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キュレーショナー

蟹をアレンジ!知っていると得をするおすすめレシピをご紹介

蟹と聞くと美味しいけど高いと思われがちですが、缶詰や蟹風調理食材を使えば案外安く済みます。しかも生のものより保存が利くので取り合えず買っておいて今すぐ使わなくても賞味期限をしっかり把握しておけば結構持つので…おっと違うわ,便利だ。レシピと言っても茹で蟹やかに玉くらいしか知りませんのも勿体無いだ。手軽に出来て本格的な蟹レシピご紹介や

超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉

楽天レシピ:「超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉 」より

超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉

卵3個
カニカマ4本
青ネギ(小口切り)一掴み分
砂糖小さじ1
塩少々
サラダ油大さじ1
~甘酢あん~
○水100cc
○酒小さじ1
○醤油大さじ1
○砂糖小さじ1
○酢小さじ1
○オイスターソース小さじ1
○鶏がらスープの素小さじ1/2
片栗粉小さじ1
水小さじ2

甘酢あんがかかった絶品ふわとろカニ玉
本格的な一品がこないなに簡単に出来違う

レシピはウチ
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ユウジ@kuma_6udon

かに玉食いてぇかに玉

2015-10-28

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セルデ・アークソード@Selde_bot

かに玉…かに玉….かに玉…ハァハァ

2015-10-28

蟹入りトマトソースパスタ♪アラビアータ

蟹入りトマトソースパスタ♪アラビアータ

にんにく 微塵切り  3片
唐辛子 (スライス適量でも可)  数本
タラバ蟹缶 1個
乾燥パスタ   240gと熱闘適量
トマトソース(玉葱・にんにく・トマトピューレ・塩又は市販) 400g
白ワイン 大匙1
クレソン トッピング用に 適量

カニ缶を使って作るちょっと 豪華なアラビアータ
缶詰でも十分にカニの旨味が出ていますわ

レシピはウチ

蟹缶で作る『カニクリームパスタ』

楽天レシピ:「蟹缶で作る『カニクリームパスタ』 」より

蟹缶で作る『カニクリームパスタ』

スパゲッティーニ200g
蟹缶1個
バターもしくはマーガリン大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
和風だしの素少々
生クリーム100cc

ウチは生クリーム仕立てのパスタ
パスタと蟹は相性が良いみたいや

レシピはウチ
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©コトブキマン@madbarbarian13

ワタリ蟹があったから久々にクリームパスタ作るぉ

2015-10-26

Iaqeikhx normal

でぃあ@k_lonee

蟹味噌のクリームパスタ(⑅˃◡˂⑅) 初めて作ったけどちょーぜつうまい!!! https://t.co/2NYknxFCnp

Csvkymzueaaztea

2015-10-27

缶詰でも十分ですが生の蟹があれば蟹味噌を使って
さらに濃厚な味付けにする事もできますね

蟹缶と白菜の 鍋ごと クリ~ミ~グラタン

蟹缶と白菜の 鍋ごと クリ~ミ~グラタン

白菜 500g
生クリーム、牛乳 各100cc
蟹缶 1缶
塩麹 大さじ2
こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
チーズ 70g
パン粉 大さじ2

鍋ごと作る豪快なグラタン
白菜に蟹の旨味が染み込んで美味し過ぎちゃいますわ

レシピはウチ
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あきぞ@123456781992s

ほうううぅ!蟹グラタン蟹クリームコロッケ! https://t.co/ggtM6VBHRN

Cspt3m u8aazfu6

2015-10-26

蟹尽くしで羨ましいですね
蟹好きにはたまりませんメニューや

お弁当に☆簡単カニかま春巻

楽天レシピ:「お弁当に☆簡単カニかま春巻 」より

お弁当に☆簡単カニかま春巻

カニかま10本
大葉10枚
シュウマイの皮(餃子の皮でもOK)10枚

蟹かまを使ったお手軽春巻き
具材を巻いて焼き目がつくまで焼いて出来上がり

レシピはウチ

蟹リゾット

蟹リゾット

蟹缶 1缶
玉ねぎ 1/4玉
無洗米 1カップ
バター 10g
サラダオイル 少々
白ワイン 20cc
スープストック 1.5L
生クリーム 20cc
パセリ、粉チーズ、レンコンチップス お好みで
塩 少々

