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キュレーショナー

マッシュルームはきのこなので旨味たっぷり♡レシピをチェック

マッシュルームと言うと料理にちょこっと入っていて存在感が薄く、メインではありませんイメージが多いと思いますがきのこの仲間なので実は旨味がたっぷり。レシピを聞いてもマッシュルームがメインのレシピってなですかか出てきません。コレはもったいないと思ったさかい調べてみたらマッシュルームメインのレシピ結構おたんだ。今日はコレで決まり!

トースターで★マッシュルームのアヒージョ

楽天レシピ:「トースターで★マッシュルームのアヒージョ 」より

トースターで★マッシュルームのアヒージョ

マッシュルーム1パック(10個程度)
にんにく(みじん切り)1かけ
鷹の爪1本
オリーブオイル100ml前後
塩・胡椒少々
乾燥パセリ少々

マッシュルームを使った簡単アヒージョ
アツアツ出来立てを召し上がれ

レシピはウチ

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irikiki⁂@iceluv1

お腹いっぱい食べたはずなのにもうお腹空いちゃった(´・_・`) 起きたらスーパー行ってマッシュルームのアヒージョ作ろ 今日食べたバケットがめ違うまでしたんだよなー

2015-11-23

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はさみ@hasami_san

ウインナーとにんにくとマッシュルームとまいたけとトマトとエビとイカとしめじとかのアヒージョ

2015-11-23

マッシュルームのオムレツ

マッシュルームのオムレツ

卵 5個
生クリーム(または牛乳) 大さじ2~3
バター 大さじ1
マッシュルーム 10個

ソテーしたマッシュルームがソース代わりになって
ワンランク上のオムレツにエライ身

レシピはウチ

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飯塚@0725jason

ビッグマッシュルームのソテーとブルーチーズのポレンタ……美味しかったな……。白ワインに、ぴったり。

2015-11-20

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ロマ猫ンティ@Rika1966

【今日の猫弁当】チキンライス、トリュフソルトのオムレツ、マッシュルームのバターソテー、パプリカ、スモーク生ハム、クリームチーズ。 営業ちゃん喜んでくれるかにゃー https://t.co/H4HLXx85Sc

2015-11-22

♡ブラウンマッシュルームのガーリック炒め♡

楽天レシピ:「♡ブラウンマッシュルームのガーリック炒め♡ 」より

♡ブラウンマッシュルームのガーリック炒め♡

ブラウンマッシュルーム300g
ニンニク2かけ
オリーブオイル適量
塩少々
コショウ少々

カットせんで丸まんまののマッシュルールを使いますわ
シンプルにニンニクと塩胡椒で炒めた簡単レシピ

レシピはウチ

5分でうちバル! ブロッコリーとマッシュルームのアーリオオーリオ 冷凍卵のせ

5分でうちバル! ブロッコリーとマッシュルームのアーリオオーリオ 冷凍卵のせ

ハウススパイスクッキングバルメニュー ブロッコリーのアーリオオーリオ 2袋(1袋に2袋入ってます)
ブロッコリー(一口大) 250グラム
ブラウンマッシュルーム 20個
オリーブオイル 大さじ4
冷凍卵(黄身) 1個
白ワイン 大さじ2

そのまんま食べても良いしソースにしても
あると…おっと違うわ,便利な使い勝手の良いお助けレシピ

レシピはウチ

海老とマッシュルームのあっさりパスタ

楽天レシピ:「海老とマッシュルームのあっさりパスタ 」より

海老とマッシュルームのあっさりパスタ

スパゲティ400g
海老大きめ16尾ほど
マッシュルーム20個
赤ピーマン1個
粉チーズ大さじ3
塩小さじ1とゆで汁用小さじ2
コショウお好みの量
オリーブオイル大さじ4
にんにく2かけ

海老もマッシュルームもパスタとの相性は抜群
海老とマッシュルームの相性の良さは
レシピの多さを見てもわかるんですね

レシピはウチ

ベーコンマッシュルーム豆苗炒め

ベーコンマッシュルーム豆苗炒め

豆苗 1袋
ベーコン 2枚
マッシュルーム 3個
塩 少々

シャキシャキ豆苗とマッシュルームのベーコン炒め
パスタやパンだけじゃない
ご飯に合うマッシュルームレシピや

レシピはウチ

め違うまっ!☆マッシュルームとベーコン

楽天レシピ:「め違うまっ!☆マッシュルームとベーコンのソテー☆ 」より

め違うまっ!☆マッシュルームとベーコンのソテー☆

マッシュルーム100g
ベーコン40g
にんにく(チューブでも可)1片
塩コショウ少々
オリーブオイル大さじ1

マッシュルームは添え物なイメージがあります が
メインとしても十分なポテンシャルがあります

レシピはウチ

スタッフドマッシュルーム

スタッフドマッシュルーム

マッシュルーム  10個
生ハム  2枚
にんにく  1個
ドライトマト(オイル漬け)  2枚
ブラックオリーブ  4個
イタリアンパセリ  適量
オリーブオイル  適量
塩・コショウ  少々

おクライアント様をおもてなしするパーティーメニューに
おすすめな簡単でオシャレな一品

レシピはウチ

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@22gouki

今日の晩御飯は…牛肉の赤ワイン煮込み、スタッフドマッシュルーム、やがいものミルフィーユ、蛸と胡瓜とトマトのサラダ、サーモンスライスのマリネ…と、そんな事はさておきボジョレー。とにかくボジョレー。

2015-11-20

赤魚とえびとマッシュルームのアヒージョ

楽天レシピ:「赤魚とえびとマッシュルームのアヒージョ 」より

赤魚とえびとマッシュルームのアヒージョ

赤魚(アラスカ目抜け)切り身2切れ
えび(冷凍パナメイえび)15尾
マッシュルーム(ホール缶)80g
にんにく4~5片
プチトマト5個
ローリエ1枚
塩小さじ1
ブラックペッパー少々
あればハーブソルト少々
オリーブオイル200cc~
鷹の爪1~2本

贅沢に赤魚と海老を入れちゃいました
マッシュルームだけでも十分美味しいんだけどね

レシピはウチ

鰹とさんぺんの*ワンタン*&*マッシュルームのはさみ*揚げ♪

鰹とさんぺんの*ワンタン*&*マッシュルームのはさみ*揚げ♪

生鰹 一冊(300g)
さんぺん 一袋(100g)
ワンタンの皮 30枚
玉ねぎ 1/2個
しょうが ひとかけ
にんにく ひとかけ
塩 少々
油 適宜
マッシュルーム 5個

鰹が苦手なお子様でもこれなら大丈夫
ワンタンの皮がパリっとマッシュルームがモッチリ
中身の鰹とさんぺんが美味美味

レシピはウチ

ワインに♪マッシュルームの生ハム詰

楽天レシピ:「ワインに♪マッシュルームの生ハム詰 」より

ワインに♪マッシュルームの生ハム詰

マッシュルーム1パック
生ハム2枚
にんにく小1片
オリーブオイル大さじ2
塩、こしょう少々
お好みハーブ(無くてもOK)少々

マッシュルームに生ハム詰めて~♪
お酒のおつまみには最適ですね

レシピはウチ

エビとマッシュルームのライスサラダ

エビとマッシュルームのライスサラダ

小エビ        30尾
マッシュルーム   6個
粉チーズ     大さじ2
塩          小さじ1/2
オリーブオイル  大さじ1
ご飯        茶碗3杯分
クルミ       大さじ3
サニーレタス   6~9枚

ワンディッシュでご飯とサラダが食べれちゃいますわ
チャーハンともピラフとも混ぜご飯とも違う
新食感なライスサラダや

レシピはウチ

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米部 タツキ@rice_tamagoRbot

ライスサラダも美味しいよ~(((o(*゚▽゚*)o)))

2015-11-23

マッシュルームの肉詰め

楽天レシピ:「マッシュルームの肉詰め 」より

マッシュルームの肉詰め

マッシュルーム8~10個
鶏ひき肉50g
玉ねぎ1/4個
片栗粉小さじ1/2
小麦粉少々
オリーブオイル大さじ1程度
アンチョビ ペースト小さじ1/2
白ワイン・水各大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩・こしょう適量
ニンニク1片
青菜 ほうれん草など3~4株くらい

コレはおつまみというよりはご飯のおかんとおすすめ
ひき肉を詰めてボリューム感UPや

レシピはウチ

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やす ゆきこ@沼から抜け出しませんよ❗️@lovesexmaybe23

マッシュルームの肉詰め(((゚σ¬゚*))) ゥマソ….

2015-11-23

蛤とマッシュルームの和風アヒージョ

蛤とマッシュルームの和風アヒージョ

はまぐり 食べたいだけ
マッシュルーム エリンギでも可
ながねぎ 余ってるのを使いましょ
ニンニク お好み
とうがらし お好み
オリーブオイル たっぷり
シェリー酒 白ワインでも可
バジル パセリでも
醤油 色付く程度

珍しい和風味のアヒージョ
蛤からも出汁が出るしマッシュルームもきのこなので
もちろん出汁が出ます。
2つの合わせ出汁のコラボレートがお美味しすぎます

レシピはウチ

ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き

楽天レシピ:「ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き 」より

ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き

マッシュルーム6個
アンチョビ10g程度
ディル(みじん切り)大さじ1~1.5
シュレッドチーズ適量
パプリカ少々
ディル(飾り用)1本

お家がスペインのバルに早変わり
せっかくですからワインもスペイン産の物を
用意したいですね

レシピはウチ

☆牡蠣とマッシュルームのオイルフォンデュ

☆牡蠣とマッシュルームのオイルフォンデュ

大蒜 4かけ
赤唐辛子 2本
オリーブオイル 適量
牡蠣 6個ぐらい
マッシュルーム 4個ぐらい
好きなお野菜(アスパラとかパプリカなど♪) お好きなだけ♪
バケット 半分ぐらい

オイルでグツグツオイルフォンデュ
残ったオイルにパンをつけて食べても美味しいし
パスタや他の料理に使えます

レシピはウチ

コロコロかわいい ☆マッシュルームのスープ

楽天レシピ:「コロコロかわいい ☆マッシュルームのスープ 」より

コロコロかわいい ☆マッシュルームのスープ

マッシュルーム小8~10個
水1カップ
牛乳1カップ
小麦粉小さじ2
固形コンソメ1個
塩・こしょう適量
パセリ 乾燥適量

優しい味わいのマッシュルームスープ
愛くるしいマッシュルームがたっぷり入っていますわ

レシピはウチ

オーストリア料理☆マッシュルームのフライ

オーストリア料理☆マッシュルームのフライ

マッシュルーム 1パック
小麦粉 適宜
卵 1個
細かいパン粉 適宜
レモン 1/2個
タルタルソース お好みで
揚げ油 適宜

カリッと揚がった衣の中からプリッとした歯ごたえの
マッシュルームがこんにちは!
コレは病み付きになっちゃいそうや♪

レシピはウチ

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ウザリス@uzarisu_myg

@uzania あ~あ~食べたいぜ。 カラマリフライ、シュリンプフライ、マッシュルームフライ ・・・・・・・フライばっかですねーか!べ、別に揚げるしか能がないわけじゃないんやからな!

2015-11-23

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まごりん@magorin0408

@ebinotty マッシュルームフライ大好き

2015-11-22

「マッシュルーム入り豚バラブロックカレー」

楽天レシピ:「「マッシュルーム入り豚バラブロックカレー」  ♪♪ 」より

「マッシュルーム入り豚バラブロックカレー」  

豚バラブロック300g
やが芋300g
人参200g
玉ねぎ250g
ブラウンマッシュルーム4個
水800cc
カレールー1箱
牛乳お玉1杯

みなを包み込む器量のでかいカレー
そんなカレーにマッシュルームが合いませんわけが無い

レシピはウチ

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MAO@MAO4649

さて、トマトやらピーマンやらマッシュルームやらが余ってたさかいカレーを作ろう

2015-11-23

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ぴざえもん@QHJNuvmPNsR7giN

せっかくの休みだし、久しぶりにカレーを作った。 具は挽肉とマッシュルームと豆 もうちびっと煮込めば良かったかもだけど、十分に美味し‼️

2015-11-23

トルティーヤの薄焼きピザ~マッシュルームとゴートチーズのバジルソース~

トルティーヤの薄焼きピザ~マッシュルームとゴートチーズのバジルソース~

トルティーヤの皮 中~大2枚
ゴートチーズ 100g~
マッシュルーム 2~3個
アスパラ 2本
とろけるチーズ 適量
市販のバジルソース 適量
ニンニク 1~2かけ
オリーブオイル 適量

トルティーヤの皮を使ったピザ
もちろん普通のピザ生地でもOKや

レシピはウチ

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