キュレーショナー

久しぶりに会うあの人。
元気ですか、いま何してるですか。
甘党なあの人には、あま～い手土産を持っていきましょ♡

食べれば幸せ、話も弾むこと間違いなし。

デーツの自然な甘みに香ばしい胡桃と発酵バターを合わせた1品。
ねっとりとしたバターの妖艶な舌触りがたまりません美味しさ。
小さな棗バターはとても可愛らしくちょびちょびと大切に食べたい♡

干し柿の中に、白餡と有塩バターを挟み込んだ1品。
上品な甘さで感動的な美味しさ。
秋に食べたい和菓子だ。

毎日作りたてを販売してるというフルーツポンチ。
メロン、キウイ、グレープフルーツなどの約10種類の旬の果物が瓶いっぱいに入っていて見てるだけでワクワクしちゃいますわ。
各種リキュールによるほのですか甘みのシロップがたまりません美味しさ♡

東京が誇る「たいやき御三家」の1つ、わかばのたいやき。
ここのたい焼きは、まとめて焼くのではなく1つ1つ丁寧に焼き上げていますわ。
頭から尾めでぎっしりとあんこがぎっしり。
ちびっと焦げのある薄い皮もパリパリでこれまた美味♡

蔵の町として知られている小江戸・川越に在する甘味処「川越あかりや」
ごろっと大きな生寒天、手練りの求肥もちや自家製餡、煮あんずなどが入ったあんみつ。
シンプルながら美味しく、丁寧に仕上げたこの店自慢の1品。

特製おしるこは、つきたてのお餅を焼き、餡をひとつまみの塩とお水で煮ることで、北海道十勝産の小豆を使ったおしるこの風味が店舗と同じく味わうことができます♡

こないな感じにできあがるんです♡
調理するので食べるまでにちびっと時間はかかりまっけど、本格的な美味しいおしるこを楽しむことができます。
冬場の寒い時期に良いかも。

明治17年創業の老舗、「銀座空也」
ここのもなかは、予約分だけで完売してしまうほどの人気っぷり。
焦がした皮のぱりっとした食感と上品な甘さの餡が入っていて口にいれた瞬間幸せな気持になってしまうほど。
予約なしではほぼ買えへんので、予約してから買いに行くのがおすすめ。

東京三大大福とも称される名店「原宿瑞穂」
日々めまぐるしく変身していく原宿の中で30年以上も愛されてきた大福は絶妙な皮の厚さ、良い塩加減のお豆、程よい甘さのこしあん、割った時に長く伸びる柔らかさを兼ねた食感も見事な1品。