとイチゴ、マスカルポーネチーズとお砂糖の4つで出来違うのです♡
〈材料〉
いちご:8粒
1.25cm厚のサンドウィッチブレッド:2枚
マスカルポーネチーズ:100g
グラニュー糖(または粉砂糖):10g
出典: www.newotani.co.jp
■作り方
①まず、イチゴを薄くスライスしていきます。
ほんでサンドウィッチブレッドの耳を切り落とし、4分の1カットしていきます。
②マスカルポーネとグラニュー糖を混ぜ、マスカルポーネクリームを作るんだ。
ほんでカットしたパンにクリームを塗っていきます。
③スライスしたイチゴを丁寧にパンに載せていき、もう一方のパンでサンドします。
その後15分ほど冷蔵庫で寝かしてあげれれば、出来上がり!
お好みでパンの上にグラニュー糖をふってあげても美味しい♡
■簡単なのに、見た目はリッチ♡
とっても簡単なレシピですが、見た目はお洒落でちょっぴり豪華。
彼をもてなすのにはピッタリです♡
他にもレシピが知りたい~♡
他にも、お正月で大量に余ったお餅を消費できてしまう『もちもちグラタン』のレシピも紹介されていますわ。お餅を溶かして、ホワイトソースに加えることでもちもち食感が楽しめる♡
ほんでここで、耳寄りな情報が…。
なんと、2月はバレンタイン特別レシピも公開されるのだとか!
シェフノートで、彼の心をつかみましょ♡
簡単でありながら、ちょっぴり豪華なディナーを楽しめる『ホテルニューオータニ』のホテルレシピ。
お家デートの時に活用して、彼の胃袋を掴みましょ♡
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