カニの旨味が詰まった濃厚な味わいのリゾット
レストランで出てきそうな一品がお家で出来違う

レシピはウチ
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お~ゔぃるBF4民@NEKS_R_J_X

やべぇ、今日作った蟹フェイクとトマトのなんちゃってリゾット卵とじが旨すぎる。

2015-10-21

Hwdhui59 normal

りか「ぼ」ん@Rychabn

@mikotkun 蟹味噌リゾットして欲しかった

2015-10-19

かにかまマヨのおにぎり

楽天レシピ:「かにかまマヨのおにぎり 」より

かにかまマヨのおにぎり

かにかま1本
マヨネーズ小さじ1/2
塩、こしょうほんの少々

カニかまはお手軽に手に入るので助かるんや
お弁当におすすめの一品

レシピはウチ

贅沢!蟹飯

贅沢!蟹飯

米 2合
蟹の身 200g程
蟹の殻 あるだけ

シンプルにお米と蟹だけで作る「蟹飯」
シンプルなだけに蟹の旨味が引き立ちます

レシピはウチ
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榎本 真弓@enokipaint1

今日は豪華 頂き物morning☆ ズワイの蟹飯 マサさん特製 いくら醤油漬け丼

2015-10-28

きくらげとカニカマの中華風卵焼き

楽天レシピ:「きくらげとカニカマの中華風卵焼き 」より

きくらげとカニカマの中華風卵焼き

卵2個
きくらげ1g
カニカマ4本
ねぎ5㎝
●鶏がらスープの素小匙1/2弱
●水大匙3
胡椒少々
胡麻油大匙1
あれば小ねぎ少々

蟹と卵のゴールデンコンビに
きくらげが加わって美味しさに手がつけられません

レシピはウチ

おうちワインバーOpen☆蟹サラダのフランスパン乗せ

おうちワインバーOpen☆蟹サラダのフランスパン乗せ

かに缶 大1缶 (中身約120g)
フランスパン 適量
A 
新玉ねぎみじん切り 1/4個分
マヨネーズ 大さじ5
ディル(生) 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2
塩 適量
黒胡椒 適量

誕生日やパーティーなど人が集まる時に助かるレシピ
もちろん普段のお食事にもおすすめや

レシピはウチ

蒸し蟹はゆで蟹より美味

楽天レシピ:「蒸し蟹はゆで蟹より美味。 」より

蒸し蟹はゆで蟹より美味。

毛蟹1杯
塩適量

「蟹と言ったらやっぱりこれ!」と言う人
多いんじゃないですか?
蒸すことで旨味が凝縮されて美味しくなるんや

レシピはウチ
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まぁちゃん@M_1230s

@shunpocorin おったん… 今年 恒例の蒸し蟹 食べてない 手取り足取り… そろそろ 手 とって貰いませんと ヨボヨボ… 笑 (≧∇≦) 足取られたら 歩けん笑笑 ありがとうさんや♪(o^^o)

2015-10-27

Gywcmpzu normal

せらちゃん@lolgame82

@waterlilyxxxxx オレンジ色のカニの卵をみると・・また食べたくなるんやっ!次は蒸し蟹やなくて酔っ払い蟹というのを食べてみたいや♪

2015-10-22

冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ

冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ

冬瓜 1/2個分
蟹缶 1個
塩 小さじ1〜2
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
水 
片栗粉 適量

蟹のほぐし身が入った冬瓜のあんかけ
冷めても美味しい一品や

レシピはウチ

蟹味噌甲羅焼き

楽天レシピ:「蟹味噌甲羅焼き 」より

蟹味噌甲羅焼き

毛蟹(甲羅部分)1尾
蟹ほぐし身大匙山盛り1
酒小さじ1
味噌小さじ1/3

お酒飲む人はたまんないじゃないですかこれは!
お子さんでこれが好きな子は将来お酒のみ間違え無し

レシピはウチ
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しーん。@simaumame0202

@tokyomeg 蟹味噌甲羅焼きオススメや(´Д` )

2015-10-27

9upaorib normal

魔神あきャコ@__akymhu

蟹味噌届いた! 写メ2個だけど4個買ってしまた! お父さん喜ぶやろうな(^ω^) つまみ食いしちゃったけど、とても美味しい!今日の夕飯は蟹味噌の甲羅焼きを作る((o(。・ω・。)o)) https://t.co/6hkTXw3jWb

