赤くて可愛い♡みんな大好きいちごのレシピ集
冬から春にかけて旬を迎える美味し良いちご♡そんないちごはそのまんまでも美味しいですが、ちょっと 手を加えてサラダやスイーツにしてみませんか?定番のいちごのスイーツレシピからちょっと 変わったお食事レシピまで、いちごを使ったいろいろなメニューを集めてみたんや♪
サラダないちご♡
■幸せいっぱいフルーツサラダ☆
■アマニ油で作る【新鮮いちごの甘酸っぱいドレッシング】&いちごのサラダ
■きゅんとトキメキいちごのファルシ* フルーツサラダ仕立て
軽食ないちご♡
■いちごの春色サンド
楽天レシピ:「いちごの春色サンド【No.123】 」より
いちごの春色サンド【No.123】
材 料(約4人分)
■パン生地
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 5g
ドライイースト 5g
スキムミルク 8g
無塩バター 15g
水 170g
紅こうじパウダー 8g
■フィリング
いちご 18粒
生クリーム 100g
砂糖 大1
手作り食パンで作る可愛いフルーツサンド♡
いちごと生クリームの幸せコンビでついつい食べ過ぎ違うかもしれません♪
■フルーツサンドイッチの ミルクソフトパン。
■いちごとフルーツトマトのパスタ
■いちご大好き♡
和!ないちご♡
■春の出会い
■いちご大福
■いちご羊羹
楽天レシピ:「いちご羊羹 」より
いちご羊羹
材 料(4人分)
水 150cc
粉寒天 2g
餡子 250g
水あめ 大さじ3
黒砂糖 1片(お好みで)
いちご 4~5個
いちごの酸味とあんこの風味はベストコンビ♡
口の中でとろけるようなあんこが幸せを運んでくれます。
とろけるいちご♡
■いちごのババロア
■ムース・オ・フレーズ
楽天レシピ:「【No.318】ムース・オ・フレーズ 」より
【No.318】ムース・オ・フレーズ
材 料(8人分)
■スポンジ生地
卵 1個
砂糖 35g
薄力粉 35g
バター 10g
牛乳 小1
■ム-ス生地
牛乳 110g
板ゼラチン 7g
卵黄 30g
グラニュー糖 25g
いちごのピューレ 85g
練乳 30g
生クリーム 185g
■いちごのジュレ
板ゼラチン 3g
いちごのピューレ 80g
■仕上げ用
生クリーム 40g
グラニュー糖 4g
いちご 8粒
ふんわり口溶け食感が幸せを感じさせるいちごのムース♡
透明なセルクルで作れば、まるでお店のケーキのように素敵ですね♪
■いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】
いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】
容器各100ccサイズ8個分
ストロベリーゼリー
・粉ゼラチン (アメリカではひと袋7gや)14g
・水 100cc
・牛乳 400cc
・砂糖 大さじ8杯(約100g)
・いちご 150g
・フルブラで使ったいちごで作ったジャム 大さじ4(なければ 普通のいちごジャムでもOK!)
ミルクゼリー
・粉ゼラチン (アメリカのゼラチン ひと袋)7g
・水 50cc
・牛乳 (生クリームと牛乳50:50にするおいしい) 200cc
・砂糖 大さじ4(約50g)
いちごとミルクのゼリーの組み合わせが美味しいレシピ♪
お口に入れるとさらっと溶ける口当たりは、何度でも食べたくなるおいしさです♡
■いちごが食べたい♡
飲んやういちご♡
■いちごの紅茶スープ
■ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪
楽天レシピ:「ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪ 」より
ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪
炭酸水(甘くない、ただの炭酸水) 200cc
イチゴ 3個
ダイエット中でも美味し良いちごを食べたい!
そんな時におススメのいちごドリンクです♡
■イチゴのサングリア
■いちごとオレンジのホワイトサングリア
スィーツないちご♡
■【簡単!!クリスマスに】ごく普通のレアチーズケーキ
【簡単!!クリスマスに】ごく普通のレアチーズケーキ
材料(直径18cmの底が抜ける丸型1個分)
*底*
●ビスケット(できればマクビティの全粒粉)・・・・120gぐらい
●バターまたはマーガリン・・・・50gぐらい
*本体*
●クリームチーズ・・・・1箱(200g)
●粉ゼラチン・・・・1袋(5g)
A砂糖・・・・・60gぐらい
A牛乳・・・大さじ3ぐらい
Aレモン汁・・・・大さじ2ぐらい
A好みでラム酒・・・・小さじ1/2ぐらい
●生クリーム・・・・1箱(200cc)
●好みでいちご、ブルーベリー・・・各適量
いちごとブルーベリーがたっぷりのレアチーズケーキ♡
以外と簡単なレシピなので、ちょっと したデザートにもおススメや♪
■いちごムースケーキ* Strawberry Mousse…
いちごムースケーキ* Strawberry Mousse…
〜材料〜
*ココアスポンジ→抹茶のロールケーキを参考にしてね! 抹茶をココアにすればOK
*カスタードババロア
牛乳:125g
生クリーム:125g
バニラのさや:1/3本
卵黄:3個分
グラニュー糖:30g
粉ゼラチン:2g
*いちごのムース
いちごピューレ:150g
生クリーム:110g
粉ゼラチン:4.5g
グラニュー糖:30g
洋酒(フランボワーズ):小さじ1
卵白 15g
*シロップ
水:大さじ1.5
グラニュー糖:大さじ1.5
洋酒(フランボワーズ):小さじ1.5
いちごのムースとたっぷりベリーの贅沢なケーキ♡
とろける食感と甘酸っぱい風味が、最高に幸せにしてくれますよ音符
■いちごのベイクドチーズケーキ
■自家製ドライストロベリーマカロン♪
楽天レシピ:「自家製ドライストロベリーマカロン♪ 」より
自家製ドライストロベリーマカロン♪
材 料(12セット人分)
卵白 60g
グラニュー糖 35g
アーモンドプードル 70g
粉糖 90g
食用色素(赤) 適宜
☆卵白 40g
☆蜂蜜 10g
☆無塩バター 80g
☆粉糖 20g
☆ドライストロベリーパウダー 小さじ1
セミドライストロベリー(過去レシピ参照) 適宜
自家製のドライストロベリーを使ったいちごのマカロンレシピ♡
可愛らしいピンクのマカロンが女子心をくすぐるんですね♪
■♥苺のふんわりフィナンシェ♥
楽天レシピ:「♥苺のふんわりフィナンシェ♥ 」より
♥苺のふんわりフィナンシェ♥
材 料(3~4人分)
【 ローズ型1枚 (8個分)】
<A>卵白(M) 2個分
<A>グラニュー糖 15g
<A>塩 少々
<B>薄力粉 30g
<B>アーモンドプードル 30g
<B>ベーキングパウダー 2g
無塩バター 40g
練乳 20g
【苺ピューレ】
◆苺(冷凍) 50g(3~4個)
◆グラニュー糖 7g
ほんのりピンク色の可愛いフィナンシェ♡
焼きたては外はパリっと中はふわっとな絶品焼き菓子レシピや♪