キュレーショナー

卵白200g
砂糖50g
レモン汁5g
コーンスターチ大さじ1
生クリーム（砂糖を加えホイップしておく）適量
イチゴ10個

メレンゲをしっかり泡立ててサクサク食感に♪
見た目もキュートなお菓子ですね

強力粉50g
サラダ油50g
水大さじ4
卵2個
粉砂糖適量
苺（お好みで）適量
生クリーム200ml
砂糖お好みの量

とっても簡単なシュークリームのレシピや♪
甘いお菓子が苦手な方は生クリームの甘さを調節して下さいね

ベイクドチーズケーキ
かぼちゃ（皮をのぞいた部分）200g
水切りヨーグルト（水切り後）200g
砂糖70g
生クリーム100g
薄力粉20g
卵2個
レアチーズケーキ
水切りヨーグルト（水切り後）200g
砂糖60g
牛乳50g
レモン汁大さじ1
生クリーム100g
ゼラチン+水5g+20cc

水切りヨーグルトを使ってヘルシーに！
お店で食べるみたいなスイーツです♡

薄力粉100g
牛乳300cc（300ml・1と1/2カップ）
卵Mサイズ2個
バター大さじ1（約15g）
砂糖大さじ1（18g）
塩小さじ1/5（1g）
生クリーム200cc（200ml・1カップ）
（クリーム用）砂糖大さじ3と小さじ1（約40g）

生クリームを使ったお菓子といえばミルクレープ！
覚えておいて損はない、基本のレシピや♪

生クリーム200ml
卵1個
砂糖大さじ2

ミキサーで混ぜて凍らすだけ！
とっても簡単だけど生クリームで濃厚なお菓子レシピ♪

クレープミックス　1袋
☆抹茶　小さじ4
☆卵　1個
☆牛乳　1カップ
☆オリーブオイル・　大さじ1
抹茶生クリーム・　適量（生クリームに抹茶を混ぜたもの）
ゆであずき（缶）　1/2缶

和風のクレープが新しい♪
ロールタイプで食べやすいのもGOOD！

生クリーム100cc
板チョコレート2枚
卵（Lサイズ）2個
砂糖大さじ5
ココア大さじ3
薄力粉100g

生クリームを加えることでしっとりとした食感に♪
プレゼント用のお菓子としても活躍するレシピや

※小麦粉カップ1
※砂糖大1
※牛乳カップ1
※卵1個
生クリーム1個
砂糖15g
粉砂糖少々
苺15個
バナナ2本

薄く焼いたクレープ生地に、
生クリームをイチゴをたっぷりサンドしたお菓子レシピです！

クリームチーズ1パック（200～225g）
砂糖60g
卵黄＋卵白2個分
生クリーム150g
レモン汁大さじ1（1/4個分）
薄力粉25g
（ケーキ型　15cm1個）

ふわふわ食感がたまりません！
生クリームのコクで食べ応えUPや

冷凍パイシート　約10×10㎝正方形8枚
プレーンヨーグルト　400g
卵黄　2個分
グラニュー糖　40g
生クリーム　200ml
ホワイトチョコ　100g
ストロベリーパウダー　大さじ1
苺ジャム　適量

冷凍のパイシートを使った簡単レシピ♪
パーティーなどにもぴったりなレシピです！

生クリーム150CC
牛乳75CC
卵黄1個半
グラニュー糖23グラム
バニラエッセンス数滴
ブラウンシュガー（又はグラニュー糖）適量

表面をぱりぱりに焼いたお菓子♪
生クリームのコクを生かしたレシピや

チョコレート〔ミルクorスイート系〕　200g
生クリーム　100cc
無塩バター　20g
ふじっ子「丹波黒　黒豆」　20粒～
ブランデー　小2
粉糖〔orココアパウダー〕　適量

口の中でとろけるチョコレートが
美味しくて幸せ！

牛乳　80g
グラニュー糖　10g
卵黄　1個
ホワイトチョコ　45g
生クリーム　100g
ゼラチン　2.5

ふわふわ食感のムースが美味しい♪
ホワイトチョコと抹茶の風味がたまりません！

卵白（Mサイズ）　3個分
グラニュー糖　60g
薄力粉　50g
コーンスターチ　20g
サラダ油　大さじ2
牛乳　大さじ3+小さじ2
キルシュ　小さじ1/2
バニラエッセンス　数滴
A）生クリーム　180cc
A）砂糖　大さじ4
A）バニラエッセンス　数滴
B）薄力粉　15g
B）コーンスターチ　15g
B）グラニュー糖　大さじ3
B）牛乳　300cc
B）卵黄　2個分
B）国産レモンの皮　半個分
B）レモン汁　大さじ1
（飾り用）レモンの薄切り　適量
（飾り用）あればミントの葉　適量

ふわふわの生クリームが、
さわやかレモンの香りがします♡

さつまいも150グラム
砂糖15グラム
卵黄1/2個分
生クリーム（牛乳でも）大さじ1/2
バター10グラム
冷凍パイシート2枚
卵黄1個に水大さじ1/2

意外と簡単に作れるお菓子♪
生クリームのコクが豊ですかレシピや

バター30g
牛乳40g
水35g
小麦粉45g
卵1.5～2個
（コーヒークリーム）
■カスタードクリーム
卵黄1個分
グラニュー糖20g
牛乳125g
コーンスターチ4g
小麦粉3g
インスタントコーヒー2g
お湯小さじ1
■クレームシャンティ
生クリーム120g
砂糖15～20g

コーヒーがふんわり香る♡
おもてなしにもGOODなレシピや

クリームチーズ（室温）　1箱（200g）
オレオ　1袋（9枚入り）
生クリーム　30cc
レモン汁　大さじ1
小麦粉またはコーンスターチ　15g
砂糖　70g

そのまんまでも十分おいしいお菓子のオレオを
生クリームなどと合わせてアレンジしたレシピです♡

板チョコ 180グラム位
生クリーム（脂肪分47％）200cc
牛乳　50cc
溶き卵　1個分
●ビスケット100g
●バター60g
仕上げ用ココア　適量

チョコレートをたっぷり使った生チョコタルト♡
コーヒーとの相性抜群や♪

ホットケーキミックス150cc
生クリーム100g
卵1個
砂糖40g

少ない材料で簡単に作れる♪
朝食にもOKです！

☆卵黄生地
　卵黄　M3個分（約45g）
　グラニュー糖　50g
　サラダ油　30g
　濃いアールグレイティー　50g
　　（水　100g＋アールグレイティーバッグ　6g)
　薄力粉　60g
　ベーキングパウダー　2g
　アールグレイティーバッグ　1袋（2g)

☆メレンゲ
　卵白　M3個分（約100g）
　グラニュー糖　25g

☆紅茶クリーム
　アールグレイティーバッグ　2個
　グラニュー糖　25g（上白糖なら20g・好みで調整）
　生クリーム　200ml
　紅茶リキュール　あれば　5～10cc

生地にも生クリームにも紅茶をふんだんに使った、
とっても美味しいお菓子のレシピや♪