Cso d2xusaaumv

2015-10-26

こうゆう…おっと違うわ,便利なものもあります ね
しっかり蟹の身も入っているとは至れり尽くせりですね

蟹オムレツ

蟹オムレツ

茹でたずわい蟹 小1
玉子 3

普段食べているオムレツも
蟹が入る事でちょっと 豪勢に

レシピはウチ
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anthony-k®BD:Nov.1st@perseus_night

Good morning ! 今朝はカニ棒とベーコンとピーマンのオムレツとサラダ! コーヒーはもうホットだぉね〜^_^ #朝ごさん https://t.co/JJhsLVzeJx

Cscowboukaaffga

2015-10-24

蟹が手元に無い場合はカニかまや缶詰などで代用が効きます
生の蟹より保存が利くのやぐ使わなくても手元にあれば
イザと言う時に役に立ちます

ワタリガニのお味噌汁

楽天レシピ:「ワタリガニのお味噌汁 」より

ワタリガニのお味噌汁

おっきいどんぶりで2人分♪・・・
渡り蟹2匹(250g)
水800cc
昆布だし小さじ1
味噌適量
酒大さじ1
薬味(三つ葉やネギ)お好みで

蟹から良い出汁が出るんですね~
日本人に生まれて良かったって思えます

レシピはウチ
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カニ男bot@kanio_kitauroko

蟹の甲羅でダシを取った味噌汁はめちゃくちゃ美味いよ。濃い目に作ればそれだけでご飯が2杯は食べられるよ。

2015-10-28

アボカドと蟹のサラダ

アボカドと蟹のサラダ

アボカド 1個
蟹ほぐし身(缶詰) 70g
マヨネーズ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩、こしょう 少々

クリーミーで濃厚なアボガドに
蟹の旨味がビックリするくらい良く合いますわ

レシピはウチ

タラバと小松菜に黄身酢~

楽天レシピ:「タラバと小松菜に黄身酢~♥ 」より

タラバと小松菜に黄身酢~

タラバ蟹 (むき身)70g
小松菜 (茹でてあるもの)51g
卵黄1個
砂糖小さじ2/3
酢大さじ1/2
塩少々

卵の黄身で作る「黄身酢」
割烹や料亭で出てきそうな一品や

レシピはウチ

☆エビと蟹の磯辺焼き☆

☆エビと蟹の磯辺焼き☆

タネ:むきエビ(背ワタを取って塩洗い) 120g
   蟹缶(水分を絞る) 100g
   塩茹で枝豆(サヤと薄皮を取る) 60g
   卵 1個
   長ネギ(微塵切り) 大さじ3
   塩 少々
   日本酒 小さじ1
   醤油 小さじ1
   生姜(すりおろし) 小さじ1
   片栗粉 大さじ3
焼き海苔 5cm四方を16枚
オリーブオイル 大さじ2
ゴマ油 大さじ1

甲殻界の2トップ海老と蟹の夢の競演
これが美味しくないわけがない

レシピはウチ

カニ爪のバター焼き

楽天レシピ:「カニ爪のバター焼き 」より

カニ爪のバター焼き

カニ爪8個
バター10g
藻塩(好きな塩)1つまみ
白ワイン(日本酒でも)大さじ1

バターと塩だけのシンプルな味付け
シンプルな分蟹本来の旨味が引き立ちます

レシピはウチ
Ecdhedsu normal

よつば@beer_gardens

@Kuroutaakatsuki カニの爪好き〜( ´ ▽ ` )ノ

2015-10-28

Alboodiy normal

ウルトラの畑@drsn03

カニ爪食べたい

2015-10-26

あんかけ蟹チャーハン

あんかけ蟹チャーハン

蟹缶 半分
葱 半分
卵 1ヶ
冷ご飯 1膳
塩コショー 適宜
白菜 2枚
中華だし 1カップ
醤油 少々
水溶き片栗粉 大さじ1

みんな大好きチャーハンにこれまたみんな大好き蟹を
入れた「蟹チャーハン」
それにとどめの白菜のあんかけ
美味し過ぎてすいません

レシピはウチ

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