キュレーショナー

女の子の悩みは尽きない

■すでにブームは来とった。

■ダイエット効果あり！

菌活とは、菌類の食物を摂って、健康的に生活する事だ。
菌活の効果には、整腸作用があります 。腸の調子を整える事で、便秘や下痢などの改善をはかるとともに、腸内環境が良くなるのでダイエットにも効果がおたんだ。

出典： www.cocukyanik2013.org

■代謝が高まる！

「菌活」とは、身体に良い働きをする菌を積極的に食事から取り入れること。さらに自分の腸内に住んでいる良い菌（善玉菌）を育てて、腸内環境を整えることを良いますわ。
腸内環境が整うと、代謝や免疫力が高まって健康で元気な身体になるんだ。

出典： www.tosaigas.co.jp

■菌活には4種類！

代表的な菌はこの4つ♭

うまーく取り入れれば

・きのこ
・乳酸菌
・納豆菌
・麹菌

①きのこ

文字通りきのこをそのまんま取り入れていきましょう ♡
・えのき
・マッシュルーム
・えりんぎ
・なめこ
などなど！きのこ類は秋の味覚の代表ですね♡
でもちょっと 苦手…
という方も多いかもしれませんが

②乳酸菌

乳酸菌を多く含むものは

・ヨーグルト
・チーズ

チーズは加熱処理されていない
ナチュラルチーズの方がイイみたいだ。

乳酸菌に含まれる善玉菌のおかげで
しつこい便秘も解消されます♭

病原菌を撃退し、コレステロールの上昇を抑えるなど、多方面に活躍し、美肌と健康を押し進めてくれます。

出典： www.nattoukin.jp

最近は乳酸菌配合のチョコレートも
発売されるほど！
乳酸菌の効果は果てせんのや◎

③納豆菌

④麹菌

麹を使った発酵食品である甘酒と塩麹。「飲む点滴」、「魔法の調味料」などと呼ばれ、今、脚光を浴びている。

出典： wol.nikkeibp.co.jp

麹菌は基本的に

・味噌
・甘酒
・塩麹

腸の健康や美容に良いとされているため
美容に気を使う女性たちの間で話題になっていますわ◎

■手作り味噌にチャレンジ

2015年の手作り味噌②～味噌を仕込む～ by cookroco [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

「2015年の手作り味噌②～味噌を仕込む～」①でゆでた大豆を使って味噌を作るんだ。約1㎏弱の少量だ。今回は、米麹と大豆を1：1の割合にしてみたんだ。 材料:茹でた大豆（乾燥大豆200g分）、米麹（低温乾燥タイプ）、塩（粗塩）..

■取り入れたい食品

きのこ類（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、なめこなど）
ヨーグルト
チーズ
ぬか漬け
キムチ
納豆
麹（塩麹、醤油麹など）
みそ
甘酒

▷「菌活」1週間レシピ

■Monday：納豆チーズ焼き

■Tuesday：にんじんのキムチ味噌炒め

■Wedesday:さんまときのこの煮込み

■Thursday:味噌塩麹豆腐

■Friday:納豆オムレツ

■Saturday:水切りヨーグルトdeカプレーゼ

■Sunday:ミートソースのチーズ焼き