キュレーショナー

「しょーもないもの」で作る絶品スイーツ

トライフルとはイギリスの菓子の一種。細かく切って洋酒をしみ込ませたスポンジケーキ、ジャム、カスタードクリームなどを層状に重ね、上面に生クリームと果物を飾ったもの。

出典： kotobank.jp

もともと英国で「トライフル」とは
「しょーもないもの」という意味。
昔、あまったスポンジケーキなどで作られたことから
この名があるとされていますわ。

そのため、現在ではスポンジケーキやジャム以外にも
ヨーグルトやフルーツゼリーなど
色んなものが積み重ねられて作られます。

せだけどダンさん、今回は「しょーもないもの」だとは思えへんほど
絶品のトライフルレシピについてご紹介。

あまったあれやコこれは
トライフルにして美味しくいただいちゃいましょう ！

１）子供と一緒に作りたいトライフル

■オランジーナで新食感トライフル

材料（ジャー１本分）
サントリー「オランジーナ」 80mlほど
食パン(6枚切り) 1枚
バナナ 1本
レモン汁 小さじ1
シナモンパウダー 少々
チョコレート 20gほど

出典： cookpad.com

■グラノーラでサクサク簡単トライフル

材料（2人分）
プレーンヨーグルト 100g
カステラ（スポンジ） 1～2切れ
フルーツグラノーラ 大さじ2

出典： recipe.rakuten.co.jp

■あまったおやつで代用トライフル

材料（1人分）
スポンジ生地orカステラ 大さじ2
マシュマロ 1個
ホイップクリーム 大さじ2
ヨーグルト 大さじ1
ミカンの粒 2粒
苺ジャム 大さじ半分
チョコスプレー 少々

出典： recipe.rakuten.co.jp

２）おもてなしとして振る舞いたいトライフル

■花苗風が可愛いトライフル

材料（4から6人分）
《ヨーグルトクリーム》
水切りヨーグルト 100g
はちみつ 大さじ1
スキムミルク 大さじ1
《チーズクリーム》
クリームチーズ 50g
はちみつ 大さじ1/2～1
生クリーム 50ml
イチゴ(スライス) 2粒
キウイ(スライス) 1/4個
バナナ(スライス) 1/3本
みかん(缶詰) 4～6粒
板チョコ(刻む) 1枚(55g)

出典： yumiamu.blog.fc2.com

■プチブレッドのアレンジ・トライフル

材料（4人分）
プチパン 4個
*カスタード （300ml）
小麦粉 小さじ1
コーンスターチ 大さじ１
グラニュー糖 50g
卵黄 卵1.5個分
牛乳 200ml
**ホイップクリーム 80ml
砂糖 30g
***紅茶プルーンゼリー 30g

出典： www.recipe-blog.jp

■抹茶で味わう和風のトライフル

材料（2人分）
スポンジケーキ 1個
抹茶カスタード 大4～5
生クリーム 50cc
ゆであずき（缶詰） 小2
砂糖 ひとつまみ

出典： recipe.rakuten.co.jp

３）”旬”の味覚を使ったトライフル

■今が「美味」な梨を使ったトライフル

材料（1人分）
梨 8分の1ぐらい
ヨーグルト 160ｇ
チョコパイ 1個
シナモン 適量

出典： cookpad.com

■秋の味覚満載！モンブラン風トライフル

材料（1人分）
プレーンヨーグルト 100g
バニラエッセンス 少々
カステラ（スポンジ） 1切れ
ゆで栗（または甘栗でも） 3～5個

出典： recipe.rakuten.co.jp

■おから＆柿のヨーグルト・トライフル

４）女子会で食べたいトライフル

■ビターなエスプレッソ・トライフル

材料（直径18cmほどのボウル1個分）
カステラ 5切れ
ラム酒 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2
水 大さじ4

生クリーム 200ml
メープルシロップ 大さじ1～2
インスタントコーヒー 大さじ1
水 大さじ1
ラム酒 大さじ1
ゼラチン 5ｇ

ゼラチン 5ｇ
メープルシロップ 大さじ2
ラム酒 大さじ1
水 250cc
インスタントコーヒー 大さじ1

ローストくるみ 少々
ラムレーズン 少々
ココア 適量
シナモンパウダー 適量

出典： pacospantry224.blog.fc2.com

■夜に食べても大丈夫♡ヘルシートライフル

材料（1人分）
バナナ 半分
グレープフルーツ 4分の1個
水切りヨーグルト 大匙4位
マシュマロ 3個
さくらんぼ 1個
アサイー4倍濃縮ジュース（オリゴ糖入り）小匙6位

出典： recipe.rakuten.co.jp

■ラム酒を使った大人のトライフル

材料（4人分）
カステラ（市販） ４切
ラズベリーピューレ 50g
グラニュー糖 小さじ1/2
熱湯 大さじ3
グラニュー糖 大さじ1
ラム酒 小さじ1/2
マスカルポーネチーズ 100g
生クリーム 100cc
グラニュー糖 30g
いちご 8粒
フランボワーズ 適量
ブルーベリー 適量
ミント 適量
粉糖 適量

出典： www.recipe-blog.jp

「しょーもないもの」を「幸せ」に変えましょう

あまったアレもコレもトライフルにして。
小さな幸せとして積み上げちゃいましょう 。