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キュレーショナー

赤くて可愛い♡みんな大好きいちごのレシピ集

冬から春にかけて旬を迎える美味し良いちご♡そんないちごはそのまんまでも美味しいですが、ちょっと 手を加えてサラダやスイーツにしてみませんか?定番のいちごのスイーツレシピからちょっと 変わったお食事レシピまで、いちごを使ったいろいろなメニューを集めてみたんや♪

サラダないちご♡

幸せいっぱいフルーツサラダ☆

幸せいっぱいフルーツサラダ☆

苺 6粒
ゴールドキウィ 1個
新玉ねぎ 1/2個
セロリ 1本
トマト(中) 1個
ミントの葉(みじん切り) カップ1/5〜
酢橘(果汁) 1個
ポン酢 小さじ2
新生姜(みじん切り) 大さじ1〜
オリーブオイル 小さじ1〜
白胡椒 適量

いちごやキウイの甘酸っぱさと新生姜の風味がさわやかでクセになるフルーツサラダレシピ♡

レシピはウチ

アマニ油で作る【新鮮いちごの甘酸っぱいドレッシング】&いちごのサラダ

アマニ油で作る【新鮮いちごの甘酸っぱいドレッシング】&いちごのサラダ

いちご 250g
さとう 大さじ1
りんご酢 大さじ2
バルサミコ酢 小さじ2
レモン果汁 大さじ3
塩レモン 小さじ1
アマニ油(亜麻仁油) 大さじ2
けしの実 少量(オプショナル)
サラダ用グリーン 適量
アーモンドやくるみなど ナッツ 適量
いちご 適量
その他好みの野菜やトマトなど 適量(オプショナル)
フェタチーズ 好みで適量

ちょっと おしゃれなフルーツサラダ。
いちごの酸味とワインビネガーの風味が豊ですかレシピや♪

レシピはウチ

きゅんとトキメキいちごのファルシ* フルーツサラダ仕立て

きゅんとトキメキいちごのファルシ* フルーツサラダ仕立て 

いちご(大) 6粒
キウイ(小) 1/2個
パイナップル 一切れ
ミント 適量

大粒いちごをファルシ仕立てにした可愛いレシピ♡
一口サイズでぱくっと食べれば、幸せが口に広がるんや♪

レシピはウチ

軽食ないちご♡

いちごの春色サンド

楽天レシピ:「いちごの春色サンド【No.123】 」より

いちごの春色サンド【No.123】

材 料(約4人分)
■パン生地
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 5g
ドライイースト 5g
スキムミルク 8g
無塩バター 15g
水 170g
紅こうじパウダー 8g

■フィリング
いちご 18粒
生クリーム 100g
砂糖 大1

手作り食パンで作る可愛いフルーツサンド♡
いちごと生クリームの幸せコンビでついつい食べ過ぎ違うかもしれません♪

レシピはウチ

フルーツサンドイッチの ミルクソフトパン。

フルーツサンドイッチの ミルクソフトパン。

=A=
強力粉・・・50g
砂糖・・・大さじ2
ドライイースト・・・小さじ1
牛乳・・・140cc(30℃位に温める)

=B=
強力粉・・・180g
薄力粉・・・20g
塩・・・小さじ1/4

=カスタードクリーム=
卵黄・・・2個分
砂糖・・・40g
薄力粉・・・大さじ2
牛乳・・・1カップ(200cc)

=はちみつレモンクリームチーズ=
クリームチーズ80g
レモン汁・・・小さじ1
はちみつ・・・大さじ1

いちご、キウイ・・・適量

手作りもちもち白パンにクリームといちごとキウイをたっぷりはさんだレシピ♡
イーストの香りと果物の香りが幸せを感じさせてくれます♪

レシピはウチ

いちごとフルーツトマトのパスタ

いちごとフルーツトマトのパスタ

材料(2人分)
*カッペリーニ   160g
 (フェディリーニ)
*いちご      6粒
*フルーツトマト  4袋
*クレソン     2束
*粉チーズ     大さじ2
*砂糖       小さじ1
*塩        適量
*ブラックペッパー    適量
*オリーブオイル  大さじ2

いちごの酸味とトマトの酸味がベストマッチな冷製パスタレシピ♪
フルーティーで大満足な一皿です♡

レシピはウチ

いちご大好き♡

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あんな@星野源垢@junjun128

@kururinrin1122 いぇ~いヽ( ´ ▽ ` )ノウチいちご大好きやから

2015-11-03

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あおねこ@AO_jump59

@AryJumpiece 良いな~ウチいちご大好きなんだ

2015-11-03

和!ないちご♡

春の出会い

春の出会い

道明寺粉 50g
水 50g
上白糖 10g
塩 少々
食紅 適量
こしあん 50g
ホイップクリーム 適量
いちご 小さめ3個
桜の葉 3枚

道明寺スタイルの桜餅にいちごを包んだ可愛らしい和菓子。
サクラの香りといちごの甘酸っぱさが春を感じさせます♡

レシピはウチ

いちご大福

いちご大福 《3分でできる求肥・ひな祭り/雛祭りや春のお祝い・お花見・イチゴの季節のデザートに・電子レンジ使用》

白玉粉 60g
水 100cc
グラニュー糖 20g
こしあん(冷凍しておく) 100g
いちご 8個
片栗粉 適量

いちごの和菓子といえばいちご大福♡
電子レンジで簡単に作れるレシピや♪

レシピはウチ

いちご羊羹

楽天レシピ:「いちご羊羹 」より

いちご羊羹

材 料(4人分)
水 150cc
粉寒天 2g
餡子 250g
水あめ 大さじ3
黒砂糖 1片(お好みで)
いちご 4~5個

いちごの酸味とあんこの風味はベストコンビ♡
口の中でとろけるようなあんこが幸せを運んでくれます。

レシピはウチ

とろけるいちご♡

いちごのババロア

いちごのババロア

▼いちごのババロア
卵黄…2個
砂糖… 60g
牛乳…250ml
生クリーム用砂糖…15g
生クリーム… 150ml
粉ゼラチン…10g
ゼラチン用水…大さじ2
いちごパウダー…大さじ1

▼いちごソース材料
冷凍いちご…8粒(80gほど)
水…100ml
グラニュー糖…30g
いちごリキュール…小さじ1/2
レモン汁…小さじ1/2
粉ゼラチン…1.5g
ゼラチン用水…大さじ1/2
※いちごソースのゼラチンはとろみをつけるために使用

可愛らしいポットに作れば、ちょっと した贈り物にもなるいちごレシピ♪
とろとろのババロアとさっぱりとしたいちごソースが口に広がるんです♡

レシピはウチ

ムース・オ・フレーズ

楽天レシピ:「【No.318】ムース・オ・フレーズ 」より

【No.318】ムース・オ・フレーズ

材 料(8人分)

■スポンジ生地
卵 1個
砂糖 35g
薄力粉 35g
バター 10g
牛乳 小1

■ム-ス生地
牛乳 110g
板ゼラチン 7g
卵黄 30g
グラニュー糖 25g
いちごのピューレ 85g
練乳 30g
生クリーム 185g

■いちごのジュレ
板ゼラチン 3g
いちごのピューレ 80g

■仕上げ用
生クリーム 40g
グラニュー糖 4g
いちご 8粒

ふんわり口溶け食感が幸せを感じさせるいちごのムース♡
透明なセルクルで作れば、まるでお店のケーキのように素敵ですね♪

レシピはウチ

いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】

いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】

容器各100ccサイズ8個分
ストロベリーゼリー
・粉ゼラチン (アメリカではひと袋7gや)14g
・水  100cc
・牛乳 400cc
・砂糖 大さじ8杯(約100g)
・いちご 150g
・フルブラで使ったいちごで作ったジャム 大さじ4(なければ 普通のいちごジャムでもOK!)
ミルクゼリー
・粉ゼラチン (アメリカのゼラチン ひと袋)7g
・水  50cc
・牛乳 (生クリームと牛乳50:50にするおいしい) 200cc
・砂糖 大さじ4(約50g)

いちごとミルクのゼリーの組み合わせが美味しいレシピ♪
お口に入れるとさらっと溶ける口当たりは、何度でも食べたくなるおいしさです♡

レシピはウチ

いちごが食べたい♡

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なつきんたま??@Luculia@ren_uw

いちごのショートケーキ食べたい欲。

2015-11-03

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えみ@kasumin835da1

いちごww食べたい

2015-11-03

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すずやん@wnyarhjcedqm

…いちご食べたい(´ºωº`)

2015-11-03

飲んやういちご♡

いちごの紅茶スープ

いちごの紅茶スープ

・いちご 150g
・紅茶 50cc
・メープルシロップor砂糖 10g
・レモン汁 少々
・飾り用のいちご 2個
・水切りヨーグルト 適宜

いちごを使ったティーパンチではなく、ちょっと 変わったスープはいかがですか?
ミキサーでガガっと混ぜるだけで作れる絶品スープレシピです♡

レシピはウチ

ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪

楽天レシピ:「ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪ 」より

ダイエット中のすっきりドリンク♪いちごのソーダ♪

炭酸水(甘くない、ただの炭酸水) 200cc
イチゴ 3個

ダイエット中でも美味し良いちごを食べたい!
そんな時におススメのいちごドリンクです♡

レシピはウチ

イチゴのサングリア

イチゴのサングリア

いちご 1パック
赤ワイン 1本
レモンしぼり汁 1/2個
シナモンスティック 2~3本
クローブ 4~6個

材料を混ぜて一晩寝かせておくだけで出来る簡単レシピ。
いちごと赤ワインの赤が美しい一杯です♡

レシピはウチ

いちごとオレンジのホワイトサングリア

いちごとオレンジのホワイトサングリア

材料(480mlくらい2個)
・いちご 12~13粒(縦半分に切る)
・オレンジスライス 6枚
・ミントの葉 適量
・クローブ(ホール) 2粒
・はちみつ大さじ 2~(お好み)
・白ワイン 3カップ

サングリアは赤ワインで作りまっけど、いちごやオレンジの色味を綺麗に見せてくれる白ワインで作ってみるのはいかがですか?
赤ワインのサングリアとはまた風味が変わって美味しいです♡

レシピはウチ

スィーツないちご♡

【簡単!!クリスマスに】ごく普通のレアチーズケーキ

【簡単!!クリスマスに】ごく普通のレアチーズケーキ

材料(直径18cmの底が抜ける丸型1個分)
*底*
●ビスケット(できればマクビティの全粒粉)・・・・120gぐらい
●バターまたはマーガリン・・・・50gぐらい
*本体*
●クリームチーズ・・・・1箱(200g)
●粉ゼラチン・・・・1袋(5g)
A砂糖・・・・・60gぐらい
A牛乳・・・大さじ3ぐらい
Aレモン汁・・・・大さじ2ぐらい
A好みでラム酒・・・・小さじ1/2ぐらい
●生クリーム・・・・1箱(200cc)
●好みでいちご、ブルーベリー・・・各適量

いちごとブルーベリーがたっぷりのレアチーズケーキ♡
以外と簡単なレシピなので、ちょっと したデザートにもおススメや♪

レシピはウチ

いちごムースケーキ* Strawberry Mousse…

いちごムースケーキ* Strawberry Mousse…

〜材料〜
*ココアスポンジ→抹茶のロールケーキを参考にしてね! 抹茶をココアにすればOK

*カスタードババロア
牛乳:125g
生クリーム:125g
バニラのさや:1/3本
卵黄:3個分
グラニュー糖:30g
粉ゼラチン:2g

*いちごのムース
いちごピューレ:150g
生クリーム:110g
粉ゼラチン:4.5g
グラニュー糖:30g
洋酒(フランボワーズ):小さじ1
卵白 15g

*シロップ
水:大さじ1.5
グラニュー糖:大さじ1.5
洋酒(フランボワーズ):小さじ1.5

いちごのムースとたっぷりベリーの贅沢なケーキ♡
とろける食感と甘酸っぱい風味が、最高に幸せにしてくれますよ音符

レシピはウチ

いちごのベイクドチーズケーキ

いちごのベイクドチーズケーキ

クリームチーズ 150g
生クリーム 30g
たまご 1個
グラニュー糖A 50g
薄力粉 大さじ1
ストロベリーパウダー 大さじ1/2
いちご 100g
グラニュー糖B 15g
クラッカー 30g
溶かし無塩バター 20g

濃厚なチーズケーキにフレッシュないちごの酸味がアクセントになる贅沢レシピ♡
ちょっと した手土産にもおすすめだ。

レシピはウチ

自家製ドライストロベリーマカロン♪

楽天レシピ:「自家製ドライストロベリーマカロン♪ 」より

自家製ドライストロベリーマカロン♪

材 料(12セット人分)
卵白 60g
グラニュー糖 35g
アーモンドプードル 70g
粉糖 90g
食用色素(赤) 適宜
☆卵白 40g
☆蜂蜜 10g
☆無塩バター 80g
☆粉糖 20g
☆ドライストロベリーパウダー 小さじ1
セミドライストロベリー(過去レシピ参照) 適宜

自家製のドライストロベリーを使ったいちごのマカロンレシピ♡
可愛らしいピンクのマカロンが女子心をくすぐるんですね♪

レシピはウチ

♥苺のふんわりフィナンシェ♥

楽天レシピ:「♥苺のふんわりフィナンシェ♥ 」より

♥苺のふんわりフィナンシェ♥

材 料(3~4人分)
【 ローズ型1枚 (8個分)】
<A>卵白(M) 2個分
<A>グラニュー糖 15g
<A>塩 少々
<B>薄力粉 30g
<B>アーモンドプードル 30g
<B>ベーキングパウダー 2g
無塩バター 40g
練乳 20g

【苺ピューレ】
◆苺(冷凍) 50g(3~4個)
◆グラニュー糖 7g

ほんのりピンク色の可愛いフィナンシェ♡
焼きたては外はパリっと中はふわっとな絶品焼き菓子レシピや♪

レシピはウチ

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