高タンパクで栄養満点な粉豆腐を使ったアイデアレシピ
粉豆腐は、高タンパクで栄養満点なうえに強い味が無いので様々な料理に使う事ができ、いつものレシピにちびっと加えるだけで、栄養満点の一品に早変わり☆。粉豆腐は粉の状態で売っている場合や、または高野豆腐をフードプロセッサーなどで砕いて代用する事も可能。お菓子のレシピも是非お試しください 。
■高野豆腐の卯の花風
楽天レシピ:「高野豆腐の卯の花風 」より
高野豆腐の卯の花風
高野豆腐5枚(110g)
人参1/2本(50g)
玉ねぎ1/2個(100g)
椎茸2枚(40g)
ちくわ2本(50g)
ほうれん草(茹でたもの)30gぐらい
●水500cc
●だしの素(顆粒)小さじ1強
●薄口醤油大さじ1
●酒大さじ1
●塩小さじ2/3
●きび糖大さじ4
オリーブオイル大さじ1ぐらい
沢山作って、残りは冷凍!
いつでも食べられます。
■粉豆腐入り豆もやしのナムル風
女子力UP@相互フォロー@ametsbat0319
コラーゲンの効果は、うるおいとハリのある肌を保ちます。 多く含まれる主な食品はうなぎ、ふかひれ、スペアリブ、カレイ、高野豆腐、あずきなどだ。
2015-10-29
■粉豆腐を使って! ミラノ風チキンカツレツ♪
粉豆腐を使って! ミラノ風チキンカツレツ♪
材料(2人分)
鶏むね肉 ・・・ 大1枚
岩塩 ・・・ 適量
ブラックペッパー ・・・ 適量
■衣
粉豆腐 ・・・ 30g
パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ) ・・・ 30g
ドライパセリ ・・・ 大さじ1/2杯
■溶き玉子
玉子 ・・・ 1個
■トマトソース
トマト ・・・ 1個
☆パセリ(みじん切り) ・・・ 3房分くらい
☆オリーブオイル ・・・ 大さじ4杯
☆岩塩 ・・・ 2擦りぐらい
☆ブラックペッパー ・・・ 2擦りくらい
■付け合わせの野菜(お好みで)
人参グラッセ・・・ 適量
ブーケレタス ・・・ 2〜4枚
ちびっと手間は掛かりそうですが、とっても美味しそう。
トマトのソースがさっぱりしていますわね。
■粉豆腐入りで栄養満点☆蓮根バーグ!
■レンジdeガーリックドライカレー♪ 粉豆腐inささみカツ☆ 2日目のジャーサラダ。
■粉豆腐(高野豆腐)つくねの照り焼き
■たこ焼き粉豆腐ナゲット♪(ノンフライ&レンジのみ)
楽天レシピ:「たこ焼き粉豆腐ナゲット♪(ノンフライ&レンジのみ) 」より
たこ焼き粉豆腐ナゲット♪(ノンフライ&レンジのみ)
水切り木綿豆腐1丁
塩、こしょう少々
たこ焼き粉
激うまの豆腐ナゲット!
揚げないのでヘルシーですね。
ダイエット民の味方@mikatadiet
乾物は水分が抜けることによって、栄養素が凝縮され、栄養価がアップします。それ以外の切干大根、干しわかめ、高野豆腐、かんぴょう、ひじきなどの乾物は、いずれも低カロリーで食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれていますわ。#ダイエット #美容 #減量
2015-10-20
■米粉豆腐チーズパンケーキ♪
楽天レシピ:「米粉豆腐チーズパンケーキ♪ 」より
米粉豆腐チーズパンケーキ♪
米粉100g
塩ひとつまみ
きび砂糖10g
豆腐60g
豆乳or牛乳or水60cc
プロセスチーズ1コ
油大さじ1/2
簡単にチーズパンケーキ。
朝ご飯に良さそう。
■粉豆腐の煮物♪
楽天レシピ:「粉豆腐の煮物♪ 」より
粉豆腐の煮物♪
粉豆腐50g
鶏ミンチ100g
玉ねぎ1/2コ
人参1/2本
しいたけ3〜4枚
青ねぎ少々
だし汁400cc
☆醤油大さじ1と1/2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆塩小さじ1弱
油大さじ1/2
鳥ミンチを入れて、深い味わいに。
とっても美味しい一品。
■ほうれん草の粉とうふ和え
楽天レシピ:「ほうれん草の粉とうふ和え 」より
ほうれん草の粉とうふ和え
ほうれん草1束
ハム2枚
☆粉とうふ大さじ2
☆すりごま大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆白だし大さじ1
☆水
栄養満点の一品。
夕食の添え物に是非!
■お手軽簡単 粉豆腐の煮物
楽天レシピ:「お手軽簡単 粉豆腐の煮物 」より
お手軽簡単 粉豆腐の煮物
粉豆腐80g
だし汁2カップ
豚肉100g
長ネギ1/2本
ニンジン1/4本
シイタケ4枚
醤油大さじ2
砂糖大さじ4
卵1~2個
サラダ油大さじ1
お肉は何でも合うみたい。
家族の好きな味をチャレンジ死体ですね。
粉豆腐を使った栄養満点のお菓子
■【レシピ】サクサク粉豆腐のクッキー
■粉豆腐入りバナナココナッツケーキ♪ 『おいしい健康』掲載♡ クックパッドブログ
■粉豆腐入りザクザクブラウニー(バター不要)
■お抹茶粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「お抹茶粉豆腐クッキー 」より
お抹茶粉豆腐クッキー
粉豆腐50g
薄力粉100g
砂糖30g
ベーキングパウダー小さじ2/3
サラダ油大さじ1.5
豆乳(牛乳)40cc程度
抹茶小さじ2
ちびっと甘さが控えめみたい。
自分なりに調節してみてください 。
■紅茶粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「紅茶粉豆腐クッキー 」より
紅茶粉豆腐クッキー
粉豆腐50g
薄力粉100g
砂糖30g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1.5
豆乳(牛乳)50cc程度
紅茶のティーバッグ1つ分の紅茶葉1つ
アールグレイが合うみたい!
粉豆腐が無い時は、高野豆腐をフードプロセッサーにかけて!
■黒ゴマ粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「黒ゴマ粉豆腐クッキー 」より
黒ゴマ粉豆腐クッキー
粉豆腐50g
薄力粉100g
砂糖30g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1
すりゴマ大さじ2
豆乳(牛乳)50cc程度
ゴマの風味が効いた一品。
ちびっとハードなクッキーだ。
■ココア粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「ココア粉豆腐クッキー 」より
ココア粉豆腐クッキー
粉豆腐50g
薄力粉100g
ミルクココア50g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1
豆乳70cc程度
ミルクココアを使う為、お砂糖は不要だ。
簡単に出来そうですね。
■粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「粉豆腐クッキー 」より
粉豆腐クッキー
粉豆腐30g
薄力粉70g
砂糖20g
ベーキングパウダー小さじ1/2
サラダ油大さじ1
豆乳30cc程度
最後の風味がお豆腐。
とってもさっくりで美味しそう。
■レモン粉豆腐クッキー
楽天レシピ:「レモン粉豆腐クッキー 」より
レモン粉豆腐クッキー
粉豆腐50g
薄力粉100g
砂糖30g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1.5
レモン1個分の皮-
レモン1個の搾り汁+豆乳(牛乳)50cc程度
サクサクなクッキー。
レモンの香りが爽やかだ。