キュレーショナー

「No Paxi,No Life」そんなテーマで開催予定の「ぱくぱく パクチーナイト2016」
そんなパクチーがテーマになったイベントが、お台場・東京カルチャーカルチャーで開催されます。

好き嫌いが分かれる食べ物の代名詞「パクチー」。
独特のニオイや味が苦手という人も多いですが、パクチー専門店が出たりと、好きでいくらでも食べられるという人もいますわよね！？

世界で初めてとなるパクチー料理専門店である「パクチーハウス東京」
パクチーの葉・茎・ 花・根・種はそれぞれ異なる味が楽しめるのでパクチーが苦手な人でも美味しく食べられるようになっていますわ！

「わさびソースのカルパッチョ」

その日入荷した新鮮魚介を
わさびソースでカル！パッ！チョ！
ネギとパクチー両方楽しめます。

「ごろごろ野菜のヘルシーカレー」

カレーとパクチー？って感じですが、これが意外と合って、すごくおいしいんです！
煮こむことによってナマのパクチーとはまた違った味わいが楽しめます。

パクチーハウス東京店主の佐谷恭さんと、東京カルチャーカルチャー・プロデューサーのテリー植田さんのパクチートークが聞けます。
パクチーに関する豆知識や、パクチーに関する嘘など、楽しい話ばかりです！

今回のイベントはパクチートークを聞きながら、パクチーをふんだんに使ったお料理をいただくというものだ。
新鮮で選りすぐりのパクチーを使ったメニューがあります ！

「タイ風若鶏の唐揚げ」

甘辛チリソースとマヨネーズにも負けないパクチーの味が美味しいです！

「パクチーのサラダ」

パクチー好きにはたまりません！パクチーの味そのものが楽しめるパクチーサラダも人気です♡

パクチーは捨てるトコロがないんです！
パクチーの根っこから作ったプーアル茶、ほんでパクチーの種から作ったキーマン紅茶を前売り券購入者にプレゼントしていますわ！（今回も同じものとは限りません）

【東京カルチャーカルチャー交通アクセス】
・りんかい線 「東京テレポート駅」より徒歩5分
・ ゆりかもめ 「青海駅」より徒歩2分

パクチー（英語名ではコリアンダー）が入っているビール、ヒューガルデンはどのパクチー料理とも合っておいしく食べられます！