キュレーショナー

サクッとしていて中はあま～いタルトケーキってとても美味しくてたまりませんですね。

タルトはお家でも簡単に美味しく作れます。
簡単なのから上級者向けのまで色んな美味しいタルトのレシピをご紹介します。

バレンタインにいちごタルト
材料
18cmタルト型
タルトの土台パートシュクレ
無塩バター45g
粉糖30g
卵黄1個
薄力粉75g
アーモンドクリーム（中身）
材料
無塩バター40g
砂糖40g
全卵40g
アーモンドプードル40g
ラム酒5g
イチゴクリーム
生クリーム50g
イチゴジャム50g

本格的ないちごのタルト。バランタインにあげたら喜ぶ1品だ。いちごが沢山あってクリームもいちご風味でオススメのレシピだ。

バナナキャラメルクリームパイ （タルトver）
材料
パイ
　薄力粉 70g
　塩 ひとつまみ　
　グラニュー糖 10g
　無塩バター　55g
　冷水　25g
カスタードクリーム
　卵 1個
　グラニュー糖　60g
　薄力粉　10g
　牛乳　200cc
　バニラエッセンス　3滴
　無塩バター　10g

ケーキ屋さんによくあるバナナキャラメルクリームパイをタルトに変えたレシピ。甘くてとても美味しくてみんな大好きなタルトだ。

ホットケーキミックスHMで超簡単お菓子♡
材料
ホットケーキミックス　150g
どれか1つ（サラダオイル・オリーブオイルの場合45g　バター・マーガリンの場合50g）
ひとつ選ぶ
牛乳　大さじ1と1/2（ザックザク）～大さじ2と1/2（サクサク）まで

簡単にモンブランタルトが作れちゃいますわ。
簡単に作れて味はとても美味しいのでオススメだ。

チョコが溶け出すチーズケーキタルト
材料
タルト生地
バター50g
グラニュー糖 50g
薄力粉125g
ココアパウダー10g
アーモンドパウダー15g
卵1/2個
生チョコ
明治ミルクチョコレート1個(50g)
生クリーム50cc
バター10g
クリームチーズ生地
クリームチーズ100g
生クリーム100cc
グラニュー糖 30g
小麦粉20g
卵1個
ヨーグルト30g

中を開いたらチョコが溶け出してくるタルト。
上はチーズケーキの濃厚さとチョコレートの甘さが絶品だ。

りんごのタルト
材料
りんご　1個
砂糖　大さじ4
レモン汁　大さじ1／2
バター　10g
タルトカップ　2個

見た目がとても惹きつけられますね。
絶対被りませんのでバレンタインにオススメだ。

生チョコタルト
材料
クッキータイプのタルト（市販品）6個
板チョコ1枚
生クリーム大さじ3
ココア、粉糖、ナッツ類（お好みで）適量

料理が苦手な子でも美味しく作れちゃいますわ。ややこしいタルトは、市販で買うので生チョコを作るだけのとっても簡単なレシピだ。

ゆきだるまのタルト
材料
市販の小さなタルト4個
無添加生クリーム100ml
砂糖約5g
チョコペン1個
いちごなどのフルーツ4個分

雪だるまが乗ったタルトケーキ。デコレーションメインのレシピなので、料理が苦手な子も美味しく作れます。

バレンタイン濃厚生チョコタルト
材料
板ﾁｮｺ1枚（55ｇ）
生ｸﾘｰﾑ50ml
ﾊﾞﾀｰ10g
はちみつ大さじ1/2
バニラビーンズ
プチタルトカップ12個
いちご4粒

先ほどの生チョコタルトにいちごが加わったタイプですね。バレンタインにオススメのレシピだ。

極上濃厚チーズタルト
材料
クリームチーズ200g
砂糖80g
卵2個
生クリーム（動物性）200ml
コーンスターチ大さじ2
レモン汁大さじ1
サワークリーム90ml
バニラオイル適量

タルトと言えば、チーズケーキ。
濃厚でお店並みのクオリティの味だ。
チーズケーキ好きの彼にピッタリのレシピだ。

エッグタルト（18cm）
材料（タルト生地）
薄力粉125g
バター45g
砂糖40g
卵1/2個
（フィリング）
牛乳250cc
砂糖35g
卵1個半
バニラエッセンス少々

甘いのが苦手な方にはエッグタルトがオススメだ。
生クリームを使わんと簡単な材料で出来るのでオススメだ。

晩秋、いちじくと洋梨の簡単タルト
材料
薄力粉 70g
強力粉 30g
全粒粉 大さじ1
三温糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/3
塩 ひとつまみ
ヨーグルト 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ3（冷蔵庫で固まってたものをスプーンでこそげて）
ブラックココアパウダー 小さじ1
クリームチーズ 50g×2
フルブラいちじく、生のいちじくと洋梨
メープルシロップ、生姜ジャム、蜂蜜、スライスアーモンド、ピスタチオ、
ココナッツパウダー、黒胡椒

とてもオシャレなレシピですね。これをあげたら喜ばれる事間違いなしです♡

ミルクチョコのタルト
材料
サブレ生地　150g-200g
ガナッシュ
生クリーム200cc
ミルクチョコレート200g
バター　20g
デコ
マシュマロ　適量
アラザン　適量

見た目がとても可愛いタルトケーキですね。
ミルクチョコレートなのでとっても甘くて美味しいだ。

レモンムースでレモンタルト
材料
タルト生地
ケーキ用マーガリン（無塩バター）60ｇ
砂糖30ｇ
卵黄１個
薄力粉100ｇ
レモンムース
牛乳100cc
グラニュー糖 60g
板ゼラチン5g
レモン汁50cc
生クリーム120cc
卵白１個分
グラニュー糖 大さじ１
飾り用のレモンの輪切り1枚

甘いのが苦手な人には、さっぱりしたレモンムースタルトがオススメだ。

オレンジ・チョコ・アーモンドのタルト。
材料
チョコ　150g
生クリーム 100ml
グランマニエ 小さじ1
アーモンド　1/2カップ
砂糖　大さじ3
水1/2カップ

ミニタルト　6個
オレンジスライス　1枚

とてもオシャレなタルトですね。
甘いけど、オレンジの酸味が丁度良い甘さにしてくれますね。

ホットケーキミックスでリンゴのタルト
材料
リンゴ 1個

ホットケーキミックス　100g
バター（マーガリン可）50g

生クリーム　100ml
グラニュー糖　1/4カップ
卵 1個
アーモンドプードル25g

ホットケーキミックスで簡単に作れるりんごのタルト。
タルトは作るのがややこしいから、ホットケーキで作れるなんて…おっと違うわ，便利で良いですね。

絶品アーモンドクリームで洋なしのタルト
材料
好みのタルト台 1台
洋なしのコンポート 2個分（缶詰でも）
(アーモンドクリーム)
バター 50グラム
砂糖 50グラム
卵 1個
ラム酒 小さじ1
アーモンドパウダー 60グラム

とても味が上品な洋なしのタルト。年上の彼など作ってあげるのがオススメだ。
洋なしのとこには、可愛い似顔絵も入れて可愛らしい仕上がりに。