キュレーショナー

海老とホウレン草の絶品♪中華粥　

・米（洗って、水に20分浸し、ザルに上げておく）・・・300cc
・むきえび（背わたを取る）・・・18匹（好きなだけOK）
・ほうれん草（5cm長さにカット）・・・1/2束
・きくらげ（水で戻し、一口にカット）・・・3枚
・にんにく（半分に切る）・・・1片
・顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1弱
・片栗粉、ごま油、酒・・・適量

きくらげ×海老で一気に中華の雰囲気upしそう。
片栗粉をまぶした海老を炒める一手間でグッとこくが深まるんですね！

スープジャーで中華粥作りたんや♪

・米適量
・冷凍長ネギ適宜
・中華だし　小さじ1/2強
・しょうがっ粉　少々
・ごま油　少々

米とぎから中華粥完成までジャーひとつででき違うなんて素晴らしい！ランチにも良いですね♪

小松菜の中華粥　スープジャー

◇お米（生米）　大さじ2
◇HOSHIKO小松菜　大さじ2
◇炒り胡麻　小さじ1
◇粉末鶏ガラスープの素　小さじ1弱
◇ごま油　少々
◇熱湯　200ml（＋余熱用200ml）

乾燥野菜を使って更に時短でできる中華粥。
忙しい時にも嬉しいレシピ。

魔法瓶水筒で中華粥を作る

米　大匙2
干し貝柱　7粒
水　300cc
ごま油　適量
塩　適量

干し貝柱とごま油で本格的な味に仕上がりそう！
2時間放っておくだけで、このとろとろ具合に♪

やきとり缶で簡単絶品！？ 参鶏湯風中華粥

レトルト粥　1袋
やきとり缶詰（塩味）　1缶　　※ホテイフーズの固形量55g入りを使用
◎鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/4
◎酒　小さじ1
◎水　小さじ2～3

ゴマ油　適量
あさつきの小口切り　1本分
生姜の細千切り　少量

レンジで簡単にでき違うレシピ♪
手間のかかる参鶏湯風を手軽に楽しめますね！

彩り野菜とお豆の中華粥。

ご飯　軽く2膳
鶏がらスープの素　大さじ1
お水　600ml
冷凍お豆mix　20gくらい
人参・絹さや・しめじなど　適量

お豆も入って栄養満点！
彩りもきれいですね。

コラーゲンたっぷり☆お肌プルプル中華粥

ごさん　お茶碗1/2杯
手羽先　1本
ショウガ/ネギ　たっぷり
ゴマ油　少々
酒　大さじ1
ザーサイ　適量

手羽から出るだしで味わい深い仕上がりに。
丸ごと手羽を盛り付けると満足感もあります ね♪

中華粥

お米　1合
胡麻油　少々
貝柱　4つ
クコの実　適量
鶏がらスープ　5c
塩　小さじ1/2

クコの実が入ると中華っぽさが増しますね！
ホタテから出るだしも美味しそう。

ホタテの中華粥

米　2合
水　適量
鶏がらスープの素　大1
酒　大1
ホタテ缶　2缶
塩昆布　15g
青海苔　5g
お麩　9個
卵　1個
胡麻油　大1
醤油　大2
生姜汁　小1
万能ネギ　適量

ホタテや青のり、塩昆布で深い味わいの中華粥に仕上がりそうなレシピ。
ホタテ缶の缶汁も使って旨味up！

簡単！炊飯器であっさり中華粥

お米　100g
・お水　700cc
・お酒　大匙1
・帆立貝柱スープの素(鶏がらや中華でも可)　小匙1
塩　小匙1/2
・長葱（青い部分）　40g
・生姜　30g
・鶏肉(もも)　・・・一枚
・塩　・・・・小匙1/4

夜炊飯器にセットして朝食に中華粥、も良いですね。
忙しい寒い朝にぴったり♪

カラダにやさしぃ！中華がゆ

米（玄米）1合
水適宜
鶏がらスープの素小さじ1～2
めんつゆ小さじ2
酒大さじ1
根しょうが2切れ
長ネギ4cm
万能ネギ3cm
ザーサイ2切れ

玄米で身体によさそう♪
玄米で風味もupして一石二鳥ですね。

えび団子と青梗菜の中華粥

ごさん1膳分
水100cc
青梗菜1株
海老3尾
豚ひき肉50g
片栗粉小さじ1
塩小さじ1/2
ウェイバー小さじ1
ナンプラー少々
ごま油少々

野菜もたっぷり摂れて大満足の一杯ですね。
ナンプラーでエスニックな風味を楽しめそう！

キャベツたっぷり中華粥＋＋

ご飯軽め1膳
水茶碗2杯
キャベツ2枚
ウェイパー小さじ1
※しょうゆ小さじ1
※塩少々
★すりごま大さじ1
★ラー油小さじ1

キャベツが疲れたお腹もいたわってくれそうな一杯。
気分もほっこり温まりそうだ。

トウチ入り中華粥

ご飯１膳
水300cc
トウチ15粒程度
生姜スライス2枚
塩適量

トウチと生姜で薬膳のような雰囲気を楽しめそう。
生姜で身体が温まってポカポカになるレシピですね。

鶏がらスープのもとで作る☆簡単中華粥

お米1合
水1500cc
鶏がらスープのもと10g
塩コショウ少々

鶏がらスープのもとを使うから手軽に作れますね。
シンプルで体調の悪い時にも食べられそうだ。

炊飯器で☆手羽元中華粥☆

米0.5合
手羽元2本
小葱2本
白胡麻小さじ2
胡麻油小さじ2
☆鶏がら小さじ2
☆塩小さじ1/4

ほろほろになったなった手羽元ととろとろお粥のハーモニー、想像しただけで温まりそうや♪

簡単♪きのこの中華粥

炊きたてのごさん150g
水5カップ
しめじ1/3株
にんじん千切り3cm分
しょうがみじんぎり1かけ
白菜細切り1枚
ウェイパー大1
ごま油小1

炊いたご飯を使うから手間いらずでできる嬉しいレシピですね。きのこでヘルシーなのも嬉しい！

☆簡単に本格的！鶏肉とピータンの中華粥☆

ご飯茶碗1杯
鶏もも肉100g
ピータン1個
万能ねぎ適量
☆顆粒スープの素大さじ2
☆水400ml
塩少々

ピータンが入ると一気に本格的な中華粥に！
お店で出てきそうな一杯ですね。

☆鶏スープの中華粥☆

鶏の手羽元10本
長ネギの青い部分2本分
水2400cc
小かぶ2個
人参1/2本
ウェイパー大さじ1
酒50cc
塩小さじ1/2
水（追加用）400㏄
米1.5合
サラダ油大さじ1
刻みねぎ（三つ葉）お好みで
ごま油お好みで

骨つき肉でコラーゲン補給☆
お肌も喜ぶレシピです！

炊飯器で白菜とろとろ♥「白菜の中華粥」

お米1合
水5分粥メモリまで
白菜2枚
●醤油小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ2
●お酒大さじ1
★塩適量

とろとろ白菜が炊飯器だと簡単に作れますね♪
冬が待ち遠しくなる一杯です！