意外と色んな料理に使える!にんじんのレシピ20選♡
にんじん嫌いな人って割と居ますよね。特に子供はあまり好きじゃない子も多い・・・。でも、アレンジ次第で、美味しくにんじんを食べて克服できます!色んなにんじんレシピのレパートリーを増やして、子供も大人も、にんじんを好きになってもらいましょう ♪今回は、そんなにんじんをアレンジしたレシピの中でも厳選して20個を、ご紹介します♪
かぼちゃと人参の煮物
楽天レシピ:「かぼちゃと人参の煮物☆ 」より
かぼちゃと人参の煮物☆
かぼちゃ 1/6個
人参 1/3個
水 180cc
ほんだし 小さじ1
砂糖 大さじ2弱
醤油 大さじ2弱
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
まさに家庭の味といったほっこりレシピ♡
レンジを事前にレンジで柔らかくする事で時短になるんやよ♪
にんじんのオイマヨ炒め
楽天レシピ:「簡単でおいしすぎる♪にんじんのオイマヨ炒め 」より
簡単でおいしすぎる♪にんじんのオイマヨ炒め
にんじん 1本
マヨネーズ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
白ゴマをふると、彩りもよくなりますからお好みで!
冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
きゅうりと人参の醤油漬け
楽天レシピ:「きゅうりと人参の醤油漬け 」より
きゅうりと人参の醤油漬け
きゅうり 2本
人参 1本
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
ニンニクスライス 1かけ
午前中に仕込んでおくと、夕方食べごろに♪
七味やごま油もお好みでかけても美味しいだ。
大根とにんじんときゅうりのマヨぽんサラダ
楽天レシピ:「大根とにんじんときゅうりのマヨぽんサラダ 」より
大根とにんじんときゅうりのマヨぽんサラダ
大根 10cm
にんじん 1/2本
きゅうり 1本
塩 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ぽん酢 大さじ2
ごま 少々
七味唐辛子 お好みで
マヨポン好きにはたまりませんレシピ♡
辛いのが平気な方は、七味をかけるのがオススメ♪
大根と人参の酢の物☆紅白なます
楽天レシピ:「大根と人参の酢の物☆紅白なます 」より
大根と人参の酢の物☆紅白なます
大根 4cm
人参 4cm4cm
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
ゴマ 1摘み
塩 小さじ1/3
彩りがとっても豊ですか副菜♡
お酢を使っているので、疲れがとれますよ♪
大根と人参の炊き込みご飯
楽天レシピ:「大根と人参の炊き込みご飯 」より
大根と人参の炊き込みご飯
米 3カップ
大根 10cm(約195g)
人参 7cm(約65g)
薄揚げ 1枚
淡口醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1/2
本だし 3g
水 お釜のメモリの下線まで
大根と人参の歯ごたえが楽しい炊き込みご飯や♪
おかずなしで、何杯も食べられちゃいますわよ。
きなこ@kinako_1230
今日の晩ごさんは大根と人参の炊き込みご飯と里芋のそぼろあんかけと適当にお味噌汁 野菜買ってもわりと余らせ違うんだけどこないだいっぱいいただきましたから消費していですかいとやばい
2015-10-19
にんじんと大根のはるさめスープ
楽天レシピ:「にんじんと大根のはるさめスープ 」より
にんじんと大根のはるさめスープ
にんじん 1本
大根 10cm
ごま油 大さじ1
だし汁 1カップ
水 4カップ
はるさめ 30g
鶏がらスープ 大さじ1
さっぱりとした食べるスープや♪
キノコやベーコンを入れてもあいますわよ!
簡単ニンジンサラダ♪
楽天レシピ:「和えるだけ!!簡単ニンジンサラダ♪ 」より
和えるだけ!!簡単ニンジンサラダ♪
にんじん 1本
ツナ缶 80g
塩 小さじ1
マヨネーズ 大匙2
とっても簡単な時短レシピの副菜や♪
ツナマヨが好きな人にとっては、大好きなはずだ。
人参&ソーセージの卵炒め
楽天レシピ:「人参&ソーセージの卵炒め 」より
人参&ソーセージの卵炒め
ソーセージ 4本(70g)
ニンジン 20g
タマゴ 1個
塩・コショウ 少々
お弁当に彩りがたりません時は是非いれたい一品♪
食卓に出すときは、ブロッコリーなど緑色のものを添えると綺麗かも☆
えのきと人参のゴマ和え
楽天レシピ:「えのきと人参のゴマ和え 」より
えのきと人参のゴマ和え
えのき 100g(正味85g)
人参 3㎝分
砂糖 小さじ1と1/2
醤油 小さじ2
白すりゴマ 小さじ3
甘めの味付けなので、子供も好きかも♪
レンジを使うので、手軽にパパッとできます!
やが芋と人参の青のりチーズ和え
楽天レシピ:「やが芋と人参の青のりチーズ和え 」より
やが芋と人参の青のりチーズ和え
やが芋 大きめ1個
人参 細め1/2本
オリーブオイル(EXヴァージン) 小さじ1
粉チーズ 小さじ2
青のり 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
やがいもと人参、ほんで、上に青海苔をふるので彩りが綺麗♡
濃い目の色の器に盛ると、より美しさが際立つと思います ♪
やがいもと人参のきんぴら
楽天レシピ:「やがいもと人参のきんぴら 」より
やがいもと人参のきんぴら
やがいも 2個
人参 1/4本
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 少々
晩ご飯に出して、余った物はお弁当へ♪
ポピュラーな味付けなので、みんな好きと思います 。
にんじんのバターいため
楽天レシピ:「にんじんのバターいため 」より
にんじんのバターいため
にんじん 1本
バター 10g
クレイジーソルト 少々
バターでまろやですかニンジン♪
とってもシンプルな材料で素早くできます!
人参の白和え
楽天レシピ:「人参の白和え 」より
人参の白和え
豆腐 1丁
ニンジン 1本
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
胡麻油 小さじ1
すり胡麻 大さじ1
炒り胡麻(お好みで) 大さじ1
コツは、最初に豆腐の水切りは、しっかりと行うこと!
豆腐とにんじんの組み合わせで、とってもヘルシーや♪
やま/ヤシロユウ@14NARR
今日の夕飯 ・豚肉と冬瓜の煮物 ・人参の白和え ・木耳と白滝と卵の中華炒め 上二つは昨日相方に作っていただきました二品。 ご飯作っていただきました後はこっちも料理欲わいてくるから良い良いというわけだ。
2015-08-30
にんじんポタージュ
楽天レシピ:「にんじんポタージュ☆簡単 」より
にんじんポタージュ☆簡単
ニンジン 1本
タマネギ 1/2個
水 100cc
牛乳 200cc
コンソメの素 小さじ2
バター 大さじ1/2くらい
塩・コショウ 少々
炒める必要のない、時短スープです♡
ニンジンは皮付きのまんまでも気にならなければOKや